维生素A——宝宝春季长高的“秘密武器”
维生素A——宝宝春季长高的“秘密武器”
在春天这个万物复苏的季节，“长高”无疑成为妈妈们共同关注的话题。家长们都希望自己的宝宝长得高大健壮，也知道要补充钙和维生素D等关键营养素来助力宝宝身高增长。但是，却很少有家长了解到，维生素A才是宝宝身高增长的“秘密武器”。
长高“骨干力量”：长骨的增长与发育
提到长高，很多家长的第一反应就会想到要给宝宝多补钙。有些知识量稍微丰富的妈妈，会知道补钙的同时要补充维生素D，以促进钙吸收，保证钙质到达骨骼并得以利用。但是，无论是补钙还是补维生素D，都只是保证了人体骨骼发育的基础骨量，即保证骨骼横向增加，夯实长高的基础。然而，身体长高主要是靠四肢的长骨增长，即促进骨骼纵向生长，进而使得身体长高。鉴于维生素A对于长骨增长的重要促进作用，毋容置疑，维生素A才是长高最关键的营养素。
维生素A对于宝宝身高发育的作用原理，很多家长可能并不了解。主要体现在以下几个方面：
1、维生素A能够促进蛋白质的生物合成，有助于细胞增殖和分化;
2、增强长骨骨骺软骨中的细胞活性，促进骨细胞的分化和平衡，提高长骨的生长速度。一旦宝宝身体缺乏维生素A，则会造成骨骺端成骨障碍，并且引起骨组织变性，使骨量和骨密度下降，导致骨骼发育迟缓。
3、维生素A还能促进夜间生长激素、甲状腺激素的分泌。
以上这些都与身高增长密不可分。所以说，维生素A可以通过多种途径来促进骨骼发育和身高增长。
增高“后勤保证”：强大的身体抵抗力
“身体是革命的本钱”--因此，要想宝宝的骨骼得到良好的生长发育，还需要有一个健康的身体做“后勤保证”。其中，不得不提到维生素A对于提高免疫力的重要作用。维生素A被称为“抗感染维生素”，主要作用是保持呼吸道粘膜完整性，增强上皮组织的防御能力，并可提高免疫细胞功能、促进抗体生成。如果宝宝体内维生素A水平下降，呼吸道和消化道粘膜会受损，并且修复能力下降，宝宝就更容易被细菌病毒所侵袭，会导致反复感冒、腹泻拉肚子等常见症的发生。因此，由于维生素A缺乏造成的免疫力和体质下降，以及反复生病，势必会造成宝宝饮食受限，进而影响营养的吸收与利用，同样也不利于身高发育。所以，保证宝宝拥有健康的身体，是进行一切生命活动的前提和基础。
此外，维生素A又称视黄醇，视黄醇与基因调控有关。维生素A可以维持智力和视力的发育，缺乏可导致夜盲症、干眼症等疾病。同时，维生素A还能促进体内铁的合成和运转，预防缺铁性贫血的发生。
维生素A补充小贴士：
对于维生素A的补充方式，有些家长在认知上存在一些误区，主要有两点：一种是认为宝宝并不缺少维生素A，不需要额外补充;另一种是认为宝宝可以从日常食物中获取到充足的维生素A。前者的错误在于，盲目效仿欧美发达国家的育儿观点，没有认清国内维生素A中度缺乏的具体国情和我国整体缺乏的严峻现状。后者的错误在于，维生素A在食物中的来源看似不少，实则不能为宝宝补充足量。维生素A的食物来源主要集中在两大类：动物肝脏和深色蔬菜，肝脏是解毒器官，有毒素富集的危险并且异味较大，日常不建议给宝宝作为常规食物过多食用。胡萝卜等深色蔬菜中并不含有直接的维生素A，而是以β胡萝卜素的形式存在，在一定条件下可以在体内转化成维生素A，但是受到烹饪时间、方式等因素的限制，转化率不足1/12。所以，宝宝几乎不能从食物中获取到足量的维生素A，而过多的频繁食用还会出现胡萝卜素增多症，使皮肤染黄。
此外，鉴于维生素D是全球性的缺乏问题，而且同样在日常生活中无法摄入充足，所以我国专家都会建议两者共同补充，既可以协同促进身高发育，还能共同增强免疫系统。专家特别提醒家长，在产品选择时，需注意选择维生素A：D为3：1的最佳科学配比，符合《中国药典》的规定，例如医生专家都推荐的伊可新(维生素AD滴剂)就是不错的选择，而且口碑好、专业儿药企业生产，现已成为众多妈妈的不二选择。
春季是宝宝增高好时机
睡眠好：宝宝春天需要更多的睡眠，因为宝宝的生长激素一半以上是夜间熟睡时分泌的，如果因为各种原因影响了孩子的夜间睡眠，就会直接影响生长激素的分泌。宝宝在春天如果拥有更多的睡眠时间，将对长高非常有利，反过来如果宝宝长期睡眠不足，肯定会对生长发育产生不利影响。
心情好：脾胃好、食欲佳，宝宝的吸收功能自然会好。宝宝吃饭的时候，家长要注意，千万不能在饭桌上教训他，这样易引起宝宝植物神经功能紊乱，导致宝宝积食，减弱消化功能，不利于宝宝营养的吸收。
运动足：身心舒展，可刺激宝宝的生长。春季是充满活力的季节，宝宝在心理和生理上都渴望好好活动活动。因此，春天我们应该让孩子投入到大自然的怀抱，尽情享受运动的快乐，以刺激生长激素的分泌达到高峰。
宝宝春季长高的饮食
蛋白质是生命的基础：各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要：钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。
提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸：身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
维生素对孩子长高发挥重要作用：维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。
