莲子和排骨能一起吃吗
莲子和排骨能一起吃吗
莲子和排骨能一起吃。
莲子和排骨都是营养丰富的食材,莲子中富含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁以及多种维生素, 排骨中除了含有蛋白质,脂肪,维生素之外,还有大量的磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等成分,可以给人体补充充足的钙质。二者一同炖汤食用,可以起到很好的补益作用,能给人体补充充足的营养元素。
莲子煲汤怎么做好吃
莲子可以与很多种食材一起搭配,可以增加汤的风味和营养,比如做成莲子排骨汤、莲子炖鸡汤、桂圆莲子汤、红豆茯苓莲子汤等,下面简单介绍一下莲子排骨汤的做法。
材料:猪排骨500g, 干莲子80g,适量的生姜、葱、味精、胡椒粉、盐等。
做法:
1.将干莲子进行去皮、去芯处理后,用温水浸泡3小时以上,再捞出来;
2.将猪排骨洗净后剁成5cm长的小段,生姜洗净切片;
3.锅中放冷水,将切好的排骨放入锅中,起火烧水,将排骨在水中焯水,撇去浮沫,再捞出沥干;
4.将高压锅洗净后,依次放入足量的水、处理后的排骨、莲子、生姜片,用大火煮至冒气后,转为小火慢炖30分钟左右;
5.煮好后揭盖,根据自己的喜好加入适量的味精、葱、胡椒粉、盐调味即可。
急性盆腔炎的饮食护理注意什么
1、马车败酱饮
配料:马齿苋(鲜品)60克,车前草(鲜品)30克,败酱草(鲜品)30克。
制法:将马齿苋、车前草、败酱草3种草药,洗净,入锅中加水煎30分钟,去渣取汁,加入红糖,分次温服。
功效:清热解毒,除湿固带。本膳用马齿苋,清热解毒,通泄大肠;车前草,利湿清热,泻小肠之积;败酱草,活血清热,排脓解毒。综观此膳具清热利湿、活血通络之用,能消炎抑菌。
2、莲子排骨汤
配料:莲子40克,芡实30克,枸杞子20克,淮山药25克,猪排骨200克。
制法:将猪排,斩成块,用沸水焯一下,洗去浮沫,与莲子(去芯)、芡实(去杂质)、淮山药、枸杞子,一起放入沙锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱等,用中火炖1小时,再加少量味精调和,即可食用,喝汤、吃排骨、莲子、山药等。
功效:补肾益精,清心固带。本膳用枸杞子,补益肝肾精血;莲子、芡实,清心和胃,固涩下焦,以止带下;淮山药,健脾培土,以实坤宫;猪排骨,能坚筋骨而益肾。其对于肝肾不足,湿热下注的盆腔炎患者康复有益。
急性盆腔炎的保健药茶
1、蒲公英败酱草茶:蒲公英、败酱草、半枝莲。水煎取汁,代茶饮,每日1剂。具有清热解毒的功效,适用于急性盆腔炎。
2、败酱紫草茶:败酱草,紫草根。将2味洗净一起放入锅,加水先泡10分钟左右,再大火煮沸,小火慢煎,加红糖服用。代茶饮,每日2次,连服1周为1个疗程。具有清热解毒利湿的功效,适用于湿热壅盛型急性盆腔炎。症见下腹疼痛,白带黄多或带血。
3、益母草甘草茶:益母草,红糖,甘草,绿茶。加600~700毫升水,煮沸5分钟。分3次温饮,每日1剂。具有活血利水、祛瘀消炎的功效,适用于急性盆腔炎。
4、野菊地丁茶:野菊花、紫花地丁。捣烂绞汁,分2次服。具有清热解毒的功效,适用于急性盆腔炎。
5、佛手玫瑰花煎:佛手,玫瑰花,败酱草。上3味同时水煎,煎至300毫升。每日分2次服,每日1剂。具有活血化瘀、理气消胀的功效,适用于气滞血瘀型急性盆腔炎。症见下腹坠胀疼痛,痛有定处,带下黄多。
6、卷柏夏枯草茶:卷柏、白花蛇舌草,夏枯草。水煎取汁,代茶饮,每日1剂。具有清热解毒的功效,适用于急性盆腔炎。
莲子排骨汤的功效 莲子排骨怎么做好吃
材料:排骨500克,莲子40克,芡实30克,蜜枣4个,百合30克。
调料:食盐适量。
做法:
1.莲子,芡实,百合,蜜枣洗净。
2.将排骨洗净,并放入开水锅中煮五分钟,取出过凉水。
