产后催奶食谱 素食下奶汤水
产后催奶食谱 素食下奶汤水
红豆馅：红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。
另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。
红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以。
用来下奶特别好。做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。
生宝宝后怎么催奶 产后怎么喝催奶汤
为了尽快下奶，很多产妇产后会喝催奶汤，但是产后什么时候开始喝催奶汤是有讲究的，喝得太早，乳汁下来太快太多，宝宝吃不了，而且会导致乳房血管及淋巴管扩张淤积，乳腺管堵塞而出现乳房胀痛;吃的太迟，乳汁下来过慢过少，也会影响产妇，导致下丘脑分泌的儿茶酚胺增多，丘脑下部泌乳抑制因子分泌增多，泌乳量进一步减少，因此产后喝催奶汤应该掌握两个原则。
产后催奶食谱 素食催奶这么吃
新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试素食催奶呢？
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。
坐月子吃什么食物下奶呢
1、花生可用于产后催乳，花生炖猪蹄就是很好的下奶汤水，还可以把花生打成花生糊吃。不少妈妈表示花生催奶效果不错。不过很多时候不同人不同体质，效果也有所区别。
2、木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。
3、丝瓜络是一种中药材，将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
4、专家认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
5、专家认为金针菜有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
6、猪蹄是很好的下奶食物，花生炖猪蹄、黄豆炖猪蹄等都是下奶的好汤水。
7、下奶经典汤水：木瓜鲫鱼汤。鱼汤具有很好的下奶作用，月子期间孕妇课多喝鱼汤。
8、豆腐也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
新妈妈奶水不够如何催奶
对策：请个职业催奶师或自制催奶食谱
有的新妈妈奶水不够，或者有奶却下不来，又担心宝宝饿肚子，于是，一种新兴职业——催奶师，已在北京、上海等大城市应运而生，有的催奶师月薪甚至近万元。针对目前的新需求，除了给产妇建立专业的心理疏导中心外，产妇乳房护理也是他们的服务项目之一，当产妇出现体温上升、乳房红肿、涨奶等情况时，机构的护士会通过按摩、调配辅食等方法帮产妇消除痛苦。“催乳其实有很多技巧，并非随便什么人都能做，如果处理不当，可能给产妇造成伤害。”
据介绍，产妇出现下奶困难原因有多种，有些是遗传因素;有的产妇乳头小又没有奶腺等;还有的产妇过于挑食导致营养不良。
发奶汤、抚触、中药
最好的催乳招数当让非宝宝亲自吮吸莫属。除此以外，传统的发奶汤和近年来兴起的抚触也是不错的选择，但一些时尚妈妈热衷的中药催奶在母婴界并不十分主张。
产后1-2天内，因为乳腺管还没有打通，所以暂时不要吃太多发奶的食品，否则分泌的乳汁出不来，非常容易导致奶结，处理奶结时妈妈们会感觉到像生孩子一般的疼痛。
等乳腺管打通后，多吃有营养的食物、喝催奶汤就非常重要了。哺乳妈妈应该多吃富含蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质的食物，如牛奶，鸡蛋，鱼肉，蔬菜，水果，广东人习惯使用的章鱼汤、木瓜汤等也是不错的选择。如果不是非常必要，一般不提倡中药催奶，因为毕竟是药。
其实，很多蔬菜也是促使乳汁分泌的能手，比如莲藕、黄花菜、莴笋等，而黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，增加血管壁的弹性和韧性，防止产妇发生便秘。
好心情足睡眠
新妈妈要保持充足的睡眠，奶水的分泌也会更旺盛。做到以上几点，新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果你还不放心，可以选择到医院营养科咨询医师，开些催奶中药，在保证营养均衡的同时，也可多吃些催奶食物，比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等，能在一定程度上帮助乳液分泌。
下奶注意事项
产后及时下奶是保证母乳喂养成功的基础，新妈妈在产后要注意食用一些下奶的食物，避免吃会回奶的食物。
1、及时让婴儿吸吮乳头
这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。
及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳
2、下奶食物
新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱
3、回奶食物
典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。
新生儿开奶有哪些注意事项
1、及时让婴儿吸吮乳头
这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。
2、下奶食物
新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。
3、回奶食物
典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。
产妇吃什么下奶食谱
关于产妇催奶的食谱，市面上有各种各样的。但是是不是都适合呢，是不是任何的都能起到催乳的作用呢?这要因人而异的。那么，产妇吃什么下奶食谱比较好呢?下面推荐几款产妇催奶食谱：
催奶食谱一、清淡肘子
原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。
做法：
1、 将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开、
2、 撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
催奶食谱二、虾仁枸杞
原料：虾仁，干枸杞子。
调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。
做法：
1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
谈谈什么时间催奶最好
乳汁是宝宝成长发育的第一份食物，由于初生的宝宝所有的免疫能力和营养都是有乳汁提供的，因此，产后催奶是非常重要的，那么什么时间催奶最好呢?
