山药的功效与作用及食用方法 健脾胃

山药的功效与作用及食用方法 健脾胃

山药中所含的淀粉酵素，多酚氧化酵素等物质，有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品。

山药鲫鱼汤的功效与作用 健脾和胃

山药性平，味甘，入脾胃、经，有健脾益胃的功效，鲫鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，另外，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，因此食用山药鲫鱼汤，对于脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积等都有很好的食用作用。

山药炖鸡汤的功效与作用 健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药炖鸡汤可健脾养胃。

淮山药的功效与作用 健脾益胃

淮山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，有健脾的作用，同时淮山药中含有一定的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以帮助消化胃中食物，减弱脾胃的负担，促进食物的消化与吸收，因此具有健脾益胃的作用。

食疗防治尿频

山药

食用山药也能预防尿频，山药也是药食两用食材，有补肾健脾功效，食用山药还能进行补脾益肾，对治疗脾虚久泻有很好的帮助。在冬天，山药成熟，经常尿频的人或者肾脏出现病症的人能食用一些山药，可以把山药、红枣煮成山药红枣粥。

莲子

莲子也属于药食两用食材，食用莲子对保健身体有好处，能起到养心安神、补肾固精的作用，丰富的碳水化合物还能起到利尿的作用。可以把莲子用来做成莲子粥，食用一些对身体非常好。

薏米

可能有人会提出疑问，尿频往往是肾脏不好的表现，需要食用补肾的食物，薏米不是一种健脾祛湿的食物吗?这怎么可以食用呢?

其实，这更多的是从中医五行角度进行分析的，肾脏在五行中属水、脾属土，土克水，可见食用健脾食物对健肾也有功效。当然，食用薏米健脾、护肾仅仅是在尿频初期食用，要是在尿频严重的时候，好不要食用，以免薏米吃多了，造成肾脏失调，毕竟土克水，脾脏会克肾脏。

山药鸡内金的功效与作用 健脾养胃

山药在中医上性味甘、平，有健脾养胃的功效，鸡内金同样属于性味甘、平，有健胃消食功效的药材，对缓解积食不消、脾虚食少等症具有很好的功效，所以山药鸡内金有健脾胃的作用。

大米山药粥功效与作用 增健脾胃

大米山药粥味甘，性平，其中的大米和山药均可入肺经，具有健脾养胃的功效，而且山药中含有的淀粉酶和多酚氧化酶的成分可以促进人体消化液的分泌，促进食物消化，所以常喝大米山药粥对于脾胃功能虚弱引起的消化不良，食欲不振等症状有一定的改善作用。

山药豆的功效与作用 健脾益胃

山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药排骨汤的功效与作用 健脾养胃

山药排骨汤中山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，属于一种药食同源的食材；排骨富含蛋白质、维生素和矿物质成分，同样具有一定保健脾胃的作用，所以山药排骨汤具有一定健脾养胃的作用。

山药的功效与作用 健脾益胃助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药粉的功效与作用及食用方法 健脾养胃

山药及时食物也是中药材，其养胃补脾的功效最为明显，用于脾虚泄泻，小便频数，消化不良等症。还能有助于胃肠的消化吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。

山药玉米粥的功效与作用 健脾益胃

山药玉米粥中的主要食材之一为山药，山药性平，味甘，入脾胃、经，有健脾益胃的功效，而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，因此山药玉米粥非常适合脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、食欲不振、消瘦者食用。

山药排骨汤的功效与作用 健脾胃

山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时山药中的粘液蛋白和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。

山药乌鸡汤的功效与作用 健脾和胃

山药乌鸡汤中山药味甘性平，入脾、肺、肾经，可以健脾补肺、益胃补肾，加上山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，适量食用有利于脾胃消化吸收功能；加上乌鸡同样具有健脾的功效，因此山药乌鸡汤具有一定健脾和胃的作用。

山药排骨汤的功效与作用 健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而排骨富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药排骨汤可健脾养胃。