孕期营养菜谱是什么
孕期营养菜谱是什么
孕期营养食谱:
孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。
海带豆腐汤
原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
做法：
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。
3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食
调理经期头痛的一周营养菜谱
一周营养菜谱
星期一
早餐：桃仁红花粥、素包、咸蛋。
中餐：鱼头芎芷汤、归芎枣荔烧乌鸡、炒素丝。
晚餐：韭菜炒鳝丝、三色腰花、清蒸带鱼。
星期二
早餐：当归粥、蛋糕、泡菜。
中餐：蜜饯山楂、姜枣鲤鱼汤、当归生姜羊肉汤。
晚餐：当归生姜羊肉汤、小黄鱼汤、归芎枣荔烧乌鸡。
星期三
早餐：绿豆煮米仁、八珍糕、酱瓜。
中餐：杞菊虾仁羹、荷叶汤饮、鱼头芎芷汤。
晚餐：鱼肉四物汤、豆芽炒干丝、当归红枣牛肉汤。
星期四
早餐：桃仁红花粥、当归煮鸡蛋、素菜包。
中餐：鲤鱼补血煲、炒素丝、韭菜炒鳝丝。
晚餐：三色腰花、归芎枣荔烧乌鸡。
星期五
早餐：当归粥、面包、油条。
中餐：山楂肉干、鱼头芎芷汤、炒芹菜。
晚餐：补血养颜羊肉汤、怀地杞仙龟、鱼头芎芷汤。
星期六
早餐：山楂胡桃饮、蛋糕、咸煮笋。
中餐：豆芽炒干丝、姜枣鲤鱼汤、荷叶汤饮。
晚餐：当归红枣牛肉汤、豆芽炒干丝、小黄鱼汤。
星期日
早餐：牛奶、馒头、番茄炒蛋。
中餐：炒素丝、鱼头芎芷汤、补血养颜羊肉汤。
晚餐：清蒸带鱼、怀地杞仙龟、荷叶汤饮。
秋季适合孕妈咪的营养菜谱
砂仁肚条
功效：孕妇菜谱胃炎食谱
主料：猪肚1000克
辅料：砂仁10克
调料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大葱15克,猪油(炼制)100克,黄酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,盐5克
做法：
1.砂仁烘脆后打成细末待用。
2.猪肚洗净，下沸水锅焯透捞出，刮去内膜。另将锅中掺入清汤，放入猪肚，再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪肚待冷，切成指条。
3.将原汤500毫升烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油，再加味精调味，用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着芡，炒匀起锅装盘即成。
小编健康提示:孕妇胃口很不稳定,这道菜口味多变,能调胃口
猪肚为补脾胃的要品，又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合，用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人，非常适合。
醋蛋止呕汤
功效：孕妇菜谱壮腰健肾食谱
主料：鸡蛋150克
调料：白砂糖5克,醋3克
做法：
锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。
小编健康提示：饭前一碗汤,健康又养颜!
1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。
2.每日1次，连续3天。
食物相克--鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
孕妇食谱之萝卜炖羊
萝卜炖羊肉的特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
主材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净营养菜谱，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。
冬季减肥又营养菜谱有哪些
1、玉米
最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食当中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量是最高的，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。玉米中还含有非常丰富的镁元素，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功效，对于减肥瘦身是非常有利的。
2、小米
小米不含麸质，减肥是不会刺激肠道壁的，小米是属于比较温和的纤维质，食用以后很容易被人体消化吸收，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。胃不好的人想要减肥，其小米就是你不错的选择。
3、燕麦
燕麦能够滑肠通便，促进粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的功效。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是减肥MM们不错的选择哦，在搅打的时后你也可以根据自己的食用爱好，加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。
4、醋
醋在我们生活中很常见，它除了是制作美食的好帮手，还是减肥食品中不错的瘦身助手。醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。但是小编在这里提醒大家，该方法不适合胃不好的人食用，因此胃的不好的朋友，最好是选择其他冬季减肥的方法。
宝宝最爱吃的营养菜谱
1、肉饼蒸蛋
材料：瘦肉约100g，鸡蛋一个，油、盐、酱油、淀粉、鸡精、葱末等适量。
做法：1、将瘦肉剁成肉末，加入适量的油、盐、鸡精、葱末、淀粉等搅拌均匀;
2、借用勺子将肉末压扁成肉饼状，在肉饼中间位置打入一个鸡蛋;
3、将准备好的肉饼放入锅中蒸大约15分钟，直至熟透;
4、最后在肉饼蒸蛋上撒上一些葱末与浇上一点酱油即可。
点评：这道菜中的鸡蛋与瘦肉含有丰富的蛋白质与营养，味道鲜香味美，非常适合给孩子拌饭食用。
2、五彩杂丁
材料：瘦肉、青瓜、胡萝卜、杏鲍菇各100g，玉米1条，油、盐、糖、酱油、生粉适量。
做法：1、先将瘦肉切成小块状，加入适量的油、盐与生粉去腌制;
2、将所有蔬菜食材切成小块状，待用;
3、把油锅烧热，先倒入瘦肉粒翻炒，再倒入蔬菜粒一起翻炒，后加适量的水将食材煮熟，加入糖、盐、酱油等调味料调味后即可出锅。
点评：五彩杂丁荤素搭配均衡，具有丰富维生素与蛋白质，非常有营养，而且颜色丰富多彩，能够很好地引起了孩子的食欲。
3、黄金炒饭
材料：米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆、葱末、油、盐。
做法：1、把火腿肠切成小丁，打鸡蛋后只取蛋黄，米饭要放凉后用勺子压松;
2、将米饭、蛋黄、盐与油置于一碗内搅拌均匀待用;
3,、在锅中倒入适量的油，烧热，倒入事先准备好的米饭，大火翻炒煮热，加入火腿丁与豌豆粒，加少许盐调味，出锅前撒上一些葱末;
点评：这道黄金炒饭色泽金黄，味道香糯，而且营养丰富，十分适合孩子吃。
4、炒莴笋
材料：莴笋半根，瘦肉酌量，油、盐、耗油少许。
做法：1、给莴笋削皮，切成薄片，瘦肉则切成肉丝;
2、莴笋片要灼水，然后过凉水，沥干水备用;
3、在热锅中加油，放入肉丝大火炒，待肉丝炒熟后加入莴笋，后加入少许盐与耗油调味。
点评：这道菜味道清爽，维生素与蛋白质含量高，常吃对孩子身体好哦!
