苦瓜囊可以煲汤吗 鸡腿金针苦瓜汤

苦瓜囊可以煲汤吗 鸡腿金针苦瓜汤

食材：鸡腿、苦瓜、金针、盐。

做法：

1、洗净苦瓜，切除白色内膜，切块，倒入沸水中焯水；

2、之后取出苦瓜，原锅水再将鸡腿炒一遍水，洗净备用；

3、分2段烹调，1．鸡腿十苦瓜十水，电锅外锅一杯水；

4、加进金针菇（泡软洗净打结），外锅半杯水；

5、食用前加入盐调味即可。

苦瓜煲汤太苦怎么补救 苦瓜豆腐汤

材料：豆腐、苦瓜、植物油、料酒、酱油、香油、精盐、味精、淀粉。

做法：

1、将苦瓜去皮，剖开去瓤，洗净后切成片；豆腐切成块。

2、炒锅置火上，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入适量的开水。

3、之后下入豆腐块划碎，加入精盐、料酒和酱油煮沸。

4、再用用湿淀粉勾薄芡。

5、最后撒入味精，淋入香油，出锅盛入汤碗内即可。

苦瓜囊可以煲汤吗

不建议煲汤。

苦瓜囊是苦瓜的苦味主要来源，很是苦涩，其中含有丰富的苦味成分，一般是不食用的，尤其是煮汤食用，经过长时间的炖煮，其中的苦类物质会被更好的稀释，导致苦味更加浓郁，甚至难于下咽，因此不建议将苦瓜汤煲汤食用。

苦瓜煲汤有几种做法 花甲苦瓜汤

食材：花甲、苦瓜。

佐料：蒜头、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒。

做法：

1、清洗干净苦瓜，切成条状，花甲洗净。

2、起锅热油，爆香蒜头、姜丝、辣椒。

3、当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。

4、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。

粉瘤患者吃什么好

皮脂腺囊肿是由于皮脂腺排泄管阻塞，引起皮脂腺囊状上皮被逐渐增多的内容物膨胀、形成潴留性囊肿所引起的，因此在日常饮食中，患者应注意减少油炸、辛辣、坚果类等食品，限制高脂肪食物的摄取，因为这些食物容易激发面疱粉瘤的滋长，所以假如患者想要减少粉刺、粉瘤或面疱等问题，首先需要改变饮食习惯，多喝水，多吃各类新鲜的蔬果，加快身体的新陈代谢速度，同时促进细胞排毒的能力。

建议患者可以饮用鸡脚苦瓜瘦肉汤，这个汤有清热解毒、润肤去皱的功效，能缓解皮肤油脂分泌过多的症状。

材料：苦瓜1根，姜2片，鸡脚6只，瘦肉200克

调味料：盐适量

步骤：

1、鸡脚洗干净后斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，然后捞起，沥干水待用。

2、苦瓜洗干净后去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;然后把瘦肉洗净，切成小块。

3、拿一个瓦煲，注入适量的清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片等材料，加盖大火煮沸后，改小火，煲2小时，最后加入适量的盐进行调味即可。

功效：这个汤有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱的功效。苦瓜，又称为凉瓜，其特有的苦味，能促进食欲、健脾开胃，将其与富含胶质的鸡脚一同煲汤，食后有清热祛暑、明目解毒和润肤祛皱之效!

苦瓜囊可以煲汤吗 蚌肉苦瓜汤

食材：苦瓜250克，蚌肉200克，荷叶10克

做法：

1、清洗干净苦瓜，去出苦籽、苦瓤，切成段备用。

2、另外，洗净蚌肉，切成薄片。

3、水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后放入蚌肉稍微一烫就行了。

苦瓜煲汤有几种做法 鲫鱼苦瓜汤

食材：鲫鱼2条，苦瓜1根，盐适量，

做法：

1、清洗干净苦瓜，去除苦囊，切成大块。

2、同样洗净鲫鱼，猛火煎一下。

3、小清水煮汤。

4、加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。

苦瓜煲汤太苦怎么补救 苦瓜鸡蛋汤

材料：苦瓜、鸡蛋、食盐、食用油、芹菜。

做法：

1、苦瓜挖掉籽，洗净切薄片。

2、然后热油。

3、放进苦瓜热炒。

4、炒至稍软再磕进鸡蛋。

5、炒至稍软再磕进鸡蛋，继续翻炒。

6、之后汤锅盛水煮开。

7、最后把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可。

几道家常菜让你开胃

家常菜做法一：苦瓜煎蛋

原料：苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒。

做法：

1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。

2、将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。

3、取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。红甜椒切丁备用;鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。

4、平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。

家常菜做法二：鸡油黄瓜煲

原料：黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

做法：

1、先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。

2、炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。

3、煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。

南瓜怎么做好吃 南瓜金针菇汤

原料：南瓜400克，荷兰豆100克，金针菇250克，鸡高汤800克，清水600克，盐2克

1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了

2.金针菇洗干净、荷兰豆切段备用

3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟

4.加入金针菇，转旺火

5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可

中医养心汤的做法有哪些呢

1、西洋参煲水鸭汤

每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。

先将西洋参洗净，用刀切成薄片(或打碎成幼粒)，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。

桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。

2、苦瓜龙骨汤

苦瓜1根、龙骨8两、水(没过苦瓜龙骨1/3指节)、盐适量。

苦瓜洗净，去掉内瓤，切成大块。龙骨洗净，放到沸水里焯3分钟，倒去血水，龙骨过凉水沥干。龙骨放入汤煲，注入冷水，大火烧开转小火细煲3个半小时。最后放入苦瓜，继续煲半小时，关火，下盐调味即可。

3、牛蒡汤

玉米、山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。

山药去皮切滚刀块待用。牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。玉米洗干净，然后切块待用。蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。

平底锅中倒少许橄榄油，将山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜块，加足水，大火烧开，调中火熬制3小时。熬制3小时后，放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。

4、冬瓜太金汤

冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。

咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片备用。将太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用。咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

5、柏子养心汤

生黄耆1钱，麦冬1钱，枣仁1钱，人参1钱，柏子仁1钱，茯神8分，川芎8分，远志(制)8分，当归2钱，五味子10粒，炙甘草5分。加生姜3片，水煎服。

6、炙黄芪养心汤

炙黄芪60克，淮小麦30克，毛冬青30克，丹参30克，益母草30克，全当归9克，川芎9克，桃仁9克，桂枝6克，炙甘草6克。水煎服，每日1剂，日服2次。

苦瓜煲汤有几种做法 苦瓜鱼尾汤

食材：苦瓜，鱼尾，黄豆，姜片。

做法：

1、清洗干净苦瓜、鱼尾；

2、将苦瓜切半，去除干净籽和瓢全；之后横着切成一片片；

3、鱼尾放入烧红的油锅上，两面都煎一下，不用太熟，成形即可；（这样能除腥，让煲的汤更清甜哦）

4、用煲锅加入适量的水，并将黄豆一起煮沸以后，加入切好的苦瓜片和姜片，还有鱼尾，煲半小时左右，加适量盐和鸡精后搅拌，即可上汤！

苦瓜汤里可以放黄豆吗 苦瓜和黄豆怎么煲汤好吃

食材：苦瓜、黄豆、猪骨、清水。

做法：

1、洗净猪骨，焯一遍水。

2、苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块备用。

3、苦瓜飞水，这样可以去除苦味。

4、黄豆清洗干净。

5、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水。

6、加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。

7、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。

食材：黄豆、肉丝、马蹄、梅香咸鱼蓉、冬菇丝、凉瓜、姜片、虾米蓉、蒜蓉各少许，盐、糖、胡椒粉、鲮鱼胶、鸡汤、花生油各适量。

做法：

1、清洗干净所有食材，

2、将鱼胶、虾米、咸鱼、蒜蓉以及马的蹄子拌匀；

2、凉瓜切圈去囊洗净，酿入拌匀的鱼胶；

3、用不粘锅将其两面煎至金黄，下适量鸡汤、姜片以及大豆煮半钟头；

4、然后加入肉丝、冬菇丝以及煎好的酿凉瓜，以盐、糖、胡椒粉调味，慢火滚8分钟便成。

适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳

苦瓜：清热解毒，除烦止渴，动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军

糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。

南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

洋葱(葱头)：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。

玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。

枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。

苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。

沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉，饮汤。适用于中老年糖尿病。

清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。适用于糖尿病。

萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段，内金鳝鱼，烩鳝鱼丝，归参鱼鳝，翠皮爆鳝丝等均可选用。

清炖甲鱼：活甲鱼500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。

韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。

玉米须炖龟：玉米须100g，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

玉米须炖蚌肉：玉米须100g，蚌肉150g，盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤，适用于一般糖尿病患者。

田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20个，盐、姜、葱少许，煮熟食螺饮汤。

鳕鱼：鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。

蚕蛹：洗净后用植物油炒，或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。

海参：洗净炒食可用于各型糖尿病。

鲜蘑炒豌豆：鲜口蘑100g，鲜嫩豌豆150g，植物油、盐少许。适用于各型糖尿病人。

其他菜类：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。