什么时候催奶最好?推荐阅读：产后催奶按摩手法该怎么做
很多老人看到女儿、儿媳生了宝宝，生产当天就开始炖这炖那发奶，奶是发了，但乳房胀得很。专家说，产妇产后出乳少，一般在产后3~4天才开始增多，这时催奶才合适，过早催奶，乳腺堵塞容易引起乳腺管发炎、结块，那时即便按摩发奶，也不能再给婴儿吃了。因此，产后不宜马上喝催奶的汤水。
如果新妈妈出现胀奶，可以用40℃左右的热毛巾湿敷，但一定要注意避开乳头。家人可以顺着乳腺管，朝乳头方向反复按摩，一般做两三次就能达到疏通。
几个催奶的方法：
1、加强营养，均衡饮食。剖腹产后饮食催奶是怎样的呢?哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类，鱼，禽，蛋，瘦肉或豆制品中摄取，蔬菜及水果也应适当摄入。
2、产后催奶汤，可以适当服用下奶汤，如鲤鱼汤，猪蹄汤，莴笋肉片汤之类。注意更重要的是哺乳妈咪尽早正常饮食，适当饮汤，保证身体的恢复。而不要为了下奶，特意喝大量的汤水，而能量摄入不足，反而导致新妈咪身体的虚弱。
3、中医药膳催乳，药膳是药物与食物的结合，既营养又催乳，但为了安全最好在医师的指导下服用。
什么时候催奶最好?一般来说产后72小时是催奶的最佳时间，但是每个产妇的体质情况是不尽相同的，因此，还需要根据产妇的情况来进行催奶。
小月子和大月子的区别 饮食不同
小月子：禁忌使用催奶食物、催奶汤之类的，以免引起乳腺堵塞。
大月子：鼓励使用催奶食物、催奶汤，保证婴儿所需奶水量。但不建议过早急于催奶。
鸡汤会回奶吗 产妇喝鸡汤催奶不宜过早、过多
一般在分娩后的第3天产妇可以根据身体状况喝公鸡汤、鲤鱼汤、猪蹄汤等催乳汤水。如果过早、过多的催奶，可能会造成产妇出现奶量减少、消化不良等问题，所以不宜过早催奶。
如果妈妈乳房胀但就是没奶，或者乳头分泌不出奶时，千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物，很容易造成乳腺炎，最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。
母乳喂养注意事项
1、及时让婴儿吸吮乳头
这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。
及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳
2、下奶食物
新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱
3、回奶食物
典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。
母乳不够如何催奶
如今大多数妈妈都选择母乳喂养宝宝，因为母乳喂养的好处实在太多太多了，但是有的时候会出现没有奶水或是奶水不足的现象，那该怎么办呢?下面看看母乳不够如何催奶吧!
