沙糖桔的功效与作用 保护血管
沙糖桔的功效与作用 保护血管
沙糖桔中含有一种叫路丁的物质，这种物质对于血管有很好的作用，同时还可以很好地保持血管的弹性玫致密性，多吃沙糖桔可以很好地减少血管壁的一些脆性和渗透性，所以说沙糖桔可以很好地防止高血压病人发生脑溢血，同时对于糖尿病人来说可以阻止网膜出血的作用。
沙糖桔的功效与作用
营养价值
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。每100毫升含全糖10、55克，果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素
功效与作用
1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
砂糖橘的药用功效
1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
沙糖桔保存方法
将冰箱温度调至4-6摄氏度，可在一定程度上抑制细菌等有害物质，减慢橘子的呼吸作用，延长保存时间，一般建议将沙糖桔选出好果后，用保鲜袋包裹，放入冰箱即可。
可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔，因为这些容器较为干燥，不易出现腐烂、异味等变质情况，一般建议在放入之前，将容器清洗干净，高温杀菌，干燥后再用来密封保存沙糖桔。
库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法，建议先将库房清洁消毒，然后整齐的码放沙糖桔即可，在保存过程中要保持库房阴凉通风，地面干燥，避免细菌等微生物的滋生。
如何挑选沙糖桔
1、沙糖桔的个头比较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。
2、沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆。放在阳光下看，其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。
3、剥皮时，沙糖桔是一小片一小片的容易断，而蜜桔等假冒品则皮较厚，可以整个剥下来
沙糖桔的保存方法
小量储存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏
沙糖桔的食用禁忌
1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。
2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。
沙糖桔放冰箱用保鲜袋装着吗
最好用保鲜袋装着。
因为沙糖桔如果不用保鲜袋隔绝空气放置的话，一旦时间过长，其表皮和果肉当中的水分会逐渐流失，从而降低食用口感，而且营养成分也会流失较多，建议有条件的情况下，使用保鲜袋依个装好沙糖桔，确保其鲜果的水分、口感、营养，有利于延长食用期。
沙糖桔的营养价值
1.沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2.沙糖桔可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。
吃沙糖桔的好处
1.沙糖桔富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.沙糖桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故沙糖桔是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
沙糖桔怎么保存一个月
将沙糖桔稍微冲洗下，轻轻的擦干，以免破坏沙糖桔皮上的具有保护作用的天然蜡质，然后用保鲜膜将沙糖桔包住，放进纸箱中储藏，放置阴凉处，这种做法可以减缓沙糖桔氧化，延长沙糖桔的保存时间，一定程度上避免沙糖桔发霉变烂。
将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间，再将沙糖桔放入，因为在这个温度下，沙糖桔的呼吸作用会被削弱，因此对不会过多导致营养流失，并且也不会冻伤沙糖桔，更不会产生有害物质导致食物中毒。再加上冰箱里湿度越高，越可以避免沙糖桔水分过多损失，导致口感变差。
可以选择用柳筐、木箱、竹篓、水缸等做装沙糖桔的容器，因为这些容器比较干燥密封，不易引起沙糖桔发霉变烂，另外，装前要清洗干净、高温杀菌消毒、之后晾晒干燥，并在容器内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实，这样不易磕伤沙糖桔，避免变质发烂。
这种方法一般适用于需要大量储藏沙糖桔的果农，一般在沙糖桔入库前1周，会将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，还要保证室内阴凉通风，门窗关启方便，地面平整干燥，以免导致细菌滋生，引起沙糖桔变质发烂。
沙糖桔可以放冰箱保存吗 吃沙糖桔的注意事项
1、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
2、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿。除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。
3、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性。
沙糖桔的营养价值
沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
沙糖桔的食疗作用：
性味：沙糖桔味甘酸、性寒;
功能主治：具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。
沙糖桔的保健作用：
一、防治贫血。维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血;
二、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力;
三、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病;
四、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血;
五、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
沙糖桔的食用人群
沙糖桔作为柑桔的一个种类，适合所有人食用，尤其适合患有心脑血管疾病的病人。但因为沙糖桔含有大量糖分，患糖尿病的人不宜多食，否则会加重病情。
砂糖桔吃了有什么作用 食用禁忌
1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。
2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿．除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。