春季是宝宝增高好时机
宝宝春季长高的方法
睡眠好：宝宝春天需要更多的睡眠，因为宝宝的生长激素一半以上是夜间熟睡时分泌的，如果因为各种原因影响了孩子的夜间睡眠，就会直接影响生长激素的分泌。宝宝在春天如果拥有更多的睡眠时间，将对长高非常有利，反过来如果宝宝长期睡眠不足，肯定会对生长发育产生不利影响。
心情好：脾胃好、食欲佳，宝宝的吸收功能自然会好。宝宝吃饭的时候，家长要注意，千万不能在饭桌上教训他，这样易引起宝宝植物神经功能紊乱，导致宝宝积食，减弱消化功能，不利于宝宝营养的吸收。
运动足：身心舒展，可刺激宝宝的生长。春季是充满活力的季节，宝宝在心理和生理上都渴望好好活动活动。因此，春天我们应该让孩子投入到大自然的怀抱，尽情享受运动的快乐，以刺激生长激素的分泌达到高峰。
宝宝春季长高的饮食
蛋白质是生命的基础：各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要：钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。
提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸：身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
维生素对孩子长高发挥重要作用：维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢?
蘑菇的五大优点
1、蘑菇含有多种维生素。
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是，美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说，除了我们熟知的上述好处，蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
蘑菇的营养分析
1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。但是，美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说，除了我们熟知的上述好处，蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素D其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
清脂效果超级好的8种食物推荐
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，如芦笋、辣椒和黄荚豆
“冒牌”替代品：无
4.无脂或低脂的牛奶产品，如酸奶、奶酪
超级功能：强健骨骼，帮助减肥
秘密武器：钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾
对抗：骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
“正牌”替代品：无
“冒牌”替代品：全脂牛奶、冰冻酸奶
5.无糖原味的即食燕麦片
超级功能：提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平
秘密武器：复合碳水化合物及纤维
“正牌”替代品：高纤维的其它谷类食品
“冒牌”替代品：调味的谷类食品
6.鸡蛋
超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质、维生素A和B12
对抗：肥胖
7.火鸡或其它瘦肉，如鸡肉、鱼肉
超级功能：塑造肌肉、改善免疫系统
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾
对抗：肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病
“正牌”替代品：贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子
“冒牌”替代品：香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位，如丁字牛排和牛肋骨
8.全天然的无糖花生酱
超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪
秘密武器：蛋白质、、核黄素、烟酸、镁
对抗：肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病
“正牌”替代品：腰果和杏仁酱
“冒牌”替代品：多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。
想要减肥，大家除了在饮食上多下功夫外，还要多做运动。这样才能有事半功倍的效果哦。
宝宝身高的与遗传因素的关系
虽然不是每个宝宝都成为“高富帅”，但若是宝宝能够长高一点，也未尝不是一件好事。父母都是矮个子担心宝宝长不高?别担心，身高除了由遗传因素决定，后天的努力也能对它造成影响。小编告诉你三个秘密武器，让宝宝身高超越遗传影响!
