黄秋葵花茶的营养成分

黄秋葵花茶的营养成分

(每100g含量)能量250KJ蛋白质22g脂肪0.5g碳水化合物16g钠50mg果胶9.1g黄酮1.7g绿原酸0.8g

1.黄秋葵干花经开水泡发后，会溢出大量粘稠液，这里面除大量果胶外，还有丰富的被某些科学家指称为LM的物质(Lepidimoide，一种类似于天然荷尔蒙的物质，能促进机体活力与性趣)。

2.黄秋葵干花富含丰富维生素A、胡萝卜素、叶黄素，以及VC、VE等许多维生素类，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在发现的植物中位列第一，叶黄素接近万寿菊的含量。

3.黄秋葵干花还富含有硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。

4.黄秋葵干花富含的丰富果胶中主要是可溶性膳食纤维。

低血压能吃秋葵吗

秋葵也就是我们日常生活中所说的黄秋葵，它的别名叫做羊豆角、秋葵夹，黄秋葵的营养价高非常之高，是一种新型的保健蔬菜，在美国黄秋葵还被取为一个很响亮而又的名字“植物VIAGRA”。黄秋葵的食用价值、营养价值如此之高，那么低血压的人能吃黄秋葵吗?

黄秋葵的营养价值非常之高，有人称黄秋葵为绿色人参，可见它的营养价值堪比人参，我们都知道人参并不能作为普通的家常菜来食用，但是黄秋葵则不一样，黄秋葵适合日常的食补，黄秋葵含的元素对于治疗胃炎、胃溃疡以及助消化都可以起到一个很好的作用，还可以保所护我们的肝脏，增加人体的耐力。

由此可见低血压的人是可以食用秋葵的，但是有一点我们都不知道，食用东西凡事都是讲究适量，健康的饮食方式我们都是提倡营养均衡的，所以在饮食方面，凡事也都要有一个量，如果一个食物它的营养价值、营养物质物质再丰富，如果一味的大量食用，那么不仅起到效果，反而会给身体带来一定的负担，给身体健康带来一定的影响。

黄秋葵的价值如此之高，当然也也不是所有人群都宜食用，有一部分人是特别适合食用的，也有一部分人群是不宜食物，或者是少食用，所以大家一定要注意，黄秋葵适合食用的人群有。

一、普能人群的成年男女，如果需要排肠毒、清除便秘、健胃的，那么是这一类人群是特别的适合食用黄秋葵，还有成年男女如果有口臭的食用也效果非常之不错，还有就是高强度作业的职业人士适当的食用黄秋葵也是非常之有益的。

二、对于内分泌失调、贫血、发育不良以及未老先衰的成年女性食用也非常之不错，对于那些症状可以得到明显的改善之作用，还有性冷淡的女性食用还可以增加夫妻情趣生活，更女期的女性以及老年女性也非常之合适，黄秋葵是当之无愧的女人最棒的选择，因为黄秋葵不仅被当作食补的好蔬菜类，黄秋葵花茶还有着天下第一花茶之美誉，对于女性的皮肤有着非常好的护肤之作用，可以起到一个延缓衰老之作用。

三、对于性趣不足、易疲劳、前列腺炎症、易早泄的成年男性食用也有着非常显着的效果，是体质偏弱男性的最佳之福音。

四、黄秋葵对于三高者食之也是非常之好的，经试验明，三高者长期食有对于那些指标数据可以得到明显的下降，对于三高可以起到一个很好的预防之作用，还有黄秋葵还可以预防癌症的发生。

五、不宜食用黄秋葵的人群有胃肠虚寒以及经常腹泻者，因为黄称葵属于偏性偏凉类食物;还有就是孕妇和儿童不宜食用，因为黄秋葵含有丰富的雌雄激素。

总而方之，黄秋葵是一种非常适宜的营养保健蔬菜，对于成年男女的人士食用效果是非常之不错，可以强身健体，护胃养胃，强肾补虚之功效，它还含有半纤维素、木质素等元素，嫩果还含有丰富的蛋白质，营养保健价值数一数二的。

黄秋葵花的食用方法

凉拌黄秋葵花

材料：黄秋葵花、自制酱汁。

做法：将黄秋葵花上的花蒂摘掉，过水焯2分钟后捞起，过一遍凉水后切成小块，然后放入自制的凉拌酱汁即可。

秋葵花茶的功效与作用

增强肾功能

秋葵花中含有大量的酮类物质、维生素A、维生素C等其强效的抗氧化物质，这些物质在摄入之后能清除体内的自由基，而秋葵主入膀胱和肾，对肾脏中的细胞有保护作用，增强其中线粒体的活性，增强肾脏功效，对慢性肾炎具有很好的治疗效果。

杀菌消炎

秋葵花中含有很多的杨梅素，这种物质具有广谱抗菌性，因此，葵花茶常被用来作为杀菌药物使用，尤其对口腔溃疡、外伤感染等有消炎效果，甚至比阿司匹林还强。

美容养颜

秋葵花茶是良好的美容茶，黄蜀葵花中含有很多黄酮类化合物及超氧化物歧化酶（SOD），能有效的清除机体内部的自由基，缓解机体的衰老，尤其是对皮肤的效果最为明显，能缓解衰老，美容养颜。

增强食欲

黄蜀葵花中含有大量的饱和脂肪酸——十四烷酸，是一种增香剂，因此，在进食之前饮用黄蜀葵花泡制的茶水，能提高人的食欲，促进进食。

抗肿瘤

黄秋葵花茶中绿原酸既能启动单核巨噬细胞系统和腹腔巨噬细胞系统的吐噬活性，不仅可以增强机体的非特异免疫功能，又能对迟发型超敏反应起抑制作用而具有一定的抗癌和抑癌功效。

降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

养胃

黄秋葵花具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

经期能吃秋葵吗

经期可以吃秋葵吗

经期可以吃秋葵的。

黄秋葵花茶抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、增加性兴趣、清热毒。延缓青春、补足精气神。临床小结已经有发现几起案例，女性在停经1-3年内，坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。

同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。

女性吃秋葵的好处

减肥

众所周知秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同时又是一种低脂肪，低热量的保健品。因此从健康的角度上说，秋葵可具有减肥的功效哦。

排毒

女人体内有毒，最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇，脂肪的吸收，排出机体的毒素具有很大的帮助。

美容

秋葵中的维生素C含量和可溶性纤维不的含量可是非常丰富的，因此对促进皮肤美白，保持弹性的皮肤具有很大的美称。同时维生素C也是胶原蛋白合成所必需的，所以对于增加毛细血管的脆性，使整个人的皮肤更显年轻态。

黄秋葵花的功效与作用 食用方法

材料：黄秋葵花、自制酱汁。

做法：将黄秋葵花上的花蒂摘掉，过水焯2分钟后捞起，过一遍凉水后切成小块，然后放入自制的凉拌酱汁即可。

材料：黄秋葵花、面粉、鸡蛋。

做法：取适量的面粉，加入鸡蛋一个，加水调至糊状，然后放入盐等调味品；将黄秋葵花去蒂后放入面粉中沾染面粉，下油锅炸至金黄色后起锅装盘。

材料：黄秋葵花、猪肉、调料。

做法：将黄秋葵花上的花蒂摘掉，过水焯2分钟后捞起，过一遍凉水后切成小块；将猪瘦肉切成小块，放入蒜爆香的锅中翻炒，八分熟的时候放入黄秋葵一起翻炒，然后放调味品，起锅摆盘。

黄秋葵跟红秋葵一样吗

黄秋葵和红秋葵的区别

黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种，生长特性与食用效果都一样，只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别，黄秋葵是绿色的，红秋葵是红色的。

红秋葵为锦葵科。秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食。营养成分比黄秋葵略高。嫩果汁液中含有果胶(为可溶性纤维)、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质。红秋葵以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味，能帮助消化，增加人体耐力。其花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏、滋补肾脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，其栽培发展前景广阔。

黄秋葵，别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

黄秋葵和红秋葵的不同点

颜色不同

红秋葵：红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由。

黄秋葵：黄秋葵是秋葵常见的品种，市场上黄秋葵占很大比例。

营养不同

红秋葵：红秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高。

黄秋葵：黄秋葵虽然也是营养丰富，但并不含有花青素。

做法不同

红秋葵：红秋葵多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。

黄秋葵：黄秋葵以熟吃为主，补充蛋白质和其他矿物质，增强免疫力。

功效不同

红秋葵：吃红秋葵以生吃为主，主要是想摄入更多的抗氧化物质，增强自身的免疫力。

黄秋葵：黄秋葵的滋补效果很高，经过焯水处理之后会清除掉很多的草酸的同时寒气也相对较弱，保健养生功效为主。

价格不同

红秋葵：红秋葵的价格比黄秋葵相对会贵上一些，不过也不是很多，一般就2~3块钱的差距。

黄秋葵：黄秋葵在我国也有很多年的食用历史，在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多，几块钱一斤，近年来由于网络的炒作，不同地区价格有很大的差距，一般在5~10块每斤，当然也有地方卖40。

从文中我们可以了解到红秋葵的功效与作用跟黄秋葵还是不一样的，所以大家在食用的时候可以根据自己需要的营养来挑选2种不同的秋葵哦。

补肾菜黄秋葵的做法

1、将洗净的黄秋葵去蒂，直接拌以酱油、麻油、食盐、味精等各种调料，即食即拌，能最大程度的保持营养，有独特香味、脆嫩多汁、圆润。

2、将黄秋葵轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，用凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制 黄秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加人调料，起锅装瘦肉片盘即可。

3、油炸黄取面粉适量，加鸡蛋1个，配以食盐、糖、味精少许，以水调成糊状。将去秋葵蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

4、黄秋葵炖用文火将排骨炖至7成熟，配以适量料酒、白糖、食盐，再加入去蒂嫩果，排骨炖熟后一起食用，其汤汁浓稠，风味极佳先将肉类切成薄片，用适量酱油、料酒、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉等腌渍做汤3～5分钟，然后放人沸水锅中，快熟时再放人嫩荚果薄片，煮沸片刻即可

5、此外，还可酱渍、醋渍、制泡菜，也可榨汁做保健饮料直接把黄秋葵掰开，把里面的黏液拿来涂脸上做面膜，可以让皮肤细腻、变白。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。黄秋葵的种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质，种子炒熟、磨碎后是咖啡的添加品。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮、多糖等，是不可多得的纯天然保健饮品，以黄秋葵花朵为原料的保健茶——“黄秋葵花茶”在宁波市场每千克卖到7800元的高价还供不应求。

秋葵怎么吃 熏煮火腿炒秋葵

火腿油腻，单独食用影响食欲，秋葵的很多营养成分的吸收都需要一定的脂肪做溶剂，这道菜讲究的是荤素搭配，在口味和营养搭配上相互作用。

食材：熏制火腿，黄秋葵，花椒，辣椒，蒜，食用油。

做法：

1.秋葵用开水烫几分钟，洗净，切段，熏制火腿切薄片，备用。

2.锅内放少量食用油，大火烧热，加入蒜末，花椒爆香，加入火腿，黄秋葵爆炒至熟即可关火出锅。

功效：健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳。