蒸箱蒸馒头要预热吗 用蒸箱蒸馒头需要多长时间
蒸箱蒸馒头要预热吗 用蒸箱蒸馒头需要多长时间
蒸10-15分钟左右即可。
馒头是生活中常见的一种食物，主要是由面粉、酵母、苏打以及水制作而成，一般比较容易被蒸熟，而蒸箱作为一种现代化烹饪设备，可以很快的将食物蒸熟，并且保留食物原有的营养，用来蒸馒头只需要10-15分钟左右即可。
蒸箱蒸馒头要用布吗
要用。
馒头主要才是面粉，而面粉具有一定的粘性，要是直接将其放置蒸架上，那么是很容易导致馒头黏在上面的，在加上蒸箱的温度较高，不使用蒸布不仅容易导致粘锅，并且容易导致馒头糊掉，导致蒸出来的馒头干巴巴，口感不好，所以蒸箱蒸馒头是要用布的。
蒸好的馒头酸补救办法 蒸好的馒头要怎么保存
首先在室温下将馒头放凉，放入干净的食品专用塑料袋，塑料袋要系紧，不能漏气，放入冰箱冷冻室储存。
需要吃的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻；最后将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可。
蒸箱蒸馒头要预热吗
需要。
蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，使用蒸箱蒸馒头是需要进行预热的，预热之后蒸馒头才可以使馒头受热均匀，蒸的时间也短一些，这样蒸出来的馒头口感香甜。
一般情况下因为蒸箱受热比较快，所以预热的时间也会相对较短，一般只需要进行预热2-3分钟左右即可。
夏天馒头怎么保存
第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
注意事项
馒头一定要放凉再往冰箱里放
拿出来吃的时候要加热
馒头轻微发霉还能吃吗 怎么防止馒头发霉
做法：
1.把蒸好的馒头放凉，放到冰箱里储存，做饭的时候吃多少拿多少。
2.把蒸好的馒头放到室温下储物罐里，放入干燥剂，可有效延缓馒头变质。
3.不要一次蒸太多，尽量避免将馒头储存1天以上。
馒头要蒸多久才能蒸熟 蒸馒头开锅后瘪了原因
1.面没和好：如果在揉面时没有醒面，或者加入的酵母不够，都可能导致蒸馒头开锅后瘪了。
2.错用热水蒸：蒸馒头一般要用冷水，如果用热水蒸，热蒸汽会导致馒头的表皮瞬间受热、变硬，导致馒头不能完全发起来，因此看上去瘪瘪的。
3.错用小火蒸：蒸馒头如果用的是小火，会导致馒头塌陷，瘪瘪的，而且口感也不松软。
蒸馒头要多长时间 蒸馒头小技巧
1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
2、如果回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了就总是会出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。
3、另外，在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。
4、馒头上面有一小片一小片透明的地方，是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。
天天吃馒头对胃好吗 馒头放冰箱冷藏好还是冷冻好
1、还没蒸过的馒头：必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水，塌掉，走形。
2、蒸过的馒头：首先必须是蒸好之后晾凉的馒头，带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担，所以必须晾凉之后才能存放。
3、如果蒸的或买的馒头数量不多，估计2，3天内可以吃完，可以将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热。
4、如果蒸的或买的馒头很多，2，3天内吃不完，则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用。
发霉的馒头可以吃吗 吃不完的馒头要怎么保存
把蒸好的馒头放凉，放到冰箱里储存，做饭的时候吃多少拿多少。把蒸好的馒头放到室温下储物罐里，放入干燥剂，可有效延缓馒头变质。不要一次蒸太多，尽量避免将馒头储存1天以上。
馒头晚上发面第二天蒸可以吗
可以。
要是前一天晚上发酵好了馒头来不及吃，那么是可以放到第二天再蒸的，但是要注意将馒头放到第二天蒸要注意控制好温度，避免导致馒头发酸，最好是将没有蒸的馒头盖上保鲜膜，放置在冰箱里冷藏。
蒸馒头要多长时间 馒头怎么看蒸没蒸好
蒸馒头的时间太短蒸不熟，时间太长会导致馒头收缩、成片等老化现象，具体可以通过馒头的状态来判断它有没有熟，可以用勺子背按压一下馒头，如果按下去的时候坑立马就弹起来的话，那么多表示馒头已经蒸熟了；如果不能弹起来，说明还没有完全蒸熟，需要再蒸一会儿。
拿起一个馒头，撕一下馒头的皮，如果能轻易撕下，多表示馒头已经熟了，如果撕不下来，则还要再继续蒸，或是尝尝馒头味道，熟了是香甜又软的，没熟则发粘。
帝王蟹什么地方不能吃 龙虾汤蒸帝王蟹
材料：帝王蟹1只，鸡蛋2只，活白虾150克，鸡油、花生油、盐、味精、花雕酒适量。
做法：
1、活白虾用刀拍一下，上蒸箱蒸熟。
2、锅内放入花生油、盐、味精、花雕酒、鸡油。
3、下入拍散的熟活虾，炒出红油，放水，用小火熬制3小时。
4、然后过滤得到虾汤和虾油。
5、将鸡蛋打散加入虾汤，虾油调味。
6、覆保鲜膜上蒸箱蒸15分钟取出。
7、帝王蟹肉入蒸箱蒸熟，摆放在蒸好的虾汤鸡蛋上即可。
馒头放冰箱冷冻行吗
馒头可以冷冻。
馒头的储存方法
第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
蒸馒头一定要用蒸布吗 蒸馒头笼布怎么用不粘馒头
1.用水打湿笼布，再将馒头放进去蒸，能够避免笼布粘馒头。
2.还可以在馒头的底部抹上一点食用油，再放道笼布上蒸，也能够避免粘黏；
3.要注意保持笼布的洁净，使用完之后要及时清洗干净，不要留面屑之类的在上面，因为不洁净的笼布更容易导致馒头粘在上面。