宝宝身高主要受到遗传基因的影响，如果父母不高的话，宝宝很有可能也会是矮个子。那么到底有没有科学的方法可以让宝宝超于遗传的影响长高一点呢?当然是有的!通过合理的营养补充加上运动和睡眠，宝宝长高很简单。
宝宝长高必知的奥秘：
1. 在5岁以前，0-1岁是宝宝身高增长最为迅速的阶段。特别是6个月-1岁这个阶段，宝宝身高会增长20厘米左右;而1岁到2岁，身高才增长15厘米左右。
2. 宝宝身高主要取决于长骨(如手臂、大腿等四肢)两端骨骼生长板中的软骨细胞。软骨细胞不断地分裂产生新的细胞，而旧的细胞就会钙化为骨骼。当骨骼生长板愈合，骨骼就会停止生长，宝宝也就不会再长高了。
秘密一：钙是骨骼的重要组成部分
在人体中，钙有99%的含量存在于骨骼中。当身体中的钙质不足，就会影响骨骼的发育，有可能会导致骨骼发育不完全、骨骼脆弱，从而影响到宝宝正常的发育和身高。因此，想要宝宝长得更高的父母要注意给宝宝补充足够的钙质，这样才能为日后长高打好基础。
选乳钙还是碳酸钙?
其实乳钙和碳酸钙都能为宝宝提供钙质，两者均有利弊，妈妈们可以根据自己宝宝的实际情况挑选。一般来说，乳钙从牛奶中提取，较容易吸收，价格比碳酸钙高，但不适合对牛乳过敏的宝宝;碳酸钙含钙量高，价格较便宜。
秘密二：维生素D促进钙质吸收
很多人吧不明白补钙的时候为什么也要吃维生素D，其实这是与维生素D的作用有关系的。维生素D除了能够抗拘偻病，还能促进钙质的吸收。维生素D还有一个特点，就是当人接受紫外线照射之后，体内的胆固醇能转换为维生素D。晒太阳之后维生素D增加，自然就能促进钙质的吸收，这也是为什么大家会说“晒太阳能补钙”的原因。不过在冬季日照时间短，希望通过晒太阳而增加维生素D似乎不太现实，而选择含有维生素D的营养品或者钙片补充更为实际。
选择维生素D3还是综合维生素好?
综合维生素的好处就是吃一片就补充了多种维生素，方便。不过妈妈们需要注意的是，如果宝宝本身营养比较充足只是单纯地想让钙质更好吸收的话，选择单一维生素比较好。补充维生素不能过量，长期过量补充维生素身体也会吃不消的。
秘密三：不睡觉不运动，宝宝长不高
之前小编提到，长骨中的生长细胞分裂是人会长高的重要原因。生长激素能促进细胞的分裂，这种激素约有80%在睡眠中分泌。如果宝宝晚上睡眠质量差、睡眠不足，就会影响到生长激素的分泌，自然就影响到宝宝长个。而运动可以促进血液循环，加速新陈代谢，促进骨骼的发育生长。白天多运动，晚上就自然睡得好，宝宝就更容易长得高。
宝宝春季长高秘诀
第一、营养，不管哪个时期的孩子在春天时期一定要注意营养
不要给孩子刻意补什么东西，过补也不行，强调均衡适量的营养，适当加强营养就可以。加强营养方面我们主要强调力求多种多样的食物，千万不要盲目给孩子吃各种补品或者是所谓的增高品。有的时候一些三无药品甚至会引起孩子性早熟或者是骨骺早闭，这样孩子反而长不高了，关键是合理营养。
合理营养上特别强调蛋白质的补充，因为蛋白质是身高增长特别重要的营养素，给孩子吃优质蛋白质，优质蛋白质包括两类，一类鱼肉、蛋、禽动物性蛋白质，一类是从豆类中来的植物蛋白，这两类蛋白质孩子比较容易消化吸收，要多吃。特别是牛奶，奶当中含有的蛋白质非常丰富，而且这个牛奶蛋白质的氨基酸特别容易被人体吸收利用，另外奶制品含钙量特别高，100毫升奶有100毫克左右的元素钙甚至更多一些。
另外，儿童往往脾先天不足，脾一个是怕凉一个是怕湿，如果喝酸奶，好把酸奶放在常温下和室温一样再给孩子喝，孩子喝大量的凉酸奶对脾胃不好，注意要喝常温酸奶。
此外，要给孩子补充适量的脂肪，成人有一些肥胖的人或者冠心病要限制脂肪，但是对于孩子来说一定要补充适量的脂肪，这个是孩子生长发育所必不可少的。而且维生素A、维生素D这些脂溶性的维生素必须在体内有一定的脂肪的时候才能吸收。
给孩子补充各种矿物质，钙、铁、锌，缺多少补多少缺什么补什么，不能盲目去补。元素钙、元素锌好在膳食平衡基础上根据化验结果有缺的情况下再相应补充，不能吃的太多。
补充充足的维生素，春天各种新鲜的蔬菜水果上市，希望孩子多吃一些。对于小儿童往往存在不爱吃蔬菜的情况，所以对于三四岁以下的小孩在给孩子补充蔬菜的时候尽量切的块小一些，或者想办法把蔬菜混合在他喜欢吃的食物当中让孩子一起吃。比如可以做一些馅饼、饺子、包子或者菜肉粥、炒饭等等，这样孩子可以愉快接受蔬菜。
