养生健康

南瓜粉的营养成分

南瓜粉的营养成分

南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名:金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。专家认为,南瓜是横跨饮食业六级台阶:主食——蔬果——外来食品——饮料保健食品——药南瓜粉 理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。

南瓜粉的营养成分列表

成分名称 含量(每100克中含)

可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0 灰份(克)5 维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黄素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7 维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(微克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)0

南瓜营养成分有哪些

每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

1.解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2.保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

3.防治糖尿病,降低血糖:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5.促进生长发育:南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

南瓜粥的营养价值 南瓜粥的营养成分

南瓜粥中含有丰富的碳水化合物,所含蛋白质有米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,还含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。

南瓜藤的营养价值 南瓜藤的营养成分

南瓜藤含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分,其中粗蛋白中含有赖氨酸等10种氨基酸。

南瓜粉营养价值

很多人对南瓜粉营养价值并不是很清楚,这让需要在选择它的时候,对它进行各方面认识,这样吃的时候,对自身健康也不会有人的损害,利于人体健康发展。

南瓜粉营养价值:

南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。

1.南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

2.南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。

营养成分:

1.富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压。

2.富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合等疾病的辅助治疗。

3.富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

4.富含铁,铁是人体含量的必需微量元素,参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体,铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,获得营养, 铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。

5.钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

6.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

以上就是对南瓜粉营养价值详细介绍,在对它选择的时候,都是可以放心进行,它含有的营养成分也是比较多的,在对改善人体各方面问题上,都是有着一定帮助,但是要注意的是,在吃的时候,这类东西也是要适量的进行。

南瓜营养成分及功效

南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜的营养价值包括富含维生素A、b、c及矿物质,8种人体必需的氨基酸,儿童的组氨酸也包括在内,南瓜中还包括富含可溶性纤维、叶黄素和钙、镁、锌、磷、钾、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,南瓜能够效防治高血压,糖尿病及肝脏病变的神奇功效。对提高人体免疫能力也有一定的作用。

1、南瓜所含的营养成分及具体功效

南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,由此看见,营养价值可谓是相当的丰富呢。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎的神奇功效哦,南瓜的营养价值对防治夜盲症,护肝,都有很好的效果,还能使我们的皮肤变得更细嫩,南瓜还有中和致癌物质的作用,能达到预防癌症的神奇功效哦。

2、维生素,无机盐

南瓜的营养价值还包括富含两种维生素A和D;维生素A能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防之效。所以南瓜比较适合小孩和老人食用。

南瓜叶的营养价值 南瓜叶的营养成分

南瓜叶在蔬菜中营养不是很高,比较突出的是膳食纤维的含量很高,植物碱含量也比较理想,还含有磷、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素A、胡萝卜素等维生素成分,但含量不是很高,起不到滋补作用。

南瓜苗的营养价值 南瓜苗的营养成分

南瓜苗含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分,其中粗蛋白中含有赖氨酸等10中氨基酸。

倭瓜是什么

倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,角瓜,丝瓜,冬瓜等等,瓜的直径小于瓜的高度,逞细长形状。只you倭瓜,瓜的直径大于高度,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜,如雀巢,形成一个个窝。

倭瓜过去是贫寒人家的食品,上不了席面,登不得大雅之堂。现在倭瓜成了非常好的健康食品。并被列入农业部“绿色食品”标志商品涵盖范围 。南瓜粉营养丰富,国际市场上十分走俏。南瓜深加工和南瓜粉的开发应用,使南瓜产品正在形成产业。

奶粉营养成分

接近母乳成分在配方方面,要考虑配方奶中的乳清蛋白含量,母乳中其占蛋白质总量高达60%。对于宝宝而言,乳清蛋白是一种优质蛋白,因为它容易被消化,蛋白质的生物利用度高,因此理想的配方奶粉应尽可能模拟母乳的营养素比例。

市场上配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。

同时,α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进大脑发育,提高宝宝的身体抵抗力,减少疾病的发生。含有α-乳清蛋白的婴儿奶粉像能健乐奶粉就是之中一个。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。奶粉是婴幼儿成长的必需品,关系到婴幼儿能否健康的成长,因而选择奶粉时应该选择一些大品牌,例如辉山金皇后、蒙牛、伊利等,大品牌的婴幼儿奶粉大多采用OPO超品质奶粉配方,带给孩子健康营养优质体验。OPO奶粉配方是一种结构化脂肪,2位棕榈酸比例高达40%以上,从分子结构上模拟母乳中的营养脂质结构,更有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收、代谢和利用。

根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,即乳清蛋白:酪蛋白为60:40,更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

苦瓜粉的营养成分

苦瓜粉由苦瓜经低温烘干超微粉碎而成,苦瓜粉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中,维生素C含量非常丰富。

苦瓜粉的营养成分详情:

可食部81 水分(克)93.4 能量(千卡)19 能量(千焦)79 蛋白质(克)1 脂肪(克)0.1 碳水化合物(克)4.9膳食纤维(克)1.4胆固醇(毫克)0 灰份(克)0.6维生素A(毫克)17 胡萝卜素(毫克)100 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.03 核黄素(毫克)0.03尼克酸(毫克)0.4 维生素C(毫克)56维生素E(T)(毫克)0.85 a-E0.61 (β-γ)-E0.24 δ-E0 钙(毫克)14 磷(毫克)35 钾(毫克)256 钠(毫克)2.5 镁(毫克)18 铁(毫克)0.7 锌(毫克)0.36 硒(微克)0.36 铜(毫克)0.06 锰(毫克)0.16 碘(毫克)0

