养生健康

黑豆吃生的好还是熟的好

黑豆吃生的好还是熟的好

黑豆最好吃熟的。

黑豆味甘,性平,所含的蛋白质,B族维生素,烟酸,卵磷脂,胡萝卜素等营养元素丰富,虽然说生吃也可以,但吃不出黑豆的营养元素,而且生吃有可能影响到身体健康,所以最好煮熟食用,这样黑豆中的营养元素全面释放了,才能取得更好的养生效果。盲目的生吃黑豆,不注意适量,有可能导致出现肚子胀,腹泻的情况,肠胃功能不好的人尤其要注意,严重的情况下回导致肠梗阻;而且生的黑豆中含有胰蛋白酵素抑制剂,这种物质会降低人体对蛋白质的吸收。

人到多少岁开始老化 肠

健康的肠道可以在“坏”细菌和“好”细菌之间起到良好的平衡作用。肠内“好”细菌的数量在我们进入55岁后开始大幅减少,消化功能下降,肠道疾病风险增加,胃、肝、胰腺、小肠的消化分泌开始下降,便秘发生几率增加。

红葡萄酒的功效是什么

增加“好”胆固醇:红葡萄酒中发现一种化合物,被称为白藜芦醇,发可以增加体内的高密度脂蛋白,也就是对健康有益的“好”胆固醇。

保护心脏:“好”胆固醇对心血管是有益的。而且红葡萄酒也是一种有效的血液稀释剂,它可以通过保护动脉和降低血凝块的形成从而起到预防冠状动脉心脏疾病。

防预癌症:红葡萄酒含有丰富的抗氧化剂,特别是其含有的草总黄酮和白藜芦醇可以帮助中和自由基,减少炎症。

保护消化系统:研究发现,适量饮用葡萄酒可以起到预防胆结石,胃癌和消化性溃疡等疾病的发生。

降低老年患骨质疏松的风险:一些研究表明,每天适量地摄取红葡萄酒可以帮助女性降低老年骨质疏松症的风险。

吃海藻的好处有哪些

海藻的营养价值丰富,有「海中珍宝」之称,因低热量、有饱足感的特性,成为减重瘦身的好帮手。

在海水中生长的海藻,含有的天然无机元素比陆地上的植物还有多,其中以钠、钾、铁、钙、镁含量最高,另含有多种人体所需的必需胺基酸、维生素、矿物质,以及各种光合成色素,如叶绿素、藻红素、藻褐素等,对人体健康有诸多好处。

多吃海藻养生保健有4好

第1好、减少脂肪堆积:人体内的脂肪分为褐色脂肪组织与白色脂肪组织,褐色脂肪组织会随着年龄增长而减少,白色脂肪组织的主要功能是将过多的热量囤积为三酸甘油脂,而脂肪组织内的去偶合蛋白质-1(UCP-1)可将过多的能量转换成热能消耗掉。研究发现褐藻中的藻褐素(Fucoidan)可活化白色脂肪组织中的UCP-1,进而抑制脂肪堆积。

第2好、提高免疫力:研究显示褐藻萃取物可增加巨噬细胞、自然杀手细胞等免疫细胞的活性,提高人体的免疫力。

第3好、改善肠道功能:海藻含有丰富的膳食纤维,且大多具水溶性,当海藻的纤维进入人体肠胃后 ,因吸收水分而膨胀,容易有饱足感,避免摄取过多的食物。海藻膳食纤维也能促进肠蠕动,帮助粪便排出,减少肠壁与粪便中有害物质接触的时间,预防大肠癌的发生。

第4好、抑制发炎反应:发炎是为了抵抗外来病菌的一种正常保护机制,但过度的发炎可能会导致疾病的产生,目前已有研究证实褐藻萃取物可抑制发炎反应。

海藻料理变化多吃后忌饮咖啡

海藻的种类分为绿藻、蓝藻、红藻、褐藻四大类,常见做为食材者,包括石莼、昆布、海带、马尾藻、裙带菜、紫菜、石花菜、珊瑚草等,民众可依个人喜好制成小菜、汤品、甜点等,如凉拌海带芽、味噌昆布汤、寒天冻饮、珊瑚草果冻等。

不过,建议烹调前先浸泡2小时,过程中需更换2次水,浸泡时间避免超过6小时,以免造成水溶性纤维流失。进食海藻后避免马上喝茶、咖啡,以免抑制海藻中的铁吸收。此外,甲状腺机能亢进的患者,避免吃高碘的海藻类,以免碘摄取量过高而增加病情严重度。

这六种食物帮你快速解除食物中毒

1、食物中毒后吃“猪血”好

我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

2、食物中毒后吃“绿豆”好

祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

3、食物中毒后吃“海带”好

中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

4、食物中毒后吃“无花果”好

无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

5、食物中毒后吃“茶叶”好

茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

6、食物中毒后吃“胡萝卜”好

胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,故有驱汞作用。

生蜂蜜和熟蜂蜜的区别

蜂蜜没有“生、熟”之分,蜂蜜一样平常都是从蜂箱中取出,颠末滤分装后直接上市的。虽然,有些蜂蜜如荆条蜜,在冬季轻易结晶,为了便于过滤及分装,凡是需加热融化,但加热温度一样平常不高出50℃,不然轻易粉碎个中的活性物质,因此这种蜂蜜也不能称其为熟蜂蜜。