再就是少吃甜食。甜食是很多孩子比较喜欢的零食，包括可乐、饮料，因为这些甜食会阻碍体内钙的吸收。
第二、在春天还要保证充足的睡眠
古人有一句话“能睡的娃娃能长大个”，也是这个道理，前面所讲的生长激素在夜间分泌高，我们的孩子必须保证充分睡眠，9：30之后好能够睡着。
第三、运动，特别对于大一点的儿童或者青少年更加重要
为什么说运动能对身高有这么好的帮助?
主要有以下几个原因：
首先运动的时候可以给我们的骨骼一定程度的纵向压力，我们知道长骨的两端是骨骺，骨骺中的软骨细胞不停分裂增值会让长骨的长度变长，让孩子的个子变长。经常给骨骼纵向压力可以刺激长骨两端软骨细胞分裂增值，从而促进长高。经常运动的孩子身体血液循环加快，增进食欲，增进消化吸收的功能，增强了身体对营养素的吸收，对骨骼生长很有帮助。
另外适量运动可以让孩子的睡眠更好一些，睡眠对于生长更有帮助。此外，经常运动有利于骨骼的钙磷代谢，增进矿物质的沉积，从而使骨骼变得粗壮结实，经常运动对于孩子非常有帮助。我们讲究适量运动，运动的负荷太强也不行，影响到孩子的内分泌也不行。经过既往研究调查发现，如果一个经常参加体育锻炼的小家伙平均身高会比那些不喜欢运动的孩子平均身高高4—8厘米。到了春天天气比较好，希望每个孩子每天在外面能够运动一小时以上。
哪些运动项目能够让孩子长得更高?
小孩子可以多做跳跃、跳起来摸高、慢跑、打篮球排球、芭蕾、伸展体操，大一点的孩子可以做引体向上、骑自行车、游泳、跳绳，这几项运动因为都能够很好地起到牵拉肌肉和韧带的作用，从而很好刺激了骺软骨增生的目的，所以我们建议孩子根据不同年龄段能够选择的项目尽量选择一些上面的运动。
另外，在选择运动的时候还要根据孩子个人的喜好，孩子如果不喜欢的运动非要逼着他去做会影响他的心理发育，使他的情绪不好，对身高也不好。所以选择孩子喜欢的上述某几项运动，每天做一个小时以上就可以了。
减肥可以吃什么 蛋类
代表蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋。
魔力：增加肌肉，燃烧脂肪。
秘密武器：蛋白质、维生素A、维生素B12。
对抗：肥胖。
蘑菇的营养价值
1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是，美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说，除了我们熟知的上述好处，蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素D其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
减肥秘密武器
鸡蛋和燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。
怎么做：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪)，34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质。
枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做：烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪(4.5g饱和脂肪)，35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质。
燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
炒燕麦
热量低，控血脂，控体重
燕麦如果是炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，那正好迎合了现代人的一个愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多。吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此，对控制体重非常有帮助。