脐橙分公母吗
脐橙分公母吗
不分。
民间有一种说法,橙子分公母,而且母橙子比公橙子更甜,但橙子树是雌雄同株的植物,开出的花既有雌蕊也有雄蕊,所以结的果也没有公母之分,因此脐橙不分公母,而其甜度也就更和公母之分无关了。
但同一品种的脐橙是否好吃,和肚脐的大小相关,因为大肚脐的橙子,其实是橙子的复果,切开后可以明显看到,有一小块果肉被白色筋络覆盖,是十分影响口感的,所以脐橙最好选肚脐小的吃。
脐橙怎么分公母 怎么看橙子有没有水分
想要看橙子有没有水分,首先可以看一下橙子的外皮,一般橙子皮的密度越高、薄厚均匀,捏起来有些硬度的橙子水分含量会更高,口感也会更好。
要看橙子有没有水分,还可以掂一下橙子的重量,在大小差不多的橙子中,一般手感更重的橙子中水分含量会更高,甜度也会更高。
挑橙子小窍门教你如何挑选橙子
如何挑选橙子1、首先重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
如何挑选橙子2、皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买
如何挑选橙子3、皮肤细腻毛孔小的好
买橙子特别是脐橙要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑。 像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃。
如何挑选橙子4、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
如何挑选橙子5、肚脐眼小的好
橙子分公母吗?脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。
如何挑选橙子6、红一些的更甜
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。
如何挑选橙子7、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:看外观的色泽,好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色。
脐橙怎么分公母
看脐橙的颜色分辨脐橙的公母时,可以看一下脐橙外皮的颜色,一般果皮颜色越深的橙子表示它日照时间越长,其中吸收了足够的水果,这样的橙子一般称为“母橙子”;而颜色比较浅的脐橙没有足够的阳光照射,养分不足,一般称之为“公橙子”。
看脐橙的肚脐分辨脐橙的公母还可以看脐橙的肚脐,如果脐橙的肚脐很大,且向里面凹陷的话,一般称为“母橙子”;而肚脐眼小的脐橙称之为“公橙子”。
脐橙要怎么放才不容易坏 脐橙公母哪个好吃
没有明确的区分。
人家按脐橙肚脐大小来将脐橙分为公、母两种,尾部只留了一个小点的为公橙子,而没有包全的就是母橙子。但是橙子的口感和其公母并没有很大的关系,因为脐橙的果实都是有植物的雌蕊子房发育而来的,实际上并没有什么公母之分。
而影响脐橙口感最重要的因素是跟其本身品种、种植技术、产地等有关系。因此哪种脐橙更好吃的话是没有明确的区分的。
火龙果分公母吗
火龙果的果实不分公母。
火龙果属于仙人掌科、量天尺属,火龙果的花朵属于两性花,每朵花有雄蕊和雌蕊,只要雌蕊成功授粉的花朵,没有遇到意外情况就都可以结果。因此所有的火龙果都是没有雄雌、公母区别的。
以为这样挑水果最科学 结果植物学家笑哭了
如何挑到好吃的水果,坊间一直有“水果有公母之分,母水果更好吃”的说法。这个挑水果的方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果,号称居家旅行秒杀优质水果的秘诀。
水果真的分公母吗?
调查
为了解“水果分公母”说法在消费者中的流传程度,记者走访了北京市朝阳区多家超市和水果店。
在位于北京体育馆附近的一家蔬菜直营店内,一位正在挑选赣南甜橙的市民对记者说:“在电视上看到过这种说法,我也不知道对错,但照此买回来后发现,好像‘母’的会更甜一些。”
随机采访十几名顾客后,记者发现很多人对“水果分公母”都半信半疑。在位于金台西路附近的一家果蔬超市内,有位老人说:“听说过水果分公母,但好像不都是这样的,应该只有脐橙和橘子吧,我们也不清楚,反正我每次选水果都挑长得比较硬实的,太软的肯定不好吃。”
在甜水园街某路口,一个卖水果的商贩告诉记者:“好多年纪大一点的人都认为水果分公母。”说着挑了几个橙子对记者说:“你看这脐眼大、凹进去的就是‘母’的,没有脐眼或者突出来的就是‘公’的!橘子、香梨、西瓜都分公母!”
当然,也有一些水果商贩认为:“水果分公母也就是这么一说,水果甜不甜关键看品种!”
很多网友也认为水果分公母“确有其事”,某些论坛和贴吧内甚至有专门教网友“分公母买水果”的经验帖,内容丰富,图文并茂,从网友回复的情况看,可信度极高。
一些网络电商也看到了商机,打起了“公母”的主意,某购物网站就有“公母梨”销售,甚至有专门分拣的“江西赣南脐橙母橙”出售。
其实只是外形之分
真相
人有男女之分,动物有雌雄之别,但郭继英指出,“水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻,属于一种经验性的主观判断。在生物学界,水果根本不存在公母之说。
水果结构通常分为果皮和种子两部分,食用部分主要是果皮,也就是俗称的果肉。可食部分与有性生殖过程无关,完全是由结果植株的组织和器官发育而来,可以说,水果的性别取决于结果植株的性别,而植物的性别并不能简单以雌雄划分。
用于有性生殖的配子体只有雌雄两种,即胚珠和花粉。我们可以简单地把植物个体分成三大类:只产生花粉的,可称为“公”;只产生胚珠的,可称为“母”;既产生花粉又产生胚珠的,就是雌雄同株。
而产生果实和种子是雌性功能,纯雄性植株根本不可能结果,因此说,果肉的性别只有两种:母或者双性,“公水果”并不存在。
绝大多数水果都只有一种性别,比如双性的苹果、梨、桃、荔枝、西瓜等,以及“雌性的”橘子和脐橙。
即使是可能出现两种性别(不是公母,而是母和双性)的水果,不同性别间也无法通过形态特征来区分,因为影响水果形态的因素几乎都不涉及有性生殖过程。
你被骗了吗?
