小米玉米粥的禁忌 消化道溃疡者少吃
小米玉米粥的禁忌 消化道溃疡者少吃
患消化道溃疡者饮食当以清淡、易消化的食物为主,而小米和玉米都是常见的粗粮,其中含有较多的纤维素成分,少量食用可能并无影响,但若是食用过多,纤维素不仅会增加消化负担,还可能会刺激溃疡面,导致溃疡疼痛、破裂甚至出血,所以建议患有严重消化道溃疡者最好少吃小米玉米粥。
小米玉米粥的禁忌 不宜过多食用
小米玉米粥是用小米和玉米为主要材料熬至成的一道粥品,它虽然味道十分香甜,富有营养,但是一次也不宜食用过多,因为小米玉米粥中含有较为丰富的纤维素成分,若是摄入过多,纤维素无法及时从肠道内排泄,会堆积在肠胃内,增加消化负担,容易引起肠胃不适、消化不良等症状,一般建议成人一次吃300-500毫升小米玉米粥即可。
玉米小米粥的做法 消化功能差者少吃
小米玉米粥中含有较丰富的纤维素,若是食用过多比较难以消化吸收,而消化功能差者若是食用较多的小米玉米粥不仅对其营养物质的吸收和利用率会降低,而且更会增加消化负担,容易引起消化不良、便秘等不适症状,所以建议老人、小孩等消化功能比较差的人群最好少吃小米玉米粥。
糯米营养揭秘
糯米的营养与功效
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
糯米的禁忌人群
1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
2.病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
3.糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
4.胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
5.老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米的吃法
1.排骨焖饭
材料:排骨500g,大米200g,糯米50g,盐、酱油、牛肉酱、老抽、白糖、料酒、姜、大蒜适量。
做法:首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。锅中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,接着倒入排骨,翻炒至微黄时,加入一勺白糖,淋入适量酱油、料酒、老抽,翻炒上色,加半勺盐,一勺牛肉酱,倒入适量清水,煮五分钟后,倒入电饭煲中。随后加入洗净的大米、糯米拌匀,倒入少量清水,按下煮饭模式,静待出锅即可。
2.荷香糯米鸡
材料:糯米100g,鸡腿1个,橄榄油、盐、蚝油、料酒适量,荷叶1张,玉米40g,红萝卜1根。
做法:准备好原材料,鸡腿去骨后切成小丁;糯米泡水半个小时;红萝卜切成小丁;鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;荷叶用淡盐水泡上十分钟,再冲洗干净;混合腌好的鸡肉丁和其他原料;将混合好的糯米等放入荷叶中;用荷叶包裹好;放入电饭煲中,加入适量的水;按下煮饭功能键,直至煮好。
3.八宝粥
材料:黑豆10g,糯米20g,花生仁20g,荸荠、玉米、红豆、豌豆、板栗适量。
做法:将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。花生仁也提前泡发。板栗去外衣后,切成小粒。荸荠销去外衣后切碎粒。玉米洗净用到把玉米粒削下来备用。糯米洗净备用。将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
4.糯香玉米排骨
材料:排骨500g,糯米150g,盐、老抽、料酒、香葱、生姜适量。
做法:糯米洗净,用清水泡30分钟。排骨飞水,飞水时加姜片。洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟。将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀。加适量玉米粒。放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟。出锅后撒少许葱花即可。
小米粥可以天天吃吗 胃肠溃疡者少吃
患胃肠溃疡者饮食当以清淡、易消化为主,而小米质地较硬,其中含有较多的纤维素成分,胃肠溃疡者适量食用可以起到一定的健脾和胃的作用,但若是食用过多,反而容易会刺激到溃疡面,从而可能加重溃疡症状,所以建议患有胃溃疡、十二指肠溃疡者少吃小米。
食用紫苏梅粉的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃紫苏梅粉?
健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用紫苏梅粉?
消化性溃疡
哪些体质的人不适宜食用紫苏梅粉?
特禀体质
食用禁忌
消化道溃疡者不宜食用。
哪些人不宜食用玉米面粉
1、不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良,而玉米粥容易消化,并且还给胃粘膜增添了一层保护膜,免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。胃病要注意的是一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如:土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物。
2、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物,甜食吃多了容易反酸,玉米粥可能也有这个影响,但问题不大,个人觉得利大于弊,只要别吃太多就没问题,玉米粥多熬一会儿,对胃病没什么坏处,但不能吃太多,有些研究不用太在意。
3、一般来讲,玉米粥不宜多饮,因为玉米种麦芽糖含量比较高,经过消化道容易在胃里产生胃酸,过多的胃酸对于胃病患者不利,如果想吃,可以加点小苏打,胃病患者,建议多饮小米粥,面食类,少吃粗纤维等难以消化的食物。
4、但是吃玉米吃多了容易消化不好,所以建议由胃病的人少吃。
5、一般胃痛是多由于胃炎,或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大,有些还有一些粘性。所以要少吃,你可以吃一些小米粥,记一下红糖,还有薏拟仁,大枣等。这样可以很好的起到养胃,护胃的做用。
玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是,玉米中谷氨酸的含量较高,脑组织只能氧化谷氨酸,故谷氨酸可以为大脑提供能量,有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
患有胃病能吃玉米粥吗
1、胃溃疡不宜多食玉米,特别是糯米式的玉米,很难消化,会加重胃的负担。胃溃疡饮食宜加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。所以建议吃些易消化,比较清淡的食物。
2、可以的,但要适量,因为玉米面属于偏甜、偏酸性食物,过量食用会导致胃酸症状加重。
3、玉米粥不宜多饮,因为玉米种麦芽糖含量比较高,经过消化道容易在胃里产生胃酸,过多的胃酸对于胃病患者不利,如果想吃,可以加点小苏打。
4、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物,甜食吃多了容易反酸,玉米粥可能也有这个影响,但问题不大,个人觉得利大于弊,只要别吃太多就没问题。
5、胃溃疡可以吃玉米的,胃溃疡是属于慢性病,大多是由于幽门螺杆菌感染导致的,不好好治疗的话,复发的可能性是很大的。
玉米粥养胃吗 什么人不能喝玉米粥
消化功能差者少喝。
玉米粥是一种常见的杂粮粥,除了患严重消化道溃疡者不能食用之外,有消化功能差者最好也要少吃,因为其中含有较多的纤维素成分,消化功能差者若是食用过多玉米粥,纤维素无法及时排泄,会堆积在肠胃内,增加消化负担,从而容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
小米粥怎么煮才粘稠 小米粥不适合什么样人群吃
小米粥中含有丰富的淀粉,食用后这些淀粉会在体内转化成葡萄糖被身体所吸收,容易引起血糖波动,因此糖尿病患者要谨慎食用。
小米粥食用后会促进胃酸分泌,因此像胃酸过多、消化道溃疡等肠胃粘膜受损等疾病患者也不宜过多食用小米粥,否则会加重对肠胃粘膜的刺激。
小米粥中水分含量比较多,食用后能起到一定利尿作用,所以尿频患者要尽量少吃。
柠檬泡水喝的9大禁忌 消化道溃疡者忌喝
柠檬含有大量有机酸,而消化道溃疡患者自身胃酸偏多,如果再喝柠檬水更会刺激胃酸分泌,加剧对溃疡面的刺激,从而会导致病情加重。