新妈妈奶水不够，如何催奶
对策：请个职业催奶师或自制催奶食谱
预约催奶师
有的新妈妈奶水不够，或者有奶却下不来，又担心宝宝饿肚子，于是，一种新兴职业——催奶师，已在北京、上海等大城市应运而生，有的催奶师月薪甚至近万元。针对目前的新需求，除了给产妇建立专业的心理疏导中心外，产妇乳房护理也是他们的服务项目之一，当产妇出现体温上升、乳房红肿、涨奶等情况时，机构的护士会通过按摩、调配辅食等方法帮产妇消除痛苦。“催乳其实有很多技巧，并非随便什么人都能做，如果处理不当，可能给产妇造成伤害。”
据介绍，产妇出现下奶困难原因有多种，有些是遗传因素;有的产妇乳头小又没有奶腺等;还有的产妇过于挑食导致营养不良。
发奶汤、抚触、中药
最好的催乳招数当让非宝宝亲自吮吸莫属。除此以外，传统的发奶汤和近年来兴起的抚触也是不错的选择，但一些时尚妈妈热衷的中药催奶在母婴界并不十分主张。
产后1-2天内，因为乳腺管还没有打通，所以暂时不要吃太多发奶的食品，否则分泌的乳汁出不来，非常容易导致奶结，处理奶结时妈妈们会感觉到像生孩子一般的疼痛。
等乳腺管打通后，多吃有营养的食物、喝催奶汤就非常重要了。哺乳妈妈应该多吃富含蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质的食物，如牛奶，鸡蛋，鱼肉，蔬菜，水果，广东人习惯使用的章鱼汤、木瓜汤等也是不错的选择。如果不是非常必要，一般不提倡中药催奶，因为毕竟是药。
其实，很多蔬菜也是促使乳汁分泌的能手，比如莲藕、黄花菜、莴笋等，而黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，增加血管壁的弹性和韧性，防止产妇发生便秘。
好心情足睡眠
新妈妈要保持充足的睡眠，奶水的分泌也会更旺盛。做到以上几点，新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果你还不放心，可以选择到医院营养科咨询医师，开些催奶中药，在保证营养均衡的同时，也可多吃些催奶食物，比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等，能在一定程度上帮助乳液分泌。
总之，有了这些方法，妈妈们不要再担忧宝宝会挨饿了。
什么时间催奶最好
很多老人看到女儿、儿媳生了宝宝，生产当天就开始炖这炖那发奶，奶是发了，但乳房胀得很。专家说，产妇产后出乳少，一般在产后3~4天才开始增多，这时催奶才合适，过早催奶，乳腺堵塞容易引起乳腺管发炎、结块，那时即便按摩发奶，也不能再给婴儿吃了。因此，产后不宜马上喝催奶的汤水。
如果新妈妈出现胀奶，可以用40℃左右的热毛巾湿敷，但一定要注意避开乳头。家人可以顺着乳腺管，朝乳头方向反复按摩，一般做两三次就能达到疏通。
几个催奶的方法：
1、加强营养，均衡饮食。剖腹产后饮食催奶是怎样的呢?哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类，鱼，禽，蛋，瘦肉或豆制品中摄取，蔬菜及水果也应适当摄入。
2、产后催奶汤，可以适当服用下奶汤，如鲤鱼汤，猪蹄汤，莴笋肉片汤之类。注意更重要的是哺乳妈咪尽早正常饮食，适当饮汤，保证身体的恢复。而不要为了下奶，特意喝大量的汤水，而能量摄入不足，反而导致新妈咪身体的虚弱。
3、中医药膳催乳，药膳是药物与食物的结合，既营养又催乳，但为了安全最好在医师的指导下服用。
产妇下奶汤水食谱
1、鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块，葱姜切细备用。热锅热油，小火煎鱼，一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄，两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖，炖到汤汁浓稠，加少量盐，等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
2、黄豆猪蹄汤
食材：猪蹄750克，黄豆150克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
3、三鲜汤
食材：水发海参50克，鸡脯肉(公鸡)50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
做法：将冬笋切成小片;油菜心洗净，用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。
4、木瓜鳅鱼汤
食材：木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。
做法：将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。