姑娘果的经济价值
姑娘果的经济价值
红姑娘physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆,它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热解毒之功效,糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。[1]
姑娘酒用红姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能。属于果酒。
洋姑娘酒:原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素,国内首创。由于酒色金黄悦人,香气优美独特,产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的.该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品.
姑娘果一天吃几个最好
5-8个为宜。
姑娘果,是一种一年生茄科植物果实,又称毛酸浆、金姑娘等,姑娘果外观鲜艳,味道可口,而且姑娘果的营养价值也很高,在姑娘果果肉中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、膳食纤维、糖分、植物酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、钠等营养成分,适量食用姑娘果具有益气补血、美容养颜、增强免疫成熟的姑娘果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
吃姑娘果上火吗
上火是生活中最常见的一种现象,引起身体上火的原因有很多的,其中饮食引起上火是最常见的,所以平时生活中特别注意,那么吃姑娘果会上火吗?
姑娘果的营养价值
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。
吃姑娘果上火吗
吃姑娘果不会上火,姑娘果有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。
了解了吃姑娘果会上火吗之后,很多人喜欢吃姑娘果的人就能少了一些顾虑了,这样我们就能很好的改善自己的饮食,让身体变得更加的健康。
姑娘果是什么
姑娘果(拉丁学名为:Calyx seu Fructus Physalis),又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。姑娘果含有人体所需的多种维生素,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素。
成熟果食甜美清香,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,有清热利尿功效。姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。姑娘果宜袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。
我们了解到姑娘果是一种利用价值很高的植物,它不仅可食用,还可药用,尤其是在药用方面,更是受到人们的好评。
姑娘果没熟能吃吗 野生姑娘果有毒性吗
一般是没有的。
姑娘果属一年生茄科植物,在最开始的时候其实姑娘果就是山野田间的一种野生小浆果,只是后面才有了人工培育,经过人工大量种植之后才变成了具有经济价值的地方特产水果。
所以野生的姑娘果之前一直是作为野果来进行食用的,其中并不含有毒性物质,可以不需要太过于担心,只是现在野生的姑娘果也比较少见,在食用之前也要经过彻底的清洗。
灯笼果和姑娘果的区别
灯笼果和姑娘果的区别:
1、外观不同
灯笼果:呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。
姑娘果:外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以有时也被叫做灯笼果
2、味道不同
灯笼果:未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。
姑娘果:没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。
3、口感不同
灯笼果:里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴。
姑娘果:相对有水分些,吃着跟无籽提子差不多。
4、形态特征不同
灯笼果:属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时有柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1-3枚粗刺。
姑娘果:姑娘果又名为酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。
5、生长条件不同
灯笼果:性喜温20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔阳光范围内,对土壤要求不严,对营养条件要求高。
姑娘果:适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候、不择土壤,尤其是原产亚洲的姑娘果在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。
6、价值用途不同
姑娘果除了和灯笼果一样有一定的食用价值和药用价值外,还具有园林价值,因为它生长能力强,耐-25℃低温,繁殖生长速度快,适合庭院栽培。常作切花、多年生花坛,供观赏用。
姑娘果营养价值
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。
宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
姑娘果吃多少量会堕胎
吃姑娘果的果实并不会堕胎。
网传孕妇不能吃姑娘果,说是吃多了姑娘果有流产、堕胎的危害。
姑娘果的果实孕妇是可以放心食用的,它不含可堕胎或不利孕妇、胎儿身体健康的成分,适量食用不会造成所谓的堕胎事故,即使是过量食用,也只是危及肠胃健康,导致腹胀、消化不利、腹泻等不适而已。
姑娘果全草有泻下作用,全株草可用于配制杀虫剂,具有一点毒性,如孕妇过量食用有堕胎的风险,但日常并没有哪个孕妇会去吃姑娘果的草叶,吃的都是果实,而果实无毒、无污染、纯天然,且营养丰富,食用价值高,对于孕妇来说是完全可以放心食用的。