中药怎么喝 该如何保存中药材呢
中药怎么喝 该如何保存中药材呢
天气较湿热的话,建议可以的话尽量放冰箱,保持干燥,特别是有果肉的,像是红枣、黑枣类,一定要放冰箱冷藏,千万不要放室温;若是叶子或花瓣类,比较可以放在室温下保存。
乔圣琳医师提醒,选购中药材时,应该注意商家药材存放的地方,如是曝晒于太阳底下,其质量一定会受损,所以要特别注意药材摆放之环境。
该如何保存中药材呢
天气较湿热的话,建议可以的话尽量放冰箱,保持干燥,特别是有果肉的,像是红枣、黑枣类,一定要放冰箱冷藏,千万不要放室温;若是叶子或花瓣类,比较可以放在室温下保存。
中药材中药成分
中药材种类繁多,来源广泛,各种药材又具有多种化学成分,按照其药理作用和组成性质,概括起来中药材的成分可分为以下几方面:
有效成分
即具有生物活性,发挥主要药效的物质,如生物碱、甙类、挥发油。
辅助成分
本身没有特殊疗效,但能增强或缓和有效成分药效作用的物质。如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收。
无效成分
指本身无效甚至有害的物质,往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等。
组织物质
犀角构成细胞的不溶物,如纤维质、栓皮等。大多数中药制剂是复方,中药复方的临床疗效通常体现在复方配伍的综合作用上,其处方的组成几味至几十味药不等,成分复杂。浸取就是要尽量提出发挥药效的成分,并尽量避免浸出过多的无效甚至有害的物质,但随着中药科学的发展,“无效”和“有效”的界限并非一成不变,在不同的方剂中可能会发生变化。某些过去认为是无效的成分,却发现它有生物活性,应根据不同组方的成分变化,确定浸取过程中的最佳提取工艺。
夏天如何保存中药
像花叶类那种在光照时容易起变化的药材,应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中,避免阳光直接照射。
对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟,避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫,通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸,保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
霉菌和害虫在10℃以下不易生长,且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生,所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱),有利于保存其有效成分。
根据药材特点分类保管,如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫,应放在熏库;远志、半夏等易霉变,应注意通风、日晒。另外,剧毒药材更应贴上醒目的标签,专人保管,防止误用中毒。
种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等),密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材,密闭保存可避免有效成分丢失。密封时,将药品放在干净的玻璃瓶中后,盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外,陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放,可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处,泽泻不易虫蛀,丹皮不易变质。
夏天中药怎么保存 中药材能放冰箱吗
不要放冰箱。药材与食物放在一起,容易被细菌污染,而且冰箱内湿度大,药材也容易受潮发霉。夏季空气湿度比较高,最好将药材放在阴凉、通风干燥的地方保存。
中药材保存在冰箱好吗
中药材保存在冰箱好吗
把一些用不上的中药材存放在冰箱内,认为这样可以保存很长时间,其实,这种方法是不适宜的。
当药材放进冰箱时,时间一长,各种细菌容易侵入药内,而且还易受潮,破坏药材的药性,使药物丧失了治病的功能。
在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法:
天麻:易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3月-4月份),应取出反复暴晒,以防虫蛀。
参类药材:参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。
虫草:如果量很少,而且储藏时间很短的话,只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。虫草保存不宜过久,否则药效会降低。
鹿茸:鹿茸要放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒放在旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。如果保存得当,三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。
枸杞子:本品含糖较多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。
藏红花:是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润,因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。
麦冬:含有粘性糖质,易吸潮泛油,若需长时间保存,应放置在密闭容器中,冷藏避光保存。
菊花、金银花等花类药材:含有挥发油类成分,且易变色、生虫,长时间保存,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。
鲜沙参怎么保存
1、新鲜沙参,可太阳暴晒干后,放到阴凉处存放,上述情形,也可把晒干后的沙参,放冰箱进行冷藏保存。
2、家庭常用的中药材,如果短时间内用不完,要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。
3、中药材干燥保存,湿度最好低于9%,一般中药材都经过加工炮制,如果湿度太高,炮制过的药材就会受潮变软,影响有效成分。
4、温度为20-25摄氏度,相对湿度在75%以上,中药材的含水量超过15%时,微生物特别是霉菌最易繁殖。而温度在16-35摄氏度,相对湿度在60%以上,中药材含水量超过11%时,有利于虫子的生长,也就是说容易导致或加速虫蛀。一般中药材储存时最佳的湿度为低于9%。中药材最佳储存温度为2-8℃,中药材无论保存得多么好,药效都会随时间的流逝有所减弱。而且药效的流失程度和保存的温度湿度有很大关系。
中药怎么喝 煮中药材该用什么容器
最佳用来煮中药材的容器为陶锅与瓷锅,若家里真的没有这类容器,其次可用不锈钢,千万注意的是不可以用铝锅与铁锅,因为经过高温加热,会容易将重金属溶解出来,恐造成阿滋海默症。