养生健康

清炒节瓜的做法 功效

清炒节瓜的做法 功效

生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压。

清炒南瓜叶的做法 功效

润肠通便,开胃健食

清炒节瓜的做法 食材

主要食材:节瓜500克。

其他食材:葱、姜、食用油、食盐、酱油适量。

清炒节瓜怎么做 做法步骤

1.将节瓜去皮,切片;姜、葱切片。

2.将锅烧热加油,将葱、姜炸香,放入节瓜片煸炒。

3.快熟时加入盐、酱油,翻炒均匀即可出锅。

清炒冬瓜三大功效告诉你

1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,

还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

有什么健康的减肥食谱吗

【星期一】

早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)

午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)

晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)

加餐:淡脱脂牛奶(250ml)

【星期二】

早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)

午餐:三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)

晚餐:红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)

加餐:咸饼干(2块25克/块)

【星期三】

早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)

午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)

晚餐:大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)

加餐:杨桃(200克)

【星期四】

早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)

午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)

晚餐:小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)

加餐:酸奶(130ml)

【星期五】

早餐:青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)

午餐:杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)

晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)

加餐:小番茄(5个)

【星期六】

早餐:生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)

午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)

晚餐:大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)

加餐:火龙果(200克)

【星期日】

早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)

午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)

晚餐:淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)

加餐:青瓜(200克)

孕妇能吃节瓜吗

孕妇在平时的生活中有很多事情是需要注意的,因为怀孕的原因,我们的孕妇妈妈们必须要保证日常器具的额小心,以及吃东西的时候还得非常的注意的,有些肥腻的食物、油炸的食物、刺激性的食物都是不可以吃的。下面就来说说孕妇能吃节瓜吗这个问题。

孕妇可以吃节瓜。

孕妇吃节瓜的好处:节瓜又叫毛瓜,含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。准妈妈在孕期常吃,有利于消除水肿,有利于均衡营养。

孕妇吃节瓜需注意:节瓜可煲汤也可以清炒,准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期食用节瓜应以适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分。

苦瓜功效

简介:又叫瘌瓜、凉瓜,具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。

功效:苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱,不但能刺激人的味觉神经,使人增进食欲,还可加快胃肠运动,有助消化。苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。在炎热夏季,小儿常会生出痱子,用苦瓜煮水擦洗,有清热止痒祛痱的功效。祖国医学认为它具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。

适合人群:一般人都可食用。

适用量:每次80克。

温馨提示:不要一次吃得过多。

节瓜营养殖价值

1. 节瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些节瓜,不但解渴消暑,还可使人免生疔疮。

2. 节瓜利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

3. 节瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,节瓜是肥胖者的理想蔬菜。

4. 节瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

清炒南瓜藤的做法 功效

清肺、平肝和胃、通络、降血脂、宽肠通便。

丝瓜功效

中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。

此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。

烧丝瓜:

丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

丝瓜炒蛋:

丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。

以上就是为大家介绍丝瓜的功效以及做法,大家可以在家做做看看,非常简单的。

清炒南瓜苗的做法 功效

开胃健食、促进消化吸收.

节瓜配什么煲汤好

用料:节瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

做法

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。节瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。

2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

功效:益气清暑,强心补脑,补益脾胃,生津止渴,润肠捅便,利尿消肿。

原料:节瓜1个(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗

做法:

1、节瓜洗净去皮,切大块;

2、瑶柱洗净,泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

3、瘦肉洗净切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。

材料:节瓜,猪尾骨,眉豆,花生,无花果,盐

做法:

1、节瓜刮皮洗净,切开成几段。

2、猪尾骨买时叫肉档代为斩碎,洗净后和节瓜一齐放汤煲里,再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火,煲两个小时左右。

3、最后放盐调味后便可饮用。

功效:清热祛湿,利水消肿。

材料:节瓜一根,鱼头一斤,水,盐,油,香菜四五棵,姜七八片

做法:

1、节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净,姜去皮切片。

2、锅里倒油,小火煎鱼头,煎到表面表面金黄即可。

3、加水,放入节瓜,姜片,大火煮滚。

4、汤煮开后转小火,放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀。

功效:生津止渴、清热下火。

丝瓜功效

般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

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​经期能吃节瓜吗

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三伏天煲什么糖水好 老鸽汤

材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法: 1,节瓜刮皮,切大块状; 2,薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤; 3,老鸽宰洗净,切块; 4,猪瘦肉洗净,切块状。 5,除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量)。 6,武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。 功效:鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、

冬瓜和节瓜有什么区别

节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。 老瓜耐贮运,可调节市场供应。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。

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便秘是人们日常不规律的生活节奏所致,是一直以来的缩影表现,所以想要治好便秘是不容易的,便秘要调节好饮食习惯,对于日常的饮食要特别的注意,便秘可以吃节瓜吗?下面一起来看看。 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。 节瓜以食用嫩果为主,成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分93

节瓜和冬瓜的区别

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一周饮食减肥方案

星期一 早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克 1小碟) 午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨 125克)、素炒小白菜(白菜 200克) 晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克 丝瓜100克 瘦肉50克)、炒苦瓜(150克) 加餐:淡脱脂牛奶(250ml) 星期二 早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克 瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克) 午餐:三合饭(黑豆10克 莲子15克 大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克 牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿10