鸡蛋壳补钙有利吸收吗
鸡蛋壳补钙有利吸收吗
大家在平时的生活中都少不了鸡蛋,不论怎么吃,都会感觉鸡蛋是很好的东西,但是谁应该都没有吃过鸡蛋壳吧,对于鸡蛋壳补钙这样的说法肯定也都没有听说过,究竟鸡蛋壳能不能有补钙的作用呢。
1.蛋壳钙为什么不利于吸收?
吸收吸收,前提就是得溶了才能吸。说蛋壳钙不易于吸收,主要由于蛋壳钙多为碳酸钙,在水中难溶,必须在酸性溶液中才能溶解,溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人,肠道上段酸度不足, 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力,还是选择以醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙。
2.鸡蛋壳”补钙“有景可图
首先分析鸡蛋壳的结构,鸡蛋壳表面大约有1万多个吸收孔,得个“疏松多孔”的称谓肯定不为过,所以比压实的粉状钙片更有利于被胃酸作用溶化,也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次,活性钙以动物性食品为原料,在现在这个污染的大环境下,重金属积累肯定不少,鸡蛋相对安全了很多。
3.如何“咯吱咯吱”的吃着蛋壳补钙?
补钙首先得安全,把蛋壳放到烤箱里烘烤,杀死沙门氏菌,再磨成粉。然后做馒头、面条、小点心啥啥都能加。再者将鸡蛋壳、蛋壳粉放在食醋里面泡泡,生成人体可以吸收的醋酸钙。这种醋,你直接食用,或者做菜什么的都可以用!!既省钱,又补钙。何乐不为?!
对于鸡蛋壳补钙大家应该去重视起来,通过介绍我们也知道了,鸡蛋壳是不利于我们的吸收的,在平时还是不建议用吃鸡蛋壳的方法去补钙,如果缺钙的人可以吃一些钙片,在平时也应该多吃一些含钙高的食物,例如豆类,牛奶,虾类等等。
鸡蛋壳的妙用 补钙
把蛋壳洗净,放入锅中用微火焙酥,然后研成粉末,掺在米中煮成饭,便得到“钙质米饭”,这种饭对缺钙者和正常的人都有好处。
鸡蛋壳能吃吗
能吃。吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
①老年性骨质疏松患者:由于内分泌功能减退,活动过少,钙摄入不足等因素,骨代谢发生障碍,成骨减少,钙丢失过多,出现骨质疏松,骨退行性变,表现为腰腿疼痛,弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
②糖尿病患者:其典型症状为“三多一少”,即多饮、多食、多尿和体重减轻,由于渗透性利尿作用,使体内钙排出增多,由此导致糖尿病性骨病的发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
这些患者都可以吃鸡蛋壳补钙。蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。
鸡蛋壳发霉了里面没坏还能吃吗 鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳一般是不吃的。
1、鸡蛋壳的成分是碳酸钙,碳酸钙不能被人体吸收利用,达不到想要服用的目的。
2、鸡蛋壳含有较多的细菌,如果处理不干净,进食后容易引起一些感染性疾病的发生。
所以,鸡蛋壳应当丢弃或者是用作其他用途使用。
鸡蛋壳补钙能吸收吗
一、鸡蛋壳补钙靠谱吗
专业人士说,钙产品中含钙量的高低并不是评价其好坏的唯一标准,还应考虑的是人体的吸收度。专业人士说,弊大于利,鸡蛋皮中钙的成分很少,吃下去还容易引起消化不良。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。 ”
很多市民存在补钙误区,认为只有小孩和佝偻病人才需要补充。其实这种看法是不全面的。市民可以根据自身情况,通过食用鸡蛋壳的方法进行适当补钙。
糖尿病人的典型症状为“三多一少”,即多饮、多食、多尿和体重减轻,由于渗透性利尿作用,使体内钙排出增多,由此导致糖尿病性骨病的发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
老年性骨质疏松患者,由于内分泌功能减退,活动过少,钙摄入不足等因素,骨代谢发生障碍,成骨减少,钙丢失过多,出现骨质疏松,骨退行性变,表现为腰腿疼痛,弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
这些患者都可以从鸡蛋壳中摄取钙质。蛋壳中含有丰富的钙,部分保健品中也含有蛋壳成分。蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子可以被人体吸收。鸡蛋补钙的方法具有可行性,也是有科学依据的。不过,这种补钙方法并非适合任何人。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。
鸡蛋壳的美容功效
1、鸡蛋壳美容
蛋壳具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。