传言
“水果分公母”的说法在科学上并不成立。那么,水果呈现不同形态的原因是什么?它们与水果的口感和味道是否有关呢?顾有容对消费者常见的几种传言给出了详细的解释。
传言1:橘子,“脐眼”大为母,小为公,母的味道好。
真相:位于果实顶部的“脐”,其实是脱落的花柱在果实上留下的“疤痕”,大多数是点状的。这些疤痕通常是运输水分和养料的残迹,由于果实下方的果皮组织发育速度比较慢,所以形成一个略微凹陷的“脐”。
而且,不同果实该部分的果皮发育速度差别很大,在不同果实中脐部的大小是连续分布的,不存在明显的界限划分公母,也没有证据表明脐部发育与橘子口感有关。
传言2:脐橙和橘子一样,按照“脐眼”大小分“公母”。
真相:脐橙的“肚脐”和橘子成因不同,结构较复杂。由于基因突变,“脐部”的细胞分化成果肉,形成了一个具有橘瓣状结构但发育不完全的副果。
副果膨大撑裂了脐部的果皮,在果实顶部留下了形如人类肚脐的疤痕,脐橙因此得名。
当下,国内外关于脐橙质量评定和分级的标准都没有提及副果,更无任何研究证实副果形态与果实品质有关,因此仅用“肚脐”形状判断脐橙的味道是不靠谱的。
传言3:梨子,“母”的脐大窝深周圆,果肉细腻多汁,“公”的反之。
真相:梨的果实是一种假果,大部分果肉由包围子房的筒状花萼发育而来。所谓的“公梨”和“母梨”其实是“宿萼果”和“脱萼果”的区别。一般情况下,萼筒组织按果肉的方式发育,细胞壁薄,内含大量的水和糖分,萼片很早脱落,成熟果实形成圆而凹入的脐部,称为“脱萼果”。
而部分果实的萼筒组织按照花萼的方式生长,这可能导致果皮变厚,成熟后果实容易不整齐而有凸出的脐部,称为“宿萼果”。
严格来说,宿萼果是不正常的果实,吃起来硌牙,甜味也淡。但并非所有梨的宿萼果和脱萼果品质都不一样,按脐部形状判断味道的方式仅适用于库尔勒香梨,对其他梨没用。
4招挑出优质水果
支招
专家表示,影响水果口感和甜度最重要的因素是品种,并且受光照、水分、营养、温度、授粉等因素影响。因此,并不能够单纯从外形就判断水果好不好吃。那么,如何挑选水果呢?
“颜值”要高。不同的水果有不同的挑法,总体来说,水果要足够新鲜、成熟度适当、软硬适中、外形匀称不畸形,这样的果实通常发育正常,味道较好,所谓“歪瓜裂枣更甜”是没道理的。
底色纯正。果实颜色一般分为底色和彩色。以苹果为例,成熟的红色属于彩色,而没有变红的黄白部分属于底色,红色面积大一些说明成熟度高、光照充分,偏绿或青色的水果含糖量和成熟度都很低。
皮糙肉厚。人们往往认为表皮光滑细腻的水果口感更好,但恰恰相反,果皮稍微粗糙一些的水果日晒更加充分,口味会更好一些。
果香四溢。水果气味应有正常的果香,通常来说,成熟度越高,香味越浓郁,如果有酒味就是熟过了。
橙子怎么挑最甜 橙子分公母吗
实际上”肚脐“跟公母其实没有任何关系,脐橙是雌雄同株的植物,一朵花既有雌蕊也有雄蕊,果实由雌蕊的子房发育而来,并无公母之分。民间有传闻说肚脐大的是“母橙子”,比较甜;肚脐小的是“公橙子”,不及母橙子好吃。但其实,影响脐橙口感最重要的因素,跟品种、产地(土壤和气候)、种植技术有关;好不好吃这个锅,肚脐不背。
冬季橘子上市如何挑到好橘子
橘子的挑选妙招
看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
看形状:扁平的比瘦高的好。
看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~
看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
如何挑选橙子 脐橙公母哪个好吃
脐橙的公母是老百姓的经验之谈,并没有科学依据,其实在脐橙的花蕊中,既有雄蕊,也有雌蕊,脐橙果实都是有雌蕊的子房发育而成的,并没有所谓的公母之分,只是由于脐橙在生长过程中形成了不同形态而已,不过,从果农和百姓的经验来看,所谓颜色较深的“母橙子”味道更甜,水分更多,皮更薄,果肉更厚。
螃蟹公母的辨别方法
区分螃蟹公母最为简单的方法就是将螃蟹翻过来,查看后面的形状,公螃蟹的底部的有一个像金字塔形状的部位,这样的就是公螃蟹。
而母螃蟹则是有很大差异,母螃蟹底部则是呈椭圆形,很大,如果是这样形状的就是母螃蟹。
其实,为什么要区分公母螃蟹呢?这是因为母螃蟹蟹壳里有蟹黄,公螃蟹蟹壳里有蟹膏,这就是区分公母螃蟹的重点。好了,喜欢蟹黄的就买椭圆形的螃蟹,喜欢蟹膏的就买金字塔形状的螃蟹。