新鲜天麻没焯水吃了会中毒吗 新鲜天麻炖鸡一次放多少天麻

新鲜天麻没焯水吃了会中毒吗 新鲜天麻炖鸡一次放多少天麻

30克左右。

新鲜天麻是一种中药材，一般是需要对症适量服用的，如果是用于治疗疾病的话，那么建议患者最好是先去医院就诊，然后在医生的指导下进行服用。

如果只是用于日常保健服用的话，那么其用量并不需要太多，一般每次放30克左右就可以了，如果放得太多的话不仅会对人体造成较大的负担，而且还会影响到鸡肉的口感。

新鲜天麻煲汤要焯水吗 新鲜天麻炖鸡天麻什么时候下锅

建议在出锅之前15-20分钟左右下锅。

新鲜天麻中含有较多的水分，其质地比较脆嫩，而且其中所含的主要成分是天麻甙，这种成分并不是很耐热，在高温环境下很容易挥发，从而就会导致天麻药效的下降。

因此在用新鲜天麻来炖汤的时候时间不宜过长，以免影响到天麻的药效，一般可以先将新鲜天麻清洗干净并焯水，然后切成薄片，最后在出锅之前15-20分钟左右的时候放入就可以了。

天麻炖鸡一次放多少天麻

建议一次放20-25克左右即可。

天麻炖鸡的营养价值以及药用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，但毕竟天麻是中药材中的一种，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，导致人体亏损，因此生活中建议天麻炖鸡一次天麻用量20-25克即可。

新鲜天麻必须焯水吗

尽量焯水。

天麻是兰科、天麻属腐生草本植物，是名贵中药材之一，常见的天麻一般是干制品，如果是刚采挖的新鲜天麻，在食用前最好是先焯水了再食用，因为新鲜天麻中含有一定的毒素，而通过焯水的方式可以有效去除部分毒素，此外，新鲜天麻焯水烘干后还其保质期也会延长，短时间内不用担心会变质发霉。

天麻和什么搭配功效最好 新鲜天麻可以生吃吗

可以生吃，但是生吃不好吃。

天麻是一种药材，大部分药材的味道都不是很好，天麻虽然不像黄连和莲子心一样是苦味的，但是新鲜天麻食用起来味道也不算太好，日常若是需要食用天麻的话，更推荐将天麻炖了食用，这样味道会更为可口一些，而且和其他食材搭配进行熬煮，食用后可以起到协同增效的作用，对健康更好。

新鲜天麻可以直接炖汤吗

可以直接用来炖汤。

新鲜的天麻中并不含有毒性物质，所以一般是可以直接用来炖汤的，而且相对于干天麻来说，新鲜天麻中所含的营养成分也会更多一些。

但是因为新鲜天麻中含有较多的水分，在保存不当或者保存时间过长的情况下就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以为了方便保存和运输，一般都是将新鲜天麻制作成干天麻来进行出售。

新鲜天麻和干天麻哪个效果好

新鲜天麻会好些。

从营养方面来说，新鲜天麻没有加工，所以其有效成分没有流失损耗得到了最大的保留，相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值要高，效果也好些。但是新鲜天麻含有较多的水分，不易长久保存，而将新鲜天麻晒干后，会相对不容易坏，且常用的天麻基本都是干天麻，因此新鲜天麻和干天麻同样是各有优势的。

天麻泡酒是晒干的还是新鲜的好

都可以。

晒干的天麻和新鲜的天麻都是可以用来泡酒的，建议可以按照个人方便的方法来进行操作。

其中新鲜天麻中水分含量较高，所以相对干天麻来说，新鲜天麻所需要的重量是要多一些的，一般来说需要100克新鲜天麻配1公斤的白酒，一周左右之后即可饮用，但不论是新鲜天麻还是干天麻，都建议切成片之后再用来泡酒，这样会更有利于药物成分的溶解。

天麻炖鸡产妇可以吃吗 产妇吃天麻炖鸡多少合适

产妇吃天麻炖鸡一般一周吃一次即可。

产妇坐月子吃的东西很重要，吃天麻炖鸡是比较滋补的食物，但是多食是不宜的。建议不易多吃，天麻炖鸡中的天麻也不宜放入过多，最好再添加其他材料，如当归、红枣、桂圆、枸杞等等。

新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗

焯水食用更佳。

天麻是一种药材，生活里面多是吃干制天麻，若需要的话，也可以食用新鲜天麻，新鲜天麻中的成分比较复杂，一般来说，为了避免不必要的风险，食用新鲜天麻需要焯水后食用，中医认为：天麻味甘，性平；归肝经，食用天麻有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用，若有对症的话，可以食用天麻来进行症状的调理。

天麻需要放冰箱吗

新鲜天麻

将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。

干天麻

干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效。