红豆汤喝多了会胖吗 红豆怎么煮容易烂

红豆汤喝多了会胖吗 红豆怎么煮容易烂

红豆因为质地比较坚硬，所以在煮的时候比较难煮烂，下面介绍几种小技巧，可以帮助红豆快速煮烂。

将红豆清洗干净后，沥干水分装入保鲜盒中，然后置于冰箱冷冻5小时以上，这样可以帮助逼出红豆内多余的水分，水分析出来后，红豆就很容易煮烂了。

将红豆洗净，水分沥干，然后放入干净的锅中翻炒，炒至烟变少后放入少许清水，再继续翻炒，直至水分炒干即可，这样炒过的红豆煮起来也很容易烂，但是要注意不要炒糊。

将红豆洗净后，放入清水中浸泡几小时后再煮，这样处理的红豆也比较容易煮烂，浸泡的时间越长，就越容易煮烂。

红豆怎么煮容易烂

首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。

红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。

红豆汤容易煮烂的窍门

提前侵泡

红豆一般比较坚硬，直接煮那么需要比较长的时间才能将其煮好，这时候就需要将其侵泡在水中，这样可以将红豆泡发，从而加快红豆的煮熟时间。

沸水侵泡

要是时间比较着急，那么侵泡的红豆的时候可以使用热水，怎样可以加快很多泡发，并且还可以加速红豆的煮熟时间。

反复焖煮

一般要是只将红豆煮一次的话，那么红豆是不容易被煮熟的，这时候可以反复加红豆煮几次，这样可以加速红豆成熟，变得软烂。

红豆汤喝多了会长胖吗

一般不会。

红豆汤主要是用红豆、白糖、清水制成，由于其中大部分都是水分，所以它的热量很低，每100克的红豆汤中红所含的热量约为58大卡，而且红豆汤具有一定的利水消肿功效，可以帮助排出身体内多余的水分，对减肥有一定的帮助，所以一般情况 下，即使红豆汤喝多了也不容易导致发胖。

红豆汤喝多了会胖吗 红豆红枣汤

材料：红豆100克，红枣50克，冰糖适量。

做法：

1、将红豆、红枣分别洗净。

2、然后红豆放入水中浸泡几小时。

3、将红豆放入锅中，倒入清水，开火煮沸。

4、然后转小火煮至红豆开花后放入红枣同煮。

5、煮至食材软烂后关火，出锅前加入冰糖调味即可。

红豆薏米绿豆汤的功效 红豆薏米绿豆汤可以多喝吗

不建议长期喝。

红豆薏米绿豆汤不建议长期喝，因为红豆薏米绿豆汤属于性凉的食物，如果是寒性体质的人喝多了，可能会加重寒气的情况，不利于身体的恢复，而且红豆薏米和绿豆都是属于粗粮，如果一次性吃太多，会导致不好消化，不利于肠胃的健康。

红豆汤喝多了会胖吗

一般不会。

红豆汤中脂肪含量低，而且热量也低，100克红豆汤的热量约58大卡，而且红豆汤还具有较好的利水消肿的作用，可以排出体内多余的水分，所以一般喝红豆汤是不容易发胖的，但是红豆汤中含有较为丰富的纤维素，不易被肠胃消化，若是食用过多，纤维素会堆积在肠胃内，从而引起肠胃不适症状。

红豆怎么煮容易烂

1、提前浸泡法

在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。

充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。

这种方法的缺点就是会损失部分营养,而且红豆经过长时间的浸泡后,做出来的红豆沙就不够红润了,打算做豆沙的最好不要这样煮。

2、煮沸浸泡法

把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3～5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。

3、反复焖煮法

这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。

4、干炒焖煮法

把红豆放在锅里,不加油,小火干炒至微微发黄,出香味,此时再加水就很容易煮烂了。

5、冷冻法

把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。

6、高压锅生煮法

把洗净的红豆放入高压锅,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮,煮开后换成小火继续煮5分钟,关火焖一会就烂了,这种煮法比较省火但费些时间。

红豆汤怎么煮容易烂 红豆汤怎么煮容易起沙

做法：

1、将红豆洗净后，提前浸泡几小时。

2、然后将红豆和水一起倒入锅中，再加入适量清水。

3、大火煮沸，然后用小火慢慢煮，这样红豆就比较容易起沙。

4、或者可以用勺子背将锅中的红豆碾开，它的种仁接触高温后很容易变成豆沙。

5、待红豆煮烂后，加入冰糖搅拌均匀。

6、关火，焖5-10分钟左右即可。

红豆汤喝多了会胖吗 红豆花生汤

材料：花生150克，红豆200克，红枣10颗，冰糖适量。

做法：

1、将红豆洗净，提前浸泡3小时左右。

2、花生洗净，提前浸泡半小时。

3、将红豆和花生一起倒入汤锅中，加入适量清水。

4、大火煮沸，然后转小火煮40分钟左右。

5、然后放入红枣和冰糖搅拌均匀，再煮半小时左右。

6、煮至食材熟烂后，关火，盛出食用即可。

红豆汤怎么浓稠起沙 煮红豆容易烂窍门

将红豆清洗干净后装入保鲜盒中，再将其放入冰箱冷冻层，冷冻5小时以上，这样处理过的红豆煮起来就很容易烂了，因为在冰箱冷冻的干冷环境中，会将红豆内多余的水分逼出来，水分出来后，红豆就很容易煮烂。

将红豆清洗干净，然后将水分沥干，置于锅中翻炒，炒至红豆冒烟不那么多了之后，加入浅浅一层水，继续翻炒，炒至水分收干后即可，要注意千万不要将红豆炒糊，否则煮出来的红豆汤就会有一股糊味了。

浸泡法也是生活中最常用的一种方法，将红豆洗净后提前置于清水中浸泡6-8小时左右，浸泡时间越久，红豆就越容易煮烂。