孕妇缺铁怎么补 食疗补铁

孕妇缺铁怎么补 食疗补铁

原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。

原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。

孕妇贫血的原因

1.需铁量增加

怀孕后，由于生理上的变化及胎儿成长的需要，母体血液总量及红血球产量都会增加，因此会对血液造成稀释，导致血红蛋白水平下降。而铁是生成血色素的主要成分，要想血液浓度不降低，需铁量就会增加，而铁补充不足，就会出现孕妇缺铁性贫血。

2.铁摄入不足

很多孕妇不能保证每日摄入足够的铁，而且孕早期的恶心、呕吐、进食不佳、胃肠功能紊乱，都可能影响肠道铁的吸收，这样就会导致铁的摄取量不够。

3.储备铁不足

有很多孕妇由于非妊娠时月经过多，食物中铁摄入不足，受妊娠和哺乳等因素的影响，体内的储备铁已明显不足，甚至在孕前就已出现缺铁或缺铁性贫血。

而孕期缺铁性贫血，对母体和胎儿均会产生不良影响。轻则降低孕妇的自身抵抗力，增加疾病感染和流产的风险，重则会诱发妊娠高血压、贫血性心脏病，引发生产大出血、休克等。

对胎婴幼儿的危害则更大，严重地会导致胎儿生长发育迟缓，智力和行为发育永久受损、甚至引发低出生体重、早产、死胎、新生儿死亡等。所以，准妈妈们要及时的了解孕妇缺铁性贫血的原因及危害，科学补铁补血，避免因缺铁或缺铁性贫血而给母体及胎儿的健康带来威胁。

女性缺铁贫血应该怎么补

给大家说了女性缺铁性贫血的症状以及贫血的原因，那么应该怎么补铁，才能改善女性缺铁性贫血呢?小编建议大家从食疗补铁着手。女性要多注意饮食的搭配，利用食物来补铁补血，改善缺铁性贫血的症状。

饮食要有禁忌，饭后不要喝茶，也不宜吃柿子。柿子和茶中含有鞣酸，和含有铁质的食物在一起，可以使铁沉淀，进而影响铁的吸收。另外，日常饮食也不宜食用过多冰冷辛辣的食物，因为这类食物会影响脾胃对铁的吸收。

食物补铁是治疗贫血的有效手段之一，所以女性在平时应该多食用含铁量高的食物：瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、牛羊肾脏、黑木耳、鸡肝、猪肝、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。

改善缺铁性贫血最好以食补结合铁剂，体恒健牌铁之缘片作为一种新型中西医结合补铁制剂，富含锌蛋白粉、阿胶、乳酸亚铁等，补铁、生血、营养三合一，可有效改善缺铁性贫血的症状。

孕妇补铁食谱

铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等，下面就跟随小编来探索它是如何做的。

1、胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

2、补铁猪肝菜

材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

3、菠菜鱼肉卷

材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

制作方法

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

2、冬笋切丁备用;

3、微冻后的草鱼片成薄片备用;

4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。

孕妇贫血对胎儿有什么影响

孕妇贫血早知道：孕妇贫血症状有哪些?

怀孕之初突然发现自己容易疲倦了，劳累感频繁了，脸色也开始苍白了，甚至容易出现晕眩，准妈妈们，千万不要以为是怀孕的正常反应，你有可能是贫血了!

孕妇缺铁性贫血的症状主要有：易疲劳、易眩晕、乏力、面色苍白、指甲薄脆等，严重的会出现呼吸困难、心悸频繁，胸疼等。

孕妇缺铁对胎儿影响大!

孕妇轻度贫血对胎儿的影响不大，但是长期贫血会导致乏力、头晕，进而也会影响胎儿的健康发育。中度、中度贫血对胎儿的影响则很大，胎盘供血供氧不足，会影响胎儿发育，胎儿出生之后会有个子小、理智差等情况，还会导致胎儿先天性贫血，而孕妇由于血液携氧能力低，易导致胎盘缺氧，胎盘坏死、哽塞进而导致胎儿窒息，严重的甚至会出现早产、死产!

孕妇需铁量大，食补铁剂同时进行!

孕妇贫血的危害大，一定要引起重视。孕妇补血可以通过饮食摄入铁质，多进食猪肝、猪血、瘦肉、鱼虾、蛋黄等，除了这些补铁补血的食物，还应多进食蔬菜和水果果，如菠菜、芹菜、樱桃、红枣等，补充维生素C以促进铁质吸收。

中国营养学会定义准妈妈孕中、晚期每天摄入铁的推荐量分别是25、35毫克，比孕前大大的增加了，日常的饮食很难满足孕妇的需铁量，所以新稀宝孕婴专家建议在孕妇食补和铁剂同时进行，以更好的防治缺铁性贫血。可选择市场上口碑比较好的体恒健牌铁之缘片，均衡补充铁和蛋白质等孕妇贫血缺乏的营养物质，补铁生血安全无副作用，对胎儿无任何影响，有效防治缺铁性贫血，保护母婴健康!

专家温馨提示，孕妇贫血对胎儿影响大，孕妇补铁补血的同时不宜多喝茶、牛奶、咖啡，否则会影响补铁效果!

孕妇补铁吃什么食物好 蛋黄

孕妇缺铁或者是孕期有贫血，还可以多吃些鸡蛋黄，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，可以帮助孕妈妈补铁补血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂等，是日常生活中一种很营养的食品。

​孕妇补铁 孕妇如何饮食补铁

怀孕期间妇女对铁的需求量增加，一来满足自身怀孕过程中血容量的增加，二来满足胎儿造贫血功能的需要。如果孕妇缺铁，容易造成母儿贫血和营养不良。

铁的来源为食物和药物。食物中含铁很丰富，肉类含血红至素铁，植物中含非血红素铁，而孕妇对这两类铁的需求啬很大。因此，在怀孕期间妇女饮食应宜消化又富有营养，适宜比例的荤素搭配和增加水果、蔬菜，有益于补铁。此外，给予孕妇药物补铁也是必要的，世界生组织对此作了推荐：作为预防，孕妇可自初孕起即按每公斤体重1毫克，每周服一次铁剂，直至产后哺乳停止;如果已患缺铁性贫血则增加一倍量，每周一次服用，连服12周后改为预防量。

孕妇补铁食谱

1、胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

2、补铁猪肝菜

材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

3、菠菜鱼肉卷

材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

制作方法

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

2、冬笋切丁备用;

3、微冻后的草鱼片成薄片备用;

4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。

孕妇缺铁怎么补 多吃富铁食物

多食用一些富含铁质的食物。动物的肝脏、鸡血、鸭血、肉类和鱼类中所含的铁能够与人体内的血红蛋白直接结合，因此生物利用度比较高，是铁的最佳来源。

如猪肝，每100克含铁25毫克，吸收率也高，最好每周能吃2～3次，每次100～150克。另外，可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物。

血红素铁补铁片

很多人都说血红素铁补铁片是补铁的良品，这是真的吗?真的这么有效吗?跟小编一起来了解一下!

血红素铁补铁片

所谓血红素铁，是指与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。而血红素铁补铁片，它的主要成分是氯化血红素、维生素C、酪蛋白钙肽、葡萄糖粉、大豆浓缩粉、糊精、葡萄糖浆等。主要功效就是补铁。

对于缺铁的人来说，一般有身体虚弱、脸色发黄、头晕眼花、失眠心悸、皮肤干燥、容颜憔悴、头发干枯、经常眼前发黑等症状，对女性还可能会导致月经失调。那么此时怎么办?