2、鸡蛋壳补钙
把蛋壳洗净,用微火烙酥后研成粉末,然后掺入米做成钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅可以补充人体所需的营养元素而且还可以减肥美容。
3、鸡蛋壳清洁
新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加光泽。
把蛋壳碾碎放入洗米水中用来洗碗刷锅能够迅速去除油污。
烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
4、鸡蛋壳养花
有的花友直接把鸡蛋壳放花盆里,结果要不就是发臭了,要么就是生蛆了,这种做法是错误,因为鸡蛋壳里面因为有没有弄干净的蛋清,所以很容易腐烂。正确的做法步骤是:
(1)把鸡蛋壳放到室外晾晒,一到二天后, 鸡蛋壳就变干变脆了,再掰成小块。(也有讲究的把蛋壳洗干净晒干)
(2)把小碎块放进饮料瓶或碗里,用筷子或小棍把蛋壳捣碎。
(3)拨开花盆表层的泥,将捣碎的蛋壳埋进去,再用泥土填好,让其慢慢吸收即可。
ps:鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,可以调节土壤的酸碱度。
5、消炎止痛
鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。
6、鸡蛋壳小工艺品
把完整的鸡蛋壳清洗干净后凉干,然后在鸡蛋壳上绘制成喜欢的油彩画,一个精美的工艺品就创新出来了。
鸡蛋可以和什么一起吃 鸡蛋和豆腐一起吃预防心血管病
鸡蛋和豆制品是上佳搭配,就鸡蛋炒豆腐这道菜来说,豆腐不含胆固醇,含钙,镁较多,补钙有利于骨骼和牙齿健康,镁盐对心肌有保护作用,而且所含的纤维素含皂苷,能吸收单算,从而促进胆固醇代谢,有助于减少胆固醇的积存。
老年人补钙吃什么最好
老年人补钙吃什么好一般来说,老年人的胃口没有青少年的好,而且吸收功能下降,老年人补钙应该服用吸收好的补钙产品,如钙之缘片,当然老年人补钙不能只依靠钙片来补充,还应该配合食物来补充。那么老年人补钙有哪些妙招呢?一、自制“高钙醋”在煮骨头汤或是炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可使用这种高钙醋。二、多吃小鱼及海藻
以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要得益于他们经常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。三、善用乳制品入菜用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶可以增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。这样的菜肴既好吃又能够补钙。四、千万不要忘了补维生素D很多老年人经常吃含钙高的食物,仍然会缺钙,这主要是因为老年人对钙的吸收不好导致的,一方面,老年人的消化吸收功能弱化,摄入的钙没能很好的吸收;另一方面,体内“维生素D”的缺少也会降低钙的吸收率,“维生素D”是钙被机体吸收的载体,钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼吸收,因此,老人在补钙的同时要适当的摄入“维生素D”,多晒太阳也可以促进体内“维生素D”的合成。
鸡蛋壳能吃吗
1.鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的,
2.消炎止痛治烫伤。研究表明,鸡蛋壳对于止痛和伤口创面愈合有明显功效。如果有烫伤等外伤,可以讲蛋壳碾碎外敷伤口,或者将蛋壳内膜揭下外敷,能达到止痛、消炎的效果。
3.减轻胃痛。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
4.使皮肤细腻滑润。蛋壳也是具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。经常使用的话可使皮肤真正如鸡蛋那样细腻莹润。
小孩子怎么补钙有利于吸收
1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象,对钙质的吸收反而会增强。
2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,单纯补钙并不能治疗儿童缺钙,所以选择含有维生素D的补钙产品才会有效促进钙吸收。
3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质的吸收。
那么了解了促进宝宝钙吸收的几个方法后,同时也要对影响钙吸收的因素有所了解,下面就一起来看看吧。