3.用适量清水煲滚,放入排骨,莲子,芡实,蜜枣煲2小时,加入百合煲30分钟,下食盐调味即可。
注意:排骨在炖汤之前一定要焯水,这样炖出来的汤水才不会变的混浊;排骨汤中加食盐调味后多炖几分钟,能使莲子和排骨中的营养成分能更好的在汤中溶解。
夏天适合喝什么汤
准备银耳、莲子、水、冰糖。
首先把白木耳放到清水中进行浸泡,撕成小块之后,在锅中加入些清水,同莲子还有冰糖一起加入其中,清水一定要能够完全的浸泡食材,用小火炖煮上六个小时之后,所有的食材都变得软烂就可以直接食用了。
准备腰果、莲子、排骨、食盐、香菜。
首先我把莲子和腰果一起放入到清水中进行浸泡,等到变软的时候就可以了,香菜切段,排骨洗干净之后用开水去焯一下,在锅中加入开水,然后放入食材,用小火炖煮,等到肉都软烂之后加入食盐以及香菜即可食用。
盆腔炎女性吃什么食物好
盆腔炎吃什么食物好一、莲子排骨汤
配料莲子40克,芡实30克,枸杞子20克,淮山药25克,猪排骨200克。
制法将猪排,斩成块,用沸水焯一下,洗去浮沫,与莲子(去芯)、芡实(去杂质)、淮山药、枸杞子,一起放入沙锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱等,用中火炖1小时,再加少量味精调和,即可食用,喝汤、吃排骨、莲子、山药等。
功能补肾益精,清心固带。本膳用枸杞子,补益肝肾精血;莲
子、芡实,清心和胃,固涩下焦,以止带下;淮山药,健脾培土,以实坤宫;猪排骨,能坚筋骨而益肾。其对于肝肾不足,湿热下注的盆腔炎患者康复有益。
盆腔炎吃什么食物好二、萆银花绿豆汤
配料萆薢30克,银花20克,绿豆90克,砂糖适量。
制法将萆薢、银花,洗净,放沙锅中,加水1000毫升,煮30分钟,取汁去渣。将绿豆洗净,放入锅中加水适量及药汁,文火煮至绿豆熟,加入砂糖待化,即可食用。
功能清热解毒,利湿止带。本膳用萆薢,利湿去浊,分清治带;银花,清热解毒,消炎抑菌;绿豆,清热利湿,清暑健脾。此汤对盆腔炎、 阴道炎所致的带下增多,有治、养之功。
盆腔炎吃什么食物好三、马车败酱饮
配料马齿苋(鲜品)60克,车前草(鲜品)30克,败酱草(鲜品)30克。
制法将马齿苋、车前草、败酱草3种草药,洗净,入锅中加水煎30分钟,去渣取汁,加入红糖,分次温服。
功能清热解毒,除湿固带。本膳用马齿苋,清热解毒,通泄大肠;车前草,利湿清热,泻小肠之积;败酱草,活血清热,排脓解毒。综观此膳具清热利湿、活血通络之用,能消炎抑菌。
盆腔炎吃什么食物好四、菟银猪肚煲
配料菟丝子15克,肉桂5克,杞子20克,银杏肉10粒,猪肚250克。
制法先将猪肚洗净,用水焯后切块;并把菟丝子、肉桂,用纱布包后扎紧,放入沙锅中。加水、盐、料酒、姜、葱,先用大火煮沸,再改小火煲1小时,捞去药包后,加入银杏、杞子,炖30分钟,加味精、胡椒等调味即可,喝汤、吃猪肚和银杏肉。
功能补益肾气,敛摄带脉。本膳用菟丝子、枸杞子,补益肝肾;肉桂,温肾能引火归元;银杏肉,除湿热、固带脉;猪肚,和胃健中,且能补充蛋白质。适用于肝肾不足,带脉不固的盆腔炎。
莲子排骨汤的功效 莲子排骨汤孕妇能吃吗
莲子排骨汤孕妇可以适量食用。
莲子养心,含有丰富的蛋白质和氨基酸,排骨对孕妇来说更是一种营养肉类,所以两者炖出的汤很有营养,可以帮助孕妇滋补身体。
猪排的做法大全
1、猪排炖黄豆芽汤
原料:猪肉子排500 克,鲜黄豆芽200克,葱、姜各适量,料酒 50克,盐、味精各适量。
做法:
1.将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内。
2.放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时。
3.投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。