固然蜂蜜没有“生、熟”之分,但蜂蜜在中药上的应用,按其用途可分为二类:生用与熟用。生用是指直接食用,多口服,如用于润肺止咳,治疗晚年人病后衰弱的便秘,或作用营养滋补品,以及外用于烫伤;熟用系炼制后,用于蜜炙、制丸和收膏。

这二类用蜜的质量要求不同很大。

蜂蜜的成熟度越高,蜜中的营养因素和具治疗作用的物质含量肯定越富厚,因此成熟度对付生用蜜,是个至关重要的指标。并且临床验证,半成熟蜜纵然在加工进程中举办减压浓缩,其治疗作用也有所降落,和自然成熟蜜不能对比。展望蜂蜜中的活性因素,以及具有治疗作用的挥发油类与在加工进程中粉碎闲逸有关。以是出产优质的成熟蜜供作生用是疗效的担保。

脂肪瘤该怎么办

好,较小脂肪瘤发展缓慢无临床症状者一般无需处理如果长得很大感觉疼痛或影响美观时可考虑手术切除激光手术治疗, 脂肪瘤有多种方法但对小的脂肪瘤采用微切口激光切除分叶取出较大脂肪瘤根据部位按外科要求选择切口摘除。

以自信的情绪照料孩子

毋庸置疑,每个宝宝都是妈妈的心肝宝贝,宝宝的一举一动都牵动着妈妈的心。许多情况下,当婴儿哭闹时,妈妈最常见的反应是忙不迭地抱起宝宝,并用力快速地晃动,连声说:“好、好、好,乖宝宝,妈妈抱、妈妈抱!”情绪激动,语调高尖,动作快速。其实,这种搂抱和声调会加重宝宝的不安和哭闹。

出生后不久,婴儿就能分辨出母亲的声音和情绪,并与之产生共鸣。当妈妈用愉快的心情怀抱孩子时,小婴儿也产生愉悦的感受;而当母亲心情焦虑、心绪不宁时,这种紧张情绪会通过肌体传给孩子,婴儿同样会烦躁不安。研究发现,婴儿对低音的反应比高音显得安定,因此宝宝喜欢妈妈轻柔的声音和柔和的音乐。此外,因为胎儿在母体内羊水中浮动时,一直处于一种慢悠悠地蠕动状态,对婴儿而言,慢悠悠的节奏是最适合的,以每分钟约60次的节拍摇动宝宝最能使宝宝获得心情上的安定感。

母亲以稳定自信的情绪去照料自己的孩子,肯定会给婴儿心理带来良好的反应。当母子的心情都放松的时候,母子之间爱的传递和交流也能顺利进行。因此,当宝宝哭闹时,妈妈要轻轻地将之抱起,心情放松、面带微笑、轻言慢语地逗引宝宝或播放动听柔和的音乐,可以很快使宝宝停止哭闹。千万不要以气急败坏的样子、火烧眉毛般的动作搂抱宝宝。

新生儿鼻子里有鼻屎怎么办

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黑豆的好还是熟的好 黑豆怎么有营养

材料:黑豆50克,大米50克。 做法:黑豆,大米淘洗干净,黑豆浸泡片刻;将二者同放锅中,加清水适量,同煮成粥食。 材料:玉米须30克,黑豆50克,猪瘦肉100克,大蒜10克,姜,葱,食盐各5克。 做法:玉米须洗净,黑豆洗净,猪瘦肉洗净,切成4厘米见方的块,姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。将玉米须,黑豆,猪瘦肉,大蒜,姜,葱,食盐同放炖锅内,加水500毫升。开大火烧沸后,用文火炖煮1小时即成。 材料:黑豆65克,小排骨120克,姜3片,料酒1大匙,食盐1小匙。 做法:黑豆用冷水浸泡半小时至软,然后沥干;排骨

胆固醇好坏之分

认识“坏”胆固醇与“好”胆固醇非常重要。“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C)占总胆固醇的60%,尽管身体需要一定的LDL-C,但多余的LDL-C会钻入动脉血管内皮,形成斑块,堵塞血管引起冠心病、脑梗塞,或者随着斑块破裂引起心肌梗死、猝死等严重后果。 “好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL-C)占总胆固醇的1/3,可以将多余的胆固醇转运出动脉,运回肝脏。 血里还有一种血脂叫甘油三酯,血中甘油三酯升高可以使“坏”胆固醇LDL-C升高,所以它是“坏”胆固醇的帮凶。

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到底怎样才算是高血脂?关键看四个指标 在我们拿到的血脂测定报告单上,通常会显示四项指标:总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及上文提到的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。以上任何一个指标超过了正常值,都属于高血脂。 由于形成血栓的“核心”正是胆固醇,所以在对高血脂的判定、诊断、治疗过程中,总胆固醇值是四个指标中最具有指示意义,也是最受关注的一个。 甘油三酯水平上升对高密度脂蛋白胆固醇水平改变不大,但会使有害的低密度脂蛋白胆固醇水平上升,增加动脉粥样硬化的发病几率。 至于低