紫薯和山药能一起吃吗 哪些人不宜喝紫薯山药粥
紫薯和山药能一起吃吗 哪些人不宜喝紫薯山药粥
紫薯、山药中含有大量的淀粉，吃多了较难消化，而且紫薯中含有氧化酶，容易产气，对于便秘患者来说，食用后可能会加重不适，因此不建议吃。
紫薯、山药中都含有多种糖类物质，还含有大量的淀粉、纤维素，可以增加胃酸的分泌，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免加重病情。
紫薯不能和什么一起吃 紫薯可以和什么一起吃
紫薯中含有丰富的花青素以及维生素等成分，而牛奶也富含蛋白质以及矿物质，紫薯和牛奶一起食用可以帮助补充人体所需营养，还能起到较好的美容养颜功效。
做法：
1、取适量紫薯洗净，切成丁放入小碗中。
2、然后锅中烧水，紫薯放入隔水蒸熟。
3、将牛奶倒入，用勺子充分搅拌即可。
紫薯和山药中均含有丰富的营养成分，一起食用可以起到健脾养胃，增强免疫的功效。
材料：紫薯、山药、大米各适量。
做法：
1、大米洗净，山药去皮，与紫薯一起切成小块。
2、然后将所有材料放入锅中，加入适量清水。
3、大火煮沸，然后转小火煮至粥稠即可盛出食用。
4、可以根据自己的口味加入白糖或蜂蜜调味。
紫薯山药糕怎么做
一、紫薯山药糕做法
1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3，原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
二、紫薯山药糕做法
1.山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油;紫薯洗净煮熟，去皮后趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油
2.将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可。
三、紫薯山药糕/更多做法
紫薯的营养价值很高，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它含有大量的花青素!花青素是最重要的抗氧化物质之一，它是公认的天然强效自由基清除剂，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，山药含有可溶性纤维，助消化能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高之作用。
做法：
1.将紫薯和山药带皮洗净，紫薯一分为二、山药切成段儿。
2.放入蒸锅，大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久，是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。
3.这是蒸好的紫薯和山药。
4.去皮。
5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。
6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。
7.将月饼模装好花片，先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。
8.再填充山药泥，按实。
9.最后再加适量紫薯泥填满模具，压出花型即可。
紫薯和山药怎样一起吃
紫薯山药粥
原料
大米30克，山药80g，紫薯100克，糖，水。
做法
1、大米淘洗干净，紫薯和山药洗净，去皮切块；
2、锅中加水烧开，放入大米，大火煮开；
3、紫薯、山药放入蒸锅，蒸熟备用；
4、待米粥熬至粘稠后，加入紫薯、山药；
5、加适量糖，搅拌均匀，再用小火熬5分钟，即可。
皂角米怎么吃 皂角米山药糊
原料：紫薯、山药(紫薯和山药的比例为2:1)、皂角米、牛奶、蜂蜜、酸奶。
做法:
1、紫薯去皮，切大厚片，山药去皮切片，加白醋泡水。
2、把紫薯和山药放在蒸锅上用大火蒸半小时。
3、随后将紫薯碾成泥，与山药一起放进打碎机。
4、加入与山药紫薯差不多的牛奶，打成糊状，加2 勺蜂蜜，继续打匀。
5、皂角米提前浸泡1天，再用高压锅压半小时到40分钟，压制时水要宽。
6、将压好的皂角米放入碗里，用打好的紫薯山药糊，然后放上1勺酸奶做点缀，即可食用。
功效：皂角米、山药、紫薯中膳食纤维含量丰富，有润肠通道的作用，能有效的预防便秘。
早上可以吃紫薯吗 紫薯和什么一起吃最好
原料
紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
做法
1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂；
2、捞出煮烂的紫薯和山药，分别在两个容器里捣成泥；
3、紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶；
4、用煮紫薯、山药的水，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中；
5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
原料
紫薯、小米、清水。
做法
1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；
2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；
3、将小米糊中加入适量清水，搅拌均匀；
4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入小米糊；
5、大火烧开后，加入适量白糖，即可食用。
百合熬粥用泡吗 百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯100克，山药150克，红豆30克，大米100克，哈密瓜100克。
做法：
1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。
2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。
3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。
5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。
紫薯的吃法
紫薯山药糕的做法
材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。
做法:
1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
紫薯糯米饼的做法
材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。
做法:
1、将紫薯洗净,放蒸锅蒸至熟透,取出冷凉去皮后放入保鲜袋内,用擀面杖碾压成泥,然后放入海碗中,加入糯米粉和适量白糖,用手揉搓均匀,分做成小饼状。
2、坐平底锅放少量油,油热后放入面饼,中火煎烤至熟即可。
紫薯粥的做法
材料:紫薯、米。
做法:
1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。
2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。
4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
烤紫薯球的做法
材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。
做法:
1、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。
2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。
3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。
4、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放烤盘中,烤箱180°烤20分钟就可以了。
紫薯发芽能吃吗 怎么防止紫薯发芽
红薯、紫薯、马铃薯、山药等块茎植物在保存时都需要避光、干燥的环境，在湿润阴暗的环境中很容易就会发芽，因此，买回来的紫薯先晒半天太阳，去去紫薯块茎中的水分，再用干燥的纸箱子存放在阴暗的干燥的地方，可缓解紫薯的发芽，当然放在冰箱中效果更好。
紫薯的吃法做法大全
紫薯的吃法(做法)大全
紫薯山药糕的做法
材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。
做法:
1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
紫薯糯米饼的做法
材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。
做法:
1、将紫薯洗净，放蒸锅蒸至熟透，取出冷凉去皮后放入保鲜袋内，用擀面杖碾压成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和适量白糖，用手揉搓均匀，分做成小饼状。
2、坐平底锅放少量油，油热后放入面饼，中火煎烤至熟即可。
紫薯粥的做法
材料:紫薯、米。
做法:
1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
烤紫薯球的做法
材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。
做法:
1、先将紫薯洗干净，去皮，切成块状，然后放入锅中煮熟。
2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。
3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。
4、揉成紫薯球的形状，表面沾白芝麻仁，放烤盘中，烤箱180°烤20分钟就可以了。
哪些人不能吃紫薯、紫薯的注意事项
1、哪些人不能吃紫薯
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
2、紫薯的适用人群
一般人群均可食用。
3、紫薯的食用禁忌
发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。紫薯必须煮熟后食用，不宜生吃，亦不宜多吃。紫薯不易炸成汁，因为这样会使紫薯中的淀粉未经过加热而糊化，而是人体难以消化和吸收。
紫薯不能那个和碱性食物一起吃，因为这样会破坏花青素，而且吃多了会消化不良。
紫薯用水煮能吃吗 紫薯怎样做好吃
原料
米、紫薯、山药。
做法
1、米洗干净后，用水浸泡半个小时以上；
2、紫薯和山药洗净去皮，切成小块。
3、紫薯、山药和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火；
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
原料
苦瓜、紫薯、炼乳、盐、熟花生仁。
做法
1、紫薯洗净切段，上锅蒸熟；
2、取出放在碗里捣成泥，加炼乳拌匀备用；
3、苦瓜洗净切段，用勺柄挖去瓜瓤，水开后焯一下，捞出过凉水；
4、加盐去苦味，清水把盐冲洗干净，沥干水分；
5、把紫薯泥填满苦瓜心，熟花生米插在中间，即可食用。