南瓜汁营养成分

一、南瓜汁营养成分

南瓜汁中有维生素B和维生素C,充分的钙质,蛋白质,胡萝卜素都在南瓜汁中。维生素C和胡萝卜素可以对胃部起到保护作用,对于胃炎的调理有作用和功效。南瓜汁还保留了对于眼睛疾病的治疗作用,南瓜汁护肝明目,而且让皮肤细嫩有弹性。南瓜汁可以防癌控癌,让机体的抵抗力逐步得到提升。

二、南瓜汁的功效与作用

南瓜汁中的维生素A可以保护肠胃远离胃炎,胃溃疡困扰。维生素D保证钙质吸收,让骨骼生长更加快速,青少年骨骼发育更加健康,老年人骨质疏松问题得到缓解。南瓜汁对于老人小孩都适合。南瓜汁防癌效果也很好,抵制亚硝酸盐产生。南瓜汁中还有钴元素,可以补血养气,多喝南瓜汁,让血压血糖坑机啊稳定。

牛乳粉(多维奶粉)营养成分

热量484 千卡硫胺素0.28 毫克钙1797 毫克

蛋白质19.9 克核黄素6.68 毫克镁22 毫克

脂肪22.7 克烟酸0.5 毫克铁1.4 毫克

碳水化合物49.9 克维生素C9 毫克锰0.02 毫克

膳食纤维0 克维生素E0.48 毫克锌3.71 毫克

维生素A77 微克胆固醇68 毫克铜0.11 毫克

胡罗卜素4.7 微克钾1910 毫克磷324 毫克

视黄醇2.8 微克钠567.8 毫克硒16.8 微克

相关推荐

南瓜粉的广泛用途与保健功效

南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉被广泛用于天然保健营养品、功能性食品、饮品,高档面食和肉类食品添加剂、强化剂,还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。主要的食用方法就是冲食,可加入豆浆,蜂蜜,木瓜粉等,具有更好的效果. 它对胰岛素细胞起有保护作用,可使糖尿病患者血压,血糖下降,其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。

南瓜民间便方

不知道从什么时候开始,“南瓜降血糖”在坊间开始流传。据小于老师考证,这个“秘方”起源于日本的一个传说,据说在上世纪80年代初,日本北海道地区糖尿病患者高达5%,但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者,这一报道在日本引起了医学界极大兴趣。经日本一位医学专家深入细致地考察和研究发现,这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”。由此在日本兴起了“南瓜热”。中国的很多商家也以此传说为“依据”,开发出了很多产品,如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等保健食品,以满足热衷于食疗的糖尿病病人。这些各色产品

南瓜粉泡水喝,有没有什么特别的功效

有功效吃南瓜粉可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜粉中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。南瓜粉由南瓜加工而制得,是一种特效食疗营养保健产品。它是糖尿糖患者必需的膳食,还是多种果茶的主要配料,既可冲饮,又可作为食品添加剂。 南瓜,学名Cucurbitaspp,葫芦科南瓜属蔓性草本植物。果肉中富含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、各种维生素(尤其是VA、VC、VE)、叶酸、泛生物素、果胶、环丙基氨基

营养成分营养成分

每百克营养成分含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。 一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素

南瓜子有什么营养成分

南瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

糖尿病人能吃南瓜吗 南瓜的营养成分

南瓜是一种低能量,高纤维,多维生素和矿物质的健康食品,它含有许多对人体有益的营养成分,如膳食纤维,维生素,钙,钾,镁等,南瓜中糖分的含量约为3——15%,不同品种的南瓜和成熟度不同的南瓜糖分含量有不同。

南瓜的营养成分 预防结肠癌

南瓜含有的甘露醇是有通大便的作用的,能够减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

南瓜治肝炎疗效为何惊人

采用南瓜粉适量。南瓜蒂去掉,以手工或机械将 南瓜粉碎成稀浆,用100目的网过滤,待滤液 自然沉淀后,次日倾尽清水,取出晒干,并压 碎成粉备用。每日冲食数次,可经久食用治慢性肝炎、肝硬化、肾炎及糖尿 病,有惊人的疗效。注:经化学成分分析,南瓜含脂肪,蛋白 质,维生素B、C,葫芦巴碱,腺嘌呤,精氨酸,天门冬氨酸,胡萝卜素,葡萄糖,蔗糖, 多缩戊糖及南瓜氨基酸等多种元素,对预防和 治疗上述疾病的作用,已被公认。

苦瓜粉的热量和营养成分

一、苦瓜粉的热量 热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质 ,碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 ,蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 ,脂肪产生热量 = 9 千卡/克。 而据苦瓜粉的介绍中我们可以看到“苦瓜还含有具有生理活性的蛋白质,经常食用能提高人的免疫功能,有防癌作用。” 因此可以看出,苦瓜粉是具有热量的,而热量不同于脂肪,热量是人体所必须的。 二、苦瓜粉的营养成分 苦瓜粉由苦瓜经低温烘干超微粉碎而成,苦瓜粉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中

南瓜粉的加工技术

(一) 原料处理 下面,先为大家介绍一下原料的处理。在加工过程中,要想提高生产效率,加工制作出优质的南瓜粉,原料的选择与处理是不容忽视的。南瓜的种类很多,例如骆驼脖、大磨盘等,都可以加工成南瓜粉。这里我们以骆驼脖品种为例向大家介绍。首先,我们要选瓜。要求选择外表光滑、皮质较硬,完好的南瓜作为生产原料。所以,选瓜时一定要将破碎的、发霉的南瓜挑选出来。注意挑选时要仔细,以免影响产品质量。 选好后,我们将南瓜运到车间里,准备去皮。去皮时,我们可以借助去皮的工具来进行。要求一定要将皮去除干净,并且去掉南瓜柄。在这