吃蛋白粉能减肥吗 怎么吃蛋白质减肥不长胖

吃蛋白粉能减肥吗 怎么吃蛋白质减肥不长胖

早上身体代谢旺盛，身体处于急需要补充营养能量的时刻，这时候胃肠的消化吸收能力最强，吃蛋白粉的话既能补充营养，又不用担心长胖。

蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说，其中的蛋白质更容易被吸收利用，不容易转化为脂肪。因此，减肥的人在吃蛋白粉的时候，可以适当减少这些高热量食物摄取，以达到减肥的目的。

一方面蛋白质热量较高，吃太多会长胖。另一方面，一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克，补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%，否则在代谢的过程中会产生很多代谢物，长期如此伤肾脏。因此，一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。

运动后喝蛋白粉会胖吗 怎么吃蛋白粉不长胖

早上吃不发胖

经过一晚的消耗，能量消耗殆尽，身体处于急需要补充营养能量的时刻，此时吃蛋白粉，虽然会有部分蛋白质被当做能量消耗掉，但是可以使得碳水不会留存转化为脂肪，这时候胃肠的消化吸收能力最强，吃蛋白粉的话既能补充营养，又不用担心长胖。

吃蛋白粉会长胖吗

一般来说蛋白粉是不会长胖的，不过蛋白粉具有增肌的作用，也是为什么健身的人都偏爱他，所以如果正在减肥的话吃蛋白粉还是要注意。

蛋白粉属于高热量食物，蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，热量值会有一定的差异，不过大多数的蛋白粉，热量值都是在350-420大卡/100克，属高热量食物。所以，吃多可能会发胖的。而且，直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果运动量不足，消耗的热量赶不上摄取的热量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪，绝不会是肌肉。蛋白质，或者说分解后吸收的氨基酸，人体是无法转化成脂肪酸的，只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉，所以吃蛋白质（不论怎么来的蛋白质）长肥肉毫无根据。但足量蛋白质摄入，体重增加是有可能的，足量锻炼会造成肌肉纤维微创，那在富营养状态下超量代偿，体重增长并不奇怪。

蛋白粉的正确吃法

1、蛋白质粉的正确吃法

1.1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

1.2、吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。

1.3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精、因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

2、吃蛋白粉的误区

2.1、吃肉会长胖,所以要吃蛋白粉

很多人认为,只有肉类中才有蛋白质,而肉多吃了容易长胖,所以要少吃肉,多吃蛋白粉。

首先,瘦肉的热量并不高,吃肉和长胖并无关系。再说了,除了肉之外,很多植物性食物中的蛋白质也不少,比如豆腐、豆干。就连我们平时吃一碗米饭,也含蛋白质 6、7 克呢。

2.2、吃蛋白粉可以减肥

「高蛋白减肥法」一直很流传,很多人也深信不疑。

这种减肥法提倡人们只吃蛋白粉等蛋白质食物,不吃脂肪和糖类,以达到减肥的目的。

实际上,长胖主要是因为吃下去的能量大于消耗的能量,造成能量在体内储存。所以,要想减肥,最根本的还是增加能量的消耗、减少能量的摄入。

如果蛋白粉吃太多,过量的蛋白质一样会转化为脂肪,变成身上的肥肉。而且,只吃高蛋白食物,很容易造成蛋白质摄入过量,进而导致其他营养素,如维生素、矿物质和膳食纤维的缺乏,也会导致营养不良。蛋白质摄入过多还会增加肾脏负担,很可能是减肥未果身先伤。

减肥吃蛋白还是蛋黄

减肥吃蛋白效果更好，因为蛋黄热量比较高，不过也要长期坚持才有效果。

蛋黄有胆固醇的，也有热量的，蛋黄的热量比蛋白的多，所以如果你在减肥的话，想吃鸡蛋，最好只吃蛋白，因为蛋白没什么热量。

吃蛋白质减肥有什么好处

代餐减肥法是目前最受女性欢迎的减肥法之一，在减肥瘦身的同时又可以享受美味，免受饥饿之苦。试过了那么多的代餐食品，会不会有点腻了呢，吃什么减肥呢?最近一个新的代餐减肥法又诞生啦，那就是“蛋白质减肥法”。今天就来给大家详细介绍这个不限制吃肉，反而需要摄入大量蛋白质的饮食减肥方法神奇功效。快来换换新口味吧!

一听到“蛋白质”，大家是不是会有一种“蛋白质=增长肌肉”的感觉?其实，人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

一般在超市和药店卖的那些粉末状或营养补充剂等的“蛋白质”，其实是属于健康食品范围内的。蛋白质活跃在皮肤、肌肉、血液、毛发、指甲的发育等方面，是身体健康乃至生命不可欠缺的物质。所以也能被称为是健康食品。

但要注意，那些粉状的、营养补充剂型的“蛋白质”，始终只是健康的“辅助食品”而已。

▼蛋白质的减肥效果

之所以说蛋白质可以减肥，是因为蛋白质与脂肪燃烧有莫大的关系。正如大家所知道的，肌肉会消耗卡路里、燃烧脂肪。肌肉越多，脂肪就越易被燃烧掉。而被身体吸收掉的蛋白质可以增强肌肉组织，是构成肌肉的基本原料，是增长肌肉的必需品，与脂肪燃烧密切相关。蛋白质可谓是减肥的强大伙伴!

▼蛋白质的卡路里

1g蛋白质的卡路里含量是4kcal。如果摄入100g蛋白质，那就等于摄入了400kcal。在印象中卡路里含量低的蛋白质，其实含有的卡路里一点也不少!但实际上，根据蛋白质种类的多样性，各种蛋白质的卡路里含量都是不一样的。而面向减肥的低热量蛋白质的卡路里含量是100g/319kcal而已!因此，在挑选蛋白质食品的时候可要看清楚了!

▼摄入蛋白质的最佳时机

对于蛋白质减肥，小编想推荐3个效果较好的食用方法。

①在2餐之间感到肚子饿的时候，吃点蛋白质

蛋白质含有丰富的营养素，可以及时补充减肥时流失的营养成分。而且消化时间较长，可以给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。因此，还有防止在主餐时吃过量的作用。

②吃蛋白质代替正餐

将3餐中的其中一餐用蛋白质食品来代替，可以降低卡路里的摄入，因而对减肥很有效。如果把午饭换成蛋白质食品，同样分量的食物，摄入的卡路里却会比平时少很多。但是，如果每次只是替换完成的话，虽然的确会减少卡路里的摄入，但很容易感到饥饿的压力。为了避免这样的情况出现，可以今天替换晚餐、明天替换午餐，这样轮流来改变正餐的内容会比较好哦。

③运动前后的1小时内食用

如果在运动前后的1小时内食用蛋白质，蛋白质被分解后的氨基酸可以增强肌肉组织，达到锻炼肌肉的效果。女性的话，无论怎样锻炼都不会变成像肌肉男那样一块块肌肉隆起的，所以大可放心食用!(女运动员身上的肌肉块是经过长年累月的训练才练就而成的。)

肌肉得到锻炼，得以增长的话，就更能燃烧脂肪了，减肥效果也会更加显著。

▼蛋白质减肥的注意点

1) 注意摄入量。成年人的话，最佳的蛋白质摄入量为体重每克1.0g~1.1g蛋白质，也就是说，如果是体重为50kg的人，1天摄取50g~55g蛋白质是最适宜的。蛋白质摄入过多的话，肾脏会负担不了，还会积聚脂肪，所以一定要注意每天蛋白质的摄入量!

2) 注意温度。蛋白质易溶于水和牛奶中，很多MM会DIY简单的奶昔来喝，为了让它溶得快些，有的人会先加入热水，但这是错误的做法!因为大多数蛋白质加热到60℃以上时会形成不溶解的凝固体，不易被身体吸收，营养物质也会被白白浪费掉。

喝蛋白质粉会长胖吗 吃蛋白质粉的最佳时间

训练前或是训练后30分钟。

在训练的过程中会消耗大量氨基酸，为了维持血液内氨基酸的含量就会分解人体蛋白质，所以在训练前吃蛋白粉能防止人体蛋白质的减少；训练后吃蛋白粉可以补充足够的蛋白粉到肌肉组织中，修复因训练而受损的肌纤维，有助于增肌。

平时喝蛋白粉会发胖吗

科学家认为，吃蛋白粉可以使体内的营养素均衡，调节脂肪系统和内分泌系统。此外，蛋白粉能够使体内的酶变得活跃，从而增强了肌肉的活力，促进多余脂肪的分解，既使人体获得营养，又能达到减肥健美的目的。蛋白粉主要提取自大豆的植物性蛋白质，同时还包括大豆配醣体、大豆异黄酮等有效成分。这些物质对糖类和脂肪有抑制作用，可以起到燃烧脂肪的效果。此外，蛋白粉对水肿型肥胖也有瘦身的效果，因为蛋白粉能够帮助出汗、利尿，使体内多余的水分排泄出去。如果能配合蛋白粉吃一些容易出汗和消耗热量的食物，就能起到减少水肿和热量的效果。因此吃蛋白粉是不会致胖的，相反它能帮助减肥。蛋白质虽好，但是不代表能当做零食随便吃。要起到瘦身效果的话，最好在就餐的时候享用蛋白粉。如果是加到饮料里面喝的话，也不要一口气全部吞下去，应该慢慢品尝，这样身体才能最大限度地吸收蛋白粉的营养。

蛋白粉还具有美容和维持身体健康的功效。蛋白粉含有黄豆苷原，这是一种植物雌激素，这种物质平常很少机会摄取到，即使在牛奶中也找不到这样的物质。黄豆苷原能对女性的内分泌系统起到调节的作用，当女性体内的雌性激素减少就会使青春易老。因此喝蛋白粉可以提高女性的身体素质，促进身心健康，延缓衰老。对于青春发育期的女性，蛋白质还能抑制青春痘，使皮肤变得白暂细腻。

对于“吃蛋白质会长胖吗”的疑问，相信大家心里都有了答案。健康的人可以适量吃一些蛋白粉，并不会有太大的危害。