小米玉米粥的禁忌 不宜过多食用
小米玉米粥的禁忌 不宜过多食用
小米玉米粥是用小米和玉米为主要材料熬至成的一道粥品,它虽然味道十分香甜,富有营养,但是一次也不宜食用过多,因为小米玉米粥中含有较为丰富的纤维素成分,若是摄入过多,纤维素无法及时从肠道内排泄,会堆积在肠胃内,增加消化负担,容易引起肠胃不适、消化不良等症状,一般建议成人一次吃300-500毫升小米玉米粥即可。
怎样食用玉米为好呢
可选用以下吃法:
①嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想。
②在夏天,可用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
③ 玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。其蛋白质生物价可由60提高到76,这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃,提高营养价值的方法
玉米的食用禁忌
1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。
2.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。
3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。
4.玉米在消化过程中会产生较多的气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠,所以晚餐尽量少吃玉米。
山药薏米粥禁忌
一、山药薏米粥禁忌
山药薏米粥甘甜绵软,营养价值高,且具有润肺清热、健脾益气等多种功效,是一款大众都喜爱的粥品。那么,山药薏米粥禁忌有哪些呢?
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经
从食材方面来说,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:
1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
二、山药薏米芡实粥禁忌有一下几点:
1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥。肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥,就会容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。
3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧。
三、吃山药薏米粥拉肚子
因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
山药薏米芡实粥不是适合所有人群的,具有一定的禁忌。
1、山药薏米芡实粥不适宜体内浊气太多的人食用。
2、山药薏米芡实粥不适宜肝火太旺的人食用。
四、山药薏米芡实粥不适宜淤血阻滞的人食用。
山药薏米芡实粥虽然营养价值高又美味,但是山药薏米芡实粥并不是适合所有人群的。有些人适合吃,吃了很有好处。有些人不适合吃,吃了就会生病之类的。所以大家要根据自己的体质进行进食,以免造成对身体的伤害。只有健康的饮食,才能有健康的身体。
玉米小米粥的做法 体质虚寒者少吃
小米玉米粥中的小米性味甘凉,一般人食用并不会引起不适,但是体质虚寒者若是食用过多小米,则可能会加重体内的寒气,导致原本四肢不温、畏寒喜热、体温偏低、疲劳乏力、体质较差等不适症状加重,所以建议有体质虚寒者少吃玉米小米粥。
冬天喝什么小米粥 小米玉米粥
适合1岁以上宝宝
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:
1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
小米粥的食用禁忌
小米粥有那么多的营养价值,是不是就能够说所有的人群都适合喝小米粥呢?其实不然,有些人是不适宜喝或要少喝小米粥的。小米粥是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。体质虚寒的特征为:形体适中或偏胖,容易疲劳;面色偏白而欠华;食量较小,消化功能一般;平时畏寒喜热,或体温偏低;唇舌偏白偏淡,脉多迟缓;性格内向,喜静少动;动作迟缓,反应较慢,容易生病;小便清长沙指小便的次数和每次的量增多,而且质地清稀,无明显臊臭气味,多见于阳虚虚寒的病人。如果你有以上特征,就不宜多吃小米粥。
因为小米粥中赖氨酸含量过低,而亮氨酸的含量又过高,不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用,喝小米粥时要注意饮食搭配,免得缺乏其他营养素。
据《日用本草》记载,“粟米与杏仁同食,令人吐泻。”所以,小米忌与杏仁同食,以免造成呕吐腹泻等不良反应;小米和虾皮性味不和,同食的话会引起人恶心、呕吐;因为醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素,降低其营养价值,如无必要,小米和醋不要同食。
脚气患者饮食注意事项
那么,有脚气病的患者在饮食上要注意什么呢?
【适宜食物】
1、主食及豆类的选择
未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。
2、肉蛋奶类的选择
瘦猪肉、猪肝、鸡肝、蛋类等。
3、蔬菜的选择
萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。
4、水果的选择
苹果、梨、葡萄等。
5、其他
葵花籽、花生、腰果、杏仁等。
【饮食禁忌】
生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。
【一日参考膳食】
1、早餐
大米、小米、玉米、海螺、胡萝卜等,如杂米粥、胡萝卜拌螺丁;
2、午餐
大米、豆腐、芝麻、紫菜等,如芝麻素鱼条、紫菜汤;
3、晚餐
花生、大米、鲫鱼、腰果、百合等,如落花生粥、腰果炒百合、鲫鱼汤。
小米山药粥禁忌 不宜过多食用
小米山药粥虽然口感鲜甜,具有很高的营养及药用价值,但是也不宜过多食用,因为其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,食用过多人体无法及时消化吸收,就会堆积在肠胃内,被肠道中的产气菌分解,从而容易导致胀气等胃肠不适症状,所以一般建议小米山药粥喝1-2小碗就可以了。
绿豆小米粥的功效与作用 绿豆小米粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:绿豆小米粥有助消化、消暑解渴的功效,一般人群均可食用,尤其适合消化不良、中暑、疮毒疖肿者。
2、禁忌人群:绿豆、小米性凉,体质虚寒、气滞、小便清长者不宜食用,以免导致身体不适。
食用小米粥的禁忌
小米粥对人体来说是一种寒性的食物,过多食用容易增加体内寒气,出现手心发凉、冒冷汗等情况,影响身体健康。
小米粥进入人体后,会对胃酸有所稀释,出现胃膨胀的情况,不利于肠胃疾病者消化,还会加重病情。
小米粥进入人体后,主要会被分解为淀粉,含有一定的糖类物质,糖尿病患者喝多了会导致血糖升高,加重病情。
玉米小米粥的做法 消化功能差者少吃
小米玉米粥中含有较丰富的纤维素,若是食用过多比较难以消化吸收,而消化功能差者若是食用较多的小米玉米粥不仅对其营养物质的吸收和利用率会降低,而且更会增加消化负担,容易引起消化不良、便秘等不适症状,所以建议老人、小孩等消化功能比较差的人群最好少吃小米玉米粥。
薏米红豆黑豆粥的禁忌
红豆薏米粥禁忌一:不要和大米同煮,虽然红豆薏米粥名为粥,但却不能用放入大米煮,大米的加入会让红豆薏米粥的去湿气功效大大减弱,这样就得不偿失了。
红豆薏米粥禁忌二:汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱,否则容易加重病情。
红豆薏米粥禁忌三:薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。
红豆薏米粥禁忌四:薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。
红豆薏米粥禁忌五:孕妇不宜食用薏米,如果孕妇去湿气的话,可以用大枣和红豆,百合一起煮汤服用,既补气血又可以去除湿气。