2、玉米淮山猪排汤
原料:鲜玉米100克,生淮山300克,猪排300克,江瑶柱30克,莲子10克,生姜3片,食盐适量。
做法:
1、将玉米去衣、须,洗净,切成小粒,江瑶柱浸泡,撕丝状,莲子洗净待用;
2、将生淮山薯去皮、洗净、滚刀切块,猪排骨切成2厘米见方的小段,生姜切片;
3、将上述备好的食材一起放入汤煲里,加入清水2000毫升,用高火煲沸后,改小火煲约2小时,根据个人口味调入适量食盐便可食用(淮山薯猪脊骨可捞起伴入酱油佐餐用)。
3、莲子薏仁炖猪排
原料:两去心莲子6克,薏仁10克,猪排骨500克,冰糖100克,葱段5克,姜4片,盐适量。
做法:
1.将莲子与薏仁洗净,入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。
2.将猪排骨洗净,切成小块;姜片和葱段洗净。
3.将排骨、姜片和葱段放入煮锅内,加入莲子和薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖1小时至汁收浓,再加盐调味即可。
哪些人不适合吃莲子 莲子排骨汤
莲子和排骨一起炖汤喝,具有清心、安神、补中益气的功效,具体的方法如下:
1.准备排骨500g、莲子20粒、生姜10g。
2.将排骨清洗干净血水,在锅中加入适量的水,水开后放入排骨和生姜,煮5分钟,去除腥味,捞出排骨。
3.将莲子清洗干净,去皮,在锅中加入800ml的水,水开后放入排骨和莲子,用小火熬35分钟。
4.莲子排骨熟后,加入味精、盐等调味即可。
高血压能吃排骨吗
高血压患者的情况一般来说是比较特殊的,很多食物高血压患者都不可以食用,而且食用时一般都比较谨慎,不然很容易复发的,那么高血压患者能吃排骨吗?下文将为您详细介绍!
可以吃的。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。
子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。除了油炸,也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的血水,免得烹调过程流出,影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。
排骨有点异味还能吃吗 怎么区分哪种排骨能食用
区分哪种带有异味的排骨能吃其实方法很简单,只要在制作菜肴前将排骨用开水进行焯水5分钟,经过焯水的排骨要是还带有原先的异味,这说明排骨已经腐败,不适合食用,若是没有了异味,并且带有猪肉半熟的味道,说明这种排骨只是猪血含的较多,去血气之后就没有异味了,能放心食用。
发霉的排骨能吃吗
不可以吃,发霉食物中的霉菌能产生毒素,有很强的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的会对肝脏、肾脏造成损伤,有的能引起神经系统的症状,有的能导致皮肤炎症。
莲子和排骨能一起吃吗 莲子排骨汤的功效
1.莲子和排骨都含有丰富的钙质,一起炖汤食用,钙元素溶入汤中,能更好的为人体补充钙质。
2.莲子养心安神,滋阴润肺,健脾益胃,排骨具有滋阴润燥,益精补血的作用,二者炖汤适宜于气血不足,阴虚纳差人群食用。
3.莲子中的主要营养成分包含蛋白质,脂肪,膳食纤维,B族维生素,维生素C,维生素E,钙,磷,钾等,排骨中钙,蛋白质,脂肪,维生素含量丰富,二者炖汤同时,可以增加其中营养成分的利用率和吸收率。
急性盆腔炎食疗方
1、马车败酱饮
配料马齿苋(鲜品)60克,车前草(鲜品)30克,败酱草(鲜品)30克。
制法将马齿苋、车前草、败酱草3种草药,洗净,入锅中加水煎30分钟,去渣取汁,加入红糖,分次温服。
功能清热解毒,除湿固带。本膳用马齿苋,清热解毒,通泄大肠;车前草,利湿清热,泻小肠之积;败酱草,活血清热,排脓解毒。综观此膳具清热利湿、活血通络之用,能消炎抑菌。
2、莲子排骨汤
配料莲子40克,芡实30克,枸杞子20克,淮山药25克,猪排骨200克。
制法将猪排,斩成块,用沸水焯一下,洗去浮沫,与莲子(去芯)、芡实(去杂质)、淮山药、枸杞子,一起放入沙锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱等,用中火炖1小时,再加少量味精调和,即可食用,喝汤、吃排骨、莲子、山药等。
功能补肾益精,清心固带。本膳用枸杞子,补益肝肾精血;莲子、芡实,清心和胃,固涩下焦,以止带下;淮山药,健脾培土,以实坤宫;猪排骨,能坚筋骨而益肾。其对于肝肾不足,湿热下注的盆腔炎患者康复益。
偏方
1、枸杞20克,当归20克,猪瘦肉100克,煮汤加其它味料食用。适用于淤性盆腔炎病。
2、败酱草20克,桃仁10克,黑木耳10克,水煎服,每日1剂,连服几天。适用于盆腔炎病。
3、败酱草50克,紫草根15克,水煎去渣加入红糖25克,调匀服食。适用于盆腔炎病。
4、金银花15克,败酱草30克,蒲公英20克,赤芍10克,枳壳10克,木香10克,水煎服,每日一剂,连服3-5剂。适用于盆腔炎病。
5、槐花10克,苡米仁20克,冬瓜仁20克,水煎去渣,取汁,加入大米50-100克,煮粥食用。适用于盆腔炎病。
盆腔炎吃什么食物好呢
1、马车败酱饮
配料败酱草(鲜品)30克,马齿苋(鲜品)60克,车前草(鲜品)30克。
制法将马齿苋、败酱草、车前草3种草药,洗净,入锅中加水煎30分钟,去渣取汁,加红糖,分次温服。
功用清热解毒,除湿固带。本膳用马齿苋,清热解毒,通泄大肠;车前草,利湿清热,泻小肠之积;败酱草,活血清热,排脓解毒。综观此膳具清热利湿、活血通络之用,能消炎抑菌。
2、莲子排骨汤
配料莲子40克,淮山药25克,芡实30克,枸杞子20克,猪排骨200克。
制法将猪排,斩成块,用沸水焯一下,洗去浮沫,与莲子(去芯)、芡实(去杂质)、淮山药、枸杞子,一同放入沙锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱等,用中火炖1小时,再加少量味精调和,即可食用,喝汤、吃排骨、莲子、山药等。
功用补肾益精,清心固带。本膳用枸杞子,补益肝肾精血。莲子、芡实,清心和胃,固涩下焦,以止带下;淮山药,健脾培土,以实坤宫;猪排骨,能坚筋骨而益肾。其关于肝肾缺乏,湿热下注的盆腔炎患者好有益。
3、土茯苓猪肉汤
组成:土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克,猪瘦肉100克。
用法:清水适量,慢火煲汤,加食盐调味,饮汤食肉。
功效:本方功效健脾补肾,解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。
4、桃仁饼
组成:桃仁20克,面粉200克,麻油30克。
用法:桃仁研成极细粉与面粉充分拌均,加沸水l00毫升揉透后冷却,擀成长方形薄皮子,涂上麻油,卷成圆筒形,用刀切成每段30克,擀成圆饼,在平底锅上烤熟即可。早晚餐随意服食,每日数次,每次2块,温开水送服。
功效:理气活血,散瘀止痛。
主治:盆腔炎,属气滞血瘀型,下腹部及小腹两侧疼痛如针刺,腰骶疼痛,舌有紫气,脉细弦。
5、皮红花茶
组成:青皮10克,红花10克。
用法:青皮晾干后切成丝,与红花同入沙锅,加水浸泡30分钟,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取汁即成。当茶频频饮用,或早晚2次分服。
功效:理气活血。
主治:盆腔炎,属气滞血瘀型,下腹部及小腹两侧疼痛如针刺,腰骶酸痛,舌有紫气,脉弦。