养胃护胃的食物有哪些 粥类

养胃护胃的食物有哪些 粥类

小米粥养胃的功效是大家所共识的，每天喝一碗南瓜胡萝卜小米粥有利于养胃，具体的做法是需要小米、南瓜、胡萝卜各一百克，洗干净之后一起放在锅里用大火煮开，直到把粥熬粘稠就可以了，南瓜里面含有的果胶能够保护胃黏膜，以防受到粗糙食物的刺激，有利于促进胃溃疡的愈合，特别适合有胃部不好的患者，胡萝卜具有健脾消食的功效，两者与小米一起熬粥喝，能够有利于加强养胃的功效。

养胃护胃的食物有哪些 苹果

它具有很好的效果，是非常好的一款养生保健的水果。它可以健脾养胃，能改善阴虚胃痛、脾胃虚弱的症状。

大家在平时可以在饭后吃一个苹果，不仅仅能促进消化，还能健脾养胃。当然，大家要是不喜欢吃苹果的话，也可以用苹果来煮粥喝，味道很不一般，养生效果也一级棒。

养胃护胃的食物有哪些 菠菜

秋冬季节要养脾胃的话，还是应该多吃蔬菜，比如菠菜。它虽然是一种凉性的食物，却具有保养脾胃的功效，还可以通便。

菠菜可以促进胃液的分泌，增强大家的食欲，促进消化。当中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而达到排便的效果，促进脾胃排毒。

怎样养胃护胃呢

方法/步骤

良好的生活习惯

1、少食多餐，每顿饭只吃七分饱。

2、早上必须要吃早饭，中午要吃饱，晚饭以粥、稀面条等易消化的食物为主。

3、远离烟酒饮料，忌暴饮暴食。

4、吃饭不要太快，细嚼慢咽。

改变饮食习惯

1、按时进餐，坐着吃饭不要站立或蹲着吃饭。

2、戒吃辛辣、油炸、烟熏烧烤食物。

3、不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物。

4、清淡饮食，多吃青菜和粗粮。

5、注意饮食卫生，不吃剩菜剩饭，不吃路边摊。

保暖养护

胃部最怕冷、寒，无论是天气原因还是食物刺激，都能给胃部带来不适，而且反应时间特别短，接触到了冷的东西马上就会觉得不舒服，所以有胃病的朋友必须注意保暖。

1、天冷必须加衣服，夜晚盖好被子，注意胃部保暖。

2、饮食需要温热为主，夏季也忌冷食。

平心静气

胃病与人的情绪有很大的关系，如果心情不好就会加速胃病的发展，日常生活中要善于调节自己的情绪，保持愉悦的心情和稳定的情绪，避免心情大起大落，紧张、焦虑，减少不良情绪对胃部的刺激。

适量运动

适量的运动，可以提高人体的抵抗力和免疫力，有胃病的朋友不可进行剧烈的运动，可结合自身的情况，选择比较舒缓慢跑、瑜伽等运动，来达到强身健体，养胃护胃的目的。

养胃食物

胃病药疗不如食疗，常食用养胃健脾的食物，对于养胃护胃有很好的疗效。

比较常见的养胃食物有，小米、南瓜、山药、大豆、牛奶、板栗、大枣等。

劳逸结合

过度劳累对身体的各器官都有很大的损伤，尤其是脆弱的胃部更是如此，有胃病的朋友一定要注意劳逸结合，避免过度疲劳对身体和胃部的伤害。

养胃护胃的食物有哪些 山药

山药富含多糖，多糖对于胃粘膜有保护作用。但光吃山药还没吃到多糖的有效剂量，可能就已经撑得不行了。

养胃护胃的食物有哪些 粥类

粥类通常来说比较容易吸收，对于胃不好的人来说拥有很不错的保健作用，尤其是八宝粥更是营养丰富，早餐时喝一碗粥，是特别不错的选择，早餐时可以食用鸡蛋羹、鸡蛋汤以及各种煎服的粥类。

胃不好吃什么养胃

1.小米：小米是大家最熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。

2.面条：吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

3.甘蓝：甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

4.南瓜：南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。

5.山药：山药味甘性平，是一种温和、滋补的食物，一身都是宝，有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。

6.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”，常吃红薯有养胃、助消化等功效，但红薯虽然养胃，却要记得不能多吃哦。

7.牛奶：牛奶养胃吗?这是肯定的!牛奶有保护胃粘膜的作用，但不要空腹喝牛奶，胃寒的人建议不要喝冷的牛奶。另外，酸奶也是养胃的食物哦。

8.普洱茶：在浓度适宜的情况下，喝平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用，在普洱茶进入肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

养胃护胃食疗药膳

1、南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

2、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

患有胃炎的老人，经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜和白萝卜均可。

萝卜汁可用榨汁机榨出，也可将萝卜从头至尾一劈两半，用小铁匙从上至下刮成泥，再双手捏几下，萝卜汁就做好了。萝卜有顺气润胃的功能。

3、甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

[食疗]甘蓝汁

【配方】甘蓝

【功效与应用】甘蓝汁清热散结，利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。

【制法】甘蓝叶洗净晾干，绞汁。

【服法】日分2次服，每次半茶杯。

4、菠菜——补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

鲜菠菜250克煮汤淡食，每日2次：治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩。

5、红薯——养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

红薯粥

将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮二、三沸即可。选自《粥谱》。

6、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。

养胃食疗方：木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

7、姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

养胃护胃食疗药膳

薏米扁豆鲫鱼汤

选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时，不妨将其汤汁代水喝，亦能起到增加食欲，促进消化，适合脾胃虚弱者食用。

煲冬瓜水

将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效，但是冬瓜偏凉性，体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。

花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

木瓜排骨汤

原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。

做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。

瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

6食物养胃护胃

养胃的食物有哪些?1. 南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

养胃的食物有哪些?2.粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

养胃的食物有哪些?3. 胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

养胃的食物有哪些?4. 牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

养胃的食物有哪些?5. 红薯

红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

养胃的食物有哪些?6. 猪肚

猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

男人才是最需要养胃的物种

一、养胃护胃遵循4原则

1.鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2.温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3.软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

4.少而精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

二、男人养胃食物

1.牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。牛奶可补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

2.粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3.汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

4.主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

养胃护胃的食物有哪些 红薯

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。