莲藕可以生吃吗

莲藕可以生吃吗

莲藕是可以生吃的，生吃当水果，熟吃作菜肴，味道鲜嫩可口的莲藕既可生吃又可做菜，而且各有各的好处，都具有药用价值。

胃寒吃什么食物暖胃 莲藕

莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。

补血补气的食物 莲藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。、

莲藕怎么吃有营养价值 莲藕怎么吃最有营养

1、莲藕生吃—能清热润肺，凉血行淤。

2、莲藕熟吃—可健脾开胃，止泻固精。

3、藕粉冲服—可安神、开胃，补髓益血。

夏天怎样预防中暑 莲藕

莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。

此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血 补髓，安神健脑的作用。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果。

藕粉是热性还是凉性 莲藕是凉性食物

藕粉是莲藕加工制成，虽然藕粉性平，但是莲藕却是凉性食物，微甜脆嫩，可生吃也可熟食，有消淤凉血，清烦热，止呕渴之效，藕生食性质寒凉，煮熟后也是温和补血的滋补佳品。

男人补气吃什么食物好

1、黑芝麻

黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

2、红枣

养胃健脾、补血安神，又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人，平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

4、藕

莲藕生吃可以清热凉血，熟吃可以健脾胃。

莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。

莲藕七孔和九孔的区别 大小和烹饪方法不同

七孔藕的个头比较大，而且肉质粉糯，很适合用来煲汤，常见的菜谱有莲藕排骨汤、蹄花莲藕汤、黑豆莲藕汤、木耳莲藕汤、泥鳅莲藕汤、银耳莲藕汤、板栗莲藕汤等。

九孔藕的个头常常比较小，而且水分多，很适合生吃或者凉拌，素炒也是不错的选择，在莲藕刚刚上市的时候不妨买些九孔藕生吃，清甜又营养。

莲藕生吃熟吃功效不同

藕生吃和熟吃功效各不同

无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。

莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。

做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

治疗肺结核的四个食疗偏方

1、砂糖莲藕

将莲藕250克切片，沾砂糖食用。莲藕生吃与煮熟后食用，有不同的治疗效果。莲藕生吃可以清热、消炎、止血，所以咯血或流鼻血，将莲藕的黑节部分绞汁食用，就可止血。而煮熟后的莲藕，则具有强化胃肠机能的功效。

此外，将莲藕压碎加上姜汁、盐、砂糖一起使用，有镇咳化痰的效果。

2、蛤粉炒阿胶

蛤粉炒阿胶，研成细末，用汤水送服，每天吃三钱，分两次服用。

3、百合饮

将新鲜百合捣烂，加水滤汁，用火煮沸，等温凉后慢饮，如果用野百合，虽然味道会比较苦一些，但功效反而比较大。这种方法在民间普遍为人采用。

4、炖白木耳

将白木耳加冰糖、红枣炖服，对于咳、肺燥都有滋补的营养作用。尤其对肺痨咯血的治疗更好，因它有促进凝血的效力。雪耳是生在栋树上的气泡组织，在新鲜时是胶液体，凝缩成干的之后，抗寒力很强，在摄氏零度以下，仍不致枯死，作为补品是最适当的。

莲藕孕妇能不能吃 孕妇吃莲藕的注意事项

1.莲藕性寒，孕妇虽然能吃，但不适合大量的食用，食用过多对胎儿的生长发育不利。

2.莲藕含有很高的淀粉，属于高能量食物，因此，孕妇不能大量的食用，可引起肥胖。

3.莲藕生吃熟凉性，熟吃熟温性，孕妇适合吃熟莲藕，生吃莲藕适量。

这些食物生吃熟吃功效大不一样

莲藕去火，为啥没好使?

秋天爱上火，中国中医药学会在2013年做过统计，在秋天大概有45%的人有上火症状，而且这里面有11%的人情况比较严重，需要到医院就医呢!

既然是上火了，而我们知道莲藕本身就是去火的，所以，很多人会吃点莲藕来去火。

可是，有时候靠吃莲藕去火又不太好使，这是为啥呢?

这可不是因为咱吃的量不够，关键在于咱是怎么吃的，因为莲藕的生熟区别可大了!

《本草经疏》里说了：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃。”也就是说，生吃莲藕才能去火!

而我们平时一般都是把莲藕做熟了再吃，这时候去火肯定就不太好使了!

藕，熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，善补脾胃。

所以说，莲藕是生吃还是熟吃，咱们真得分清楚!

那么，莲藕生吃要怎么吃呢?

给大伙推荐一个藕汁蜜糖露，鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

此外，咱们还可以做成凉拌藕片，不过焯水的时间得把握好!

莲藕简单的焯水没有问题，藕还是寒性的，别把藕煮得时间长了就行了。

而要想健脾开胃，咱们给大伙推荐一个莲藕内金汤，取莲藕150克，鸡内金15克，炖汤即可。

女人吃什么补气血 莲藕

莲藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。

藕可以和芦笋一起吃吗 一天吃多少藕合适

200克左右。

莲藕生吃为寒性食物，熟吃则为温性食物，无论是寒性食物还是温性食物，都不宜过量食物，以免引起身体的不适，建议，一天食用200克左右的莲藕就可以了，可以分多次食用。