火龙果皮有用吗
火龙果皮有用吗
01火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。火龙果皮中的花青素具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。花青素的好处很多，它能够抗衰老、保护人体免受有害物质——自由基的损伤。
02火龙果皮还能增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度。特别是花青素还有抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、预防关节炎的作用。
03火龙果皮对促进视网膜细胞中的视紫质再生、改善视力很有帮助，还能抗电脑辐射。当然，天天对着电脑的白领们可以多多吃吃火龙果皮，这很有帮助的哦。
04火龙果皮中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
05火龙果皮富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
06吃火龙果皮还有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
火龙果皮可以直接生吃，也可以榨成汁喝、凉拌吃，都是很好吃的哦。总之，吃火龙果扔掉皮是很可惜的。
火龙果皮生吃还是熟吃 火龙果的皮能直接吃吗
火龙果的皮刚剥下来是不能直接吃的，原因如下
1.火龙果在种植的过程中可能会喷洒农药，直接吃不利于身体健康。
2.火龙果也非常容易被霉菌感染，果皮的表面可能存在霉菌、细菌等。
3.火龙果在采摘下来之后，为了保存和运输火龙果，可能会在火龙果表面喷洒药剂。
如果想要吃火龙果皮，首先要选用个头大，果皮无破损霉变的火龙果，在果皮没有剥下来之前，将火龙果整个清洗干净，然后将绿鳞、头尾部分用小刀切除，再用刮皮刀将表皮刮去薄薄一层。
然后再将火龙果对半切，用勺子沿着果肉边缘将果肉整个挖出，果皮就处理完成啦。
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火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
橘子
金橘果皮的营养价值非常的高。它的果皮中含有百分之八十的维生素C，不仅对肝脏有解毒功用、还能养护眼睛、维护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中独占鳌头。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会发生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制造蜜饯、饮料、果酒等休闲食物。
火龙果皮煮水喝有什么功效
火龙果皮含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有通肠润便、缓解便秘的作用。
火龙果皮煮水喝还能起到排毒作用，火龙果皮含有丰富的植物白蛋白，加快新陈代谢。
火龙果皮含有丰富维生素和多种矿物质，能清除身体内的自由基，阻止人体内色素生成，从而减少黑色素在皮肤表层的堆积，美容养颜。
火龙果皮煮水还可以抗衰老，可以清楚身体内的自由基阻止过氧化脂质生成，提高人体抗氧化能力。
火龙果皮含有花青素，可以增强血管弹性，起到保护血管的作用，此外，用火龙果皮煮水还可以养目，火龙果皮含有的胡萝卜素进入体内可以转化成维生素A，预防近视。
火龙果皮怎么吃
一、火龙果皮榨汁
材料：
火龙果皮1个、冰糖30g、盐1g、凉开水50g
步骤：
1、火龙果处理：将火龙果洗净，将火龙果的果肉和果皮分离，再一次清洗果皮
2、果皮切丁：将火龙果果皮切丁后加入水，放入搅拌机里，加入冰糖粉和盐，进行搅拌。
4、加水榨汁：加入凉开水或冰水，启动打成汁。
二、凉拌火龙果皮
材料：
火龙果一个、盐少许、白醋适量、糖适量
步骤：
1、火龙果处理：把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去。
2、果皮盐水浸泡：将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下。
3、凉拌果皮：捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
三、火龙果皮果冻
材料：
火龙果皮1个、白砂糖100g、鱼胶粉30g
步骤：
1、火龙果皮处理：准备一个火龙果皮，用勺子把里面的火龙果肉去掉，用剪刀把外面的枝叶也去掉，用盐水洗净。
2、火龙果皮切块：再把它切成小块，放入搅拌机中，加250克的水，打成汁。
3、滤网过滤：将打好的果汁用滤网过滤。
4、鱼胶粉的准备：鱼胶粉30克，用凉开水浸泡。
5、蒸煮火龙果皮汁：火龙果皮汁放入锅中煮开，加入100克的糖。
6、加入鱼胶粉水：待糖熔化后，关火，加入鱼胶粉水，慢慢搅拌均匀。
7、滤网过滤：用滤网再过滤一次后用勺子撇去上面的泡沫。
8、冷藏备用：倒入洗净的器皿中，放入冰箱冷藏室，3小时左右就可以享用了。
怎么判断火龙果坏了
首先看火龙果的颜色，新鲜的火龙果的果皮颜色是比较鲜艳的，如果火龙果果皮是暗淡的红，说明已经不新鲜了。
其次看火龙果的果皮，果皮上有发霉的黑灰色斑点，褐色的腐烂斑点，说明火龙果已开始从果皮上开始腐烂渗透到果肉了。
正常的火龙果质量略软，有弹性，如果感觉手感很硬，说明火龙果还是比较新鲜的，如果火龙果的手感很软，说明火龙果已经开始坏了。
还可以闻火龙果的气味，有酸性气味说明火龙果已经不新鲜了，新鲜的火龙果是有清香气味的。
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火龙果的果皮有维生素E和花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，有很好的明目功效，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
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火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。
它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
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火龙果的皮有用处。
火龙果皮含有花青素，有很高的抗氧化的作用，能清除体内自由基，延缓皮肤的衰老。
火龙果皮富含维生素C，可以起到美白皮肤、防黑斑的作用。
火龙果皮中的花青素是一种很强的抗氧化剂，能够起到增强血管弹性，保护动脉血管内壁的作用，可以防止血管硬化。
火龙果发芽了还可以吃吗 火龙果怎么挑选好吃
火龙果外表颜色红得很均匀，口感佳、质量越好。另外，火龙果鳞片也呈现红色，仅余尾端呈现少许绿色者，表示熟度足，汁液饱满且甜度足。
火龙果包覆尾端的一圈外皮越皱表示熟度越足，吃起来甜度足且不会酸。果皮皱，相对的也比较甜，而触摸果皮鳞片硬挺者，表示是刚摘下来的，很新鲜。
观察如有果实蝇叮过的火龙果，果肉里面会长虫且开始腐烂，因此，挑选时可仔细检查外观，表皮有凸凸的一粒粒、像青春痘一般，就很有可能是果实蝇叮过的痕迹，有伤口者较不佳。
火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
什么水果保护眼睛 火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。