血红素铁补铁片，是一种专门补铁的药片，而它所适宜的人群，便是缺铁性贫血人群、需补血补铁的人群;血气不足、容易疲劳的人群;月经失调、孕妇产妇人群。因此可以说血红素铁补铁片是为缺铁人群特质的产品。

但应注意的是，血红素铁补铁片，只是在缺铁是补充适量的铁，并不能代替药物，若缺铁严重者，还是应及时前往医院就诊。同时，在使用血红素铁补铁片之前，最好先咨询医生，严格遵医嘱服药，不宜超过推荐量服。最后，若在服用血红素铁补铁片之前，在服用同类营养素补充剂，此时不能再服用血红素铁补铁片，最好先咨询医生才好。缺锌的人不能服用血红素铁补铁片!

最后，缺铁的人，除了可以按规定服用血红素铁补铁片之外，还可以通过食物来补充铁。而补铁的食物有很多，如：动物肝脏、水果蔬菜等。

孕妇补铁食谱

一.胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：

米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。

2.将牛肉洗净，切块，焯水。

3.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4.饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

二.补铁猪肝菜

材料：

猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1.把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2.把油菜洗净切成两段。

3.把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

孕妇缺铁性贫血怎么办

一、孕妇缺铁性贫血怎么办

1、孕妇由于胎儿发育引起生理的变化,铁的需求增加，血容量会随着生理需要的增加而增加,但红细胞的增长速度较血浆慢，出现血红蛋白偏低，以缺铁性贫血多见。

2、孕妇缺铁性贫血建议补充营养铁剂，如口服含有阿胶的铁之缘片，补铁温和安全无任何副作用，补铁补血增加微量元素营养物质，口感好吸收快，适合孕妇补充缺失的铁质和蛋白质营养改善贫血。同时补充维生素C有利于促进铁的吸收，定期复查。

3、生活护理：铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高，有益于孕妇补铁补血，另外需要多吃含铁食物，如吃一些猪肝、瘦肉、红枣、瘦肉炒木耳啊，蘑菇汤等，贫血期间不要喝茶。

二、孕妇缺铁性贫血的危害

1、如果孕妇没有摄入足够的铁，长此以往，体内储存的铁就会消耗殆尽。如果发展到血液里不再有足够的铁来制造身体所需的血红蛋白，就会出现贫血症状。

2、缺铁性贫血会消耗你的能量，还会引起很多其他症状，特别是如果贫血严重的话。它还会使孕妇免疫力降低。如果分娩时孕妇贫血，孕妇就更可能需要输血。如果孕妇生产时失血很多，出现其他问题的可能性也会增加。一些研究显示，孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。

孕妇补铁食谱

孕妇补铁食谱--白玉肝膏汤

原料：猪肝(鸡、鸭肝也可)250克，鸡蛋2只、嫩豆腐150克、青豌豆50克、胡萝卜50克，鲜花菇50克、鲜汤、料酒、盐、葱、姜、生粉适量

做法：1、把猪肝去筋，用刀背捶成茸泥(或用绞肉机绞烂)，放入盛器中加鲜汤150克，搅拌后用纱布滤去肝渣，留下肝茸备用。2、姜末用少许水浸半个小时，用纱布滤出姜汁。3、在肝茸内加入蛋清两个，精盐、黄酒及姜汁各少许，打匀后倒入涂过猪油的盆子中，用中火隔水蒸15分钟，至结膏时出锅，稍冷后用刀切开盛入盆中。4、将鲜花菇和胡萝卜切成小丁，于油锅煸炒后备用。5、青豌豆加少量水焯熟，加上煸炒的花菇和胡萝卜丁，与嫩豆腐丁、切成块的肝膏和适量鲜汤烧开，将两只蛋黄打匀后散入汤内，调味、勾芡即成。

孕妇菜谱补铁提示：猪肝、豆腐、蛋黄及菌菇含铁量高，容易被人体吸收，肝膏和豆腐质地细嫩滑口、汤鲜味美、营养价值高。

孕妇补铁食谱--火爆腰花

原料：猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。

做法：猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁;用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

孕妇菜谱补铁提示：猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。