水芹菜是空心还是实心

水芹菜是空心还是实心

空心。

水芹菜又名水英、牛草、刀芹、楚葵等，是一种十分常见的水生野菜，常常生长于河边、池沼边以及水田边，其根茎一般是空心的，叶子呈三角形，因其外观和味道都与芹菜相似，所以被称为水芹菜。

水芹菜中富含多种维生素和矿物质，很具有较多的膳食纤维，食用后可以为人体补充多种营养物质，具有清热解毒、利湿宣肺、镇静安神、利尿消肿的作用。

草莓空心好还是实心好 如何辨别草莓是空心还是实心

1.重量。直接掂一掂草莓的重量，就能很直观的感觉到草莓是实心还是空心的。

2.看形状。一般来说，除了甜查理品种的草莓外，很多畸形草莓、太大的草莓都是会出现空心的。

水芹菜和旱芹菜有哪些区别

1、水芹菜

水芹菜主要生产于南方，看起来比较小、呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜的时候，水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多。不仅可以凉拌还可以炒着吃，是一道非常不错的常见开胃菜。

水芹菜喜欢凉爽，一般在25摄氏度以下母茎才会萌发出新芽，在15~20摄氏度的时候生长的最快，如果温度低于5摄氏度的时候就会停止生长。在零下10摄氏度以上都可以存活。

一般水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。

2、旱芹菜

旱芹菜一般在北方见得比较多。旱芹菜茎细长、而且是空心的，纤维比较粗。在炒至的时候，可以提高肉类的香味，所以一般与猪肉、鸡肉、腊肉等肉类一起炒比较好吃。旱芹菜可以药用，所以又有“药芹”之称。因为其香味比较浓郁，所以又叫“香芹”。

3、西芹

西芹原产自美国，个头比较高大，香味比较淡、肉质脆嫩，适宜和清淡的食物一起炒。西芹的叶柄较宽，厚而扁，纤维少，多实心。

吃芹菜可增进食欲降血压

芹菜以其丰富的营养，独特的口味为人称道。但是，市场上的芹菜高矮粗细各异，颜色也有深有浅，挑选起来大有学问。

吃芹菜有益健康。特别是其茎叶中含的挥发性甘露醇，别具芳香，有增进食欲、降低血压、健脑镇静、预防血管硬化等保健作用。

品质好的芹菜，大小整齐，不带老梗、黄叶，梗粗壮、叶翠绿，无锈斑和虫咬洞。芹菜主要有三种：水芹、旱芹和西芹。配合最适合的烹饪方式，才能“物尽其用”，营养又好吃。

水芹凉拌。水芹主要产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。凉拌前，将芹菜切成小段，焯水后晾凉。然后，沥干芹菜段的水分，加麻酱、盐、白糖和少许醋凉拌，就成了一道开胃小菜。

旱芹炒肉。旱芹北方最常吃，其茎细长且空心，淡绿色，纤维较粗。香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉、鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝。还可用做饺子馅。

西芹清炒。西芹，原产自美国，较高大，梗宽厚且实心。西芹香味较淡，菜质脆嫩，适合与清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油腻。

需要提醒的是，芹菜性凉，有降血压作用，脾胃虚寒、腹泻和血压偏低的人不要多吃。

新鲜覆盆子多少钱一斤 树莓和桑葚一样吗

树莓和桑葚不是一样的。

树莓是蔷薇科落叶灌木，桑葚为桑科植物桑树的果穗，两种水果从品种上来说具有明显不同；按照果实来说桑葚为实心果类，而树莓有实心果也有空心果。比如红莓就是空心果，而黑莓就是实心果；不过，这两种水果都是味道甜蜜、受人欢迎的食物。

块根芹的选购技巧

所谓根芹，即食用根部的芹菜。

根芹别名根洋芹、球根塘蒿等，它有着膨大的根部。

目前，主要分布在欧洲地区，我国近年来也有种植，但相对产量较少。

根芹怎么看也不像芹菜，倒像一颗萝卜或者粉葛之类的东西。普通芹菜其叶柄部分，也就是我们通常食用的部分里是实心的，叶柄比较肥嫩，而根芹主要培育以及食用的是根部，它的叶柄是空心的，味道较苦，不太适合食用。

因此，根芹在挑选时，根部越肥大的越好。

草莓空心好还是实心好

实心草莓好。

草莓是一种营养价值非常高的水果，空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，因此购买实心的草莓是比较好的。

水芹菜隔夜能吃吗 水芹菜和芹菜的区别

水芹菜一般指的是水芹，常常生长在湿地、水田、河沟边以及浅水沼泽边上，属于水生宿根植物，主要产自于南方，其个头比较小，茎秆细长，通常呈空心的状态，香味比较淡。

芹菜一般指的是旱芹，常常生长在土壤中，主要产自于北方，属于须根植物，其个头比较大，茎秆通常呈实心的状态，质地比较脆，纤维较粗，闻起来有很重的一股芳香气味。

吃草莓为什么会拉肚子 怎么分辨催熟草莓

1.空心：正常的草莓除了甜查理是空心的，其他的都是实心，因此，空心的草莓很多都是催熟草莓。

2.个过分大：草莓的个头都不是很大，虽然有几个品种能长到120g左右，但大部分都比较小，如果购买时草莓大小不均匀，尤其是个头很大的那种，一个得吃3~5口，多属于催熟产品。

3.畸形：草莓正常生长都是圆形或者心形，适当的用激素催熟不会使草莓变形，但是激素的量过多就会出现畸形的草莓，这种草莓不适合食用。