5、玉米饼
材料：甜玉米粒约100g，面粉80g，鸡蛋2个,炼奶、盐、牛奶适量。
做法：1、将玉米煮熟并沥干水分，加入鸡蛋、炼奶和盐后搅拌;
2、加入面粉，充分搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌;
3、在平底锅上放油加热，倒入玉米糊，将两面煎熟成金黄色即可。
点评：玉米饼小小一块，口感松软，还带有阵阵奶香，十分好味，营养丰富。
6岁儿童营养食谱大全
6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜
材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
制作方法： 一、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
二、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。
6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。
制作方法：
一、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
二、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透;捞出晾凉，切成2厘米见方的块
三、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀;然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼
材料：鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量
制作方法：
一、 鱼去皮和骨、刺，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。
二、鱼汤煮开，加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子
材料：茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克。
制作方法：
一、茄子去皮，切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
二、油入锅烧热，下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水;然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。
6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜
材料：冬瓜1.25公斤、虾皮50克、花生油60克、精盐25克
制作方法：
一、冬瓜削皮，去瓜瓤，切小厚片;虾皮用温水稍泡洗净。
二、油入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此，宝宝吃什么，吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。
孕妇营养菜谱大全
红烧鸡翅
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
小诀窍
注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：)
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!
红烧带鱼
材料
带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉
做法
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;
4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
板栗玉米怎么做好吃 板栗和什么搭配营养价值高
板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。
将鸡肉与板栗搭配烹饪能够补肾、益脾，而且它们做出来的佳肴味道香糯可口，可以提高人们的食欲。所以板栗烧鸡是补身的一道营养菜谱。鸡肉可以和李子一起吃，可以补充蛋白质，还可以有补肾健脾的作用。
推荐5款适宜宝宝的营养菜谱
美味营养餐一、虾皮豆腐蛋羹
原料：豆腐半块、虾皮10g、鸡蛋2个、盐、油、葱、姜少量
做法：将虾皮清洗干净泡软，葱切碎，姜切丝;豆腐焯水，然后用调羹碾成豆腐泥;用泡虾皮的水将鸡蛋搅匀，加入虾皮、豆腐泥和精盐，搅拌均匀，加适量冷开水，上锅大火蒸15～20分钟;出锅前淋上芝麻油即可。
营养提示：鸡蛋、豆腐都含有丰富的蛋白质，而虾皮就可以补钙。尤其是鸡蛋，其氨基酸组成与人体蛋白质最为接近，极易被人体吸收。每给宝宝补充1个鸡蛋，可以提供6.5g蛋白质，占每日蛋白质需要量的19%。
美味营养餐二、水果蛋奶羹
原料：生粉少许，蛋黄1个，配方奶30毫升，草莓或其他水果。
做法：将少许生粉与蛋黄放入锅中搅匀。然后开小火慢煮，将温牛奶慢慢倒入小锅中，边倒边搅至粘稠状。然后盖上锅盖蒸5分钟后放入切碎的水果待蛋奶羹蒸熟即可。
营养提示：蛋奶羹是宝宝下午茶的必备菜式之一。它含有宝宝生长发育需要的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素。
美味营养餐三、葡萄干土豆泥
原料：葡萄干20g、土豆一个、糖、盐少许。
做法：葡萄干切碎，将土豆清洗干净后去皮切块，然后煮烂碾碎; 两者加入少量糖、盐后上锅蒸5分钟即可。
营养提示：土豆含有丰富的淀粉质、而葡萄干风味独特，将香绵的土豆泥配上清爽的葡萄干，真的是一道美味新颖的菜式呢!
美味营养餐四、黄金煎饼
原料：豆腐渣50g，面包渣50g，鸡蛋一个，萝卜小半根，香菇20g，菠菜20g，油、盐适量
做法：先将各种材料清洗干净并切块后放入锅中稍煮，晾凉备用。第二步是将鸡蛋打入碗中，放豆腐渣、面包渣、红萝卜丁、香菇丁和菠菜丁。稍加盐调味，用手团成小饼状。最后是在锅中放油，小火，将小饼放入，慢慢煎成金黄，装盘，切成小块。
营养提示：黄金煎饼能够将豆腐、面包、鸡蛋、各种蔬菜来一个绝妙的融合，煎煮后香气扑鼻，适合两岁以上的宝宝食用。
美味营养餐五、清甜苹果粥
原料：大米，苹果半个，百合一个，鲜大枣5粒
做法：把浸泡2小时以上的大米和适量的水一起放在锅里小火熬粥，然后把苹果清洗干净后去皮削成小块放入粥锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。
营养提示：百合润肺滋阴，大枣补气补血，而苹果含有丰富的维生素，几种材料一起熬制的粥必定清香宜人，沁人肺腑。梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。