不要服用含磷钙剂:磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,中国人磷的摄入量已大大超标,因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分,千万不要给宝宝服用含磷的钙补充剂。
食物少盐,有利钙的吸收:钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
食物中的植酸、草酸影响钙的吸收:像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
钙与奶制品不可同服:如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,胃内食物大部分被排空后再给孩子补钙。
吃鸡蛋壳可以补钙吗
鸡蛋壳确实能补钙,人用的话要粉碎到纳米成度,不然吸收也不会好,这样的话还不如喝点骨头汤
人体补钙有以下几种方式:
(1)食用含钙量较高的食物,如牛奶、豆类制品、新鲜蔬菜等。
(2)对食物注意合理搭配,不仅摄入钙成分,还要摄入磷、蛋白质、维生素、微量元素等成分。
(3)吃钙强化食品。钙强化食品是人工将某些食品中加入大量钙成分,使这种食品成为高钙食品,成为治疗骨质疏松症的补钙食品。
(4)服用补钙药物。这是治疗骨质疏松症常用的方法,根据骨质疏松症的病因、病情选择不同类型的补钙药物。
在采用以上补钙方法的同时,还要注意以下问题:
(1)补钙的同时要注意补充磷、维生素D,这样会促进钙的吸收。
(2)补钙的同时要加强身体运动锻炼,因为运动能促进骨骼的代谢、骨量的沉积。
(3)注意多进行户外活动,“晒太阳”,因为“晒太阳”能使维生素D3增多,能更有效地促进钙成分的吸收。
只要施行以上方法,持之以恒,人体就能摄入更多的钙成分,同时骨骼就能更有效地吸收钙,从而达到防治骨质疏松的目的。
吃鸡蛋营养又治疗疾病
鸡蛋清有清肺利咽功能,外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。古代名医张仲景创立“苦酒汤”,以蛋清、半夏、苦酒组成,治疗语言不利。以蛋清和黄连水滴眼,可治疗结膜炎,在眼药水大量上市的现代,这种方法已使用不多,但鸡蛋的药用价值却不会被人忘却。
鸡蛋壳能制酸、止痛,研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛,并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用,适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多,如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能,用于心血不足、失眠烦热。
目前,高胆固醇血症的患者日渐增多,许多人怕吃蛋黄。其实蛋黄中诸多成分对身体有益,不能多吃,也不能不吃。例如对预防老年痴呆的研究发现,蛋黄中的卵磷脂可增强记忆力,改善人的精神状态,对预防老年痴呆有好处。蛋黄中尚存在一定的“好胆固醇”,对防治心脑血管病有益,只是不可食过量罢了。
鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民间通俗食品,但浓茶中含大量的单宁酸,它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物,影响人体吸收,故不宜多食茶鸡蛋。
有人为了增加营养,用糖水煮荷包蛋,蛋白质中的氨基酸易与糖结合成果糖赖氨酸复合物,这对人体的健康不利,又影响氨基酸的吸收。即便一定要加糖,也应等到鸡蛋煮熟时再加。
鸡蛋壳补钙是真的吗
1、鸡蛋壳补钙是真的吗
首先分析鸡蛋壳的结构,鸡蛋壳表面大约有1万多个吸收孔,得个“疏松多孔”的称谓肯定不为过,所以比压实的粉状钙片更有利于被胃酸作用溶化,也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次,活性钙以动物性食品为原料,在现在这个污染的大环境下,重金属积累肯定不少,鸡蛋相对安全了很多。
2、鸡蛋壳钙为什么不利于吸收
吸收吸收,前提就是得溶了才能吸。说蛋壳钙不易于吸收,主要由于蛋壳钙多为碳酸钙,在水中难溶,必须在酸性溶液中才能溶解,溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人,肠道上段酸度不足, 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力,还是选择以醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙。
3、吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
4、鸡蛋壳补钙的方法
把蛋壳洗净,用微火烙酥后研成粉末,然后掺入米做成钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅可以补充人体所需的营养元素而且还可以减肥美容。