冬季怎么养胃 冬季吃什么养胃

冬季怎么养胃 冬季吃什么养胃

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:”每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。“意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

粥和面条是最好的养胃食物,但是总不能天天就吃粥和面,那么吃了别的食物要怎么养胃呢?喝养胃茶——丁香茶。丁香茶能清除油腻,消除腹胀,还能养胃护胃,餐前餐后来一杯都对胃好。

什么粥养胃 冬季养胃的误区

1、喝粥养胃,有胃病应当多喝粥

胃病患者不宜经常喝粥。喝粥不用细嚼慢咽,口腔唾液腺的分泌减少,而唾液中的淀粉酶可促进消化;再者,粥水分多,稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃蠕动缓慢,不利于消化吸收。

2、喝牛奶可以护胃

牛奶会刺激胃酸分泌,如胃溃疡患者需要抗酸治疗。牛奶性味寒凉,脾胃虚弱患者亦不宜食用。

3、运动有助消化,因此,饭后运动有益健康

饭后可轻松散步,但不宜快跑及做剧烈运动。若饭后做剧烈运动,会使血液流往他处,反而会造成消化不良,影响肠胃健康。

冬季养胃三宝

茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

莲子 药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

芡实 又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

冬季养胃吃什么好

含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。需注意南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。

果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒,不建议空腹食用。

卷心菜富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。注意容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。

胃痛吃什么食物好消化

1、小米粥,小米温润养胃,而且营养丰富,是胃痛患者的首选。在煮小米粥的时候,可以放一点小苏打进去,养胃效果更好。

2、胃痛患者平时可以生吃一点花生,能缓解胃痛、胃酸,但每次吃4、5粒就可以了,吃太多反而容易伤胃。

3、现在正值冬季,冬季吃萝卜有助于养胃。

4、可以喝牛奶,但是不能空腹喝,喝奶前吃点淀粉含量比较高的食物,比如馒头、点心等。这样可以使牛奶在胃里停留更久,从而使牛奶中的营养与胃液充分发生酶解作用,蛋白质吸收会更充分。

5、养胃的蔬菜有白菜、豆腐、胡萝卜等。

6、养胃的水果有苹果、凤梨、柑橘、葡萄、蜜柚、红枣等。

7、养胃的坚果有桂圆、松子、核桃、榛子、花生等。

冬季养胃吃什么 这

1、参芪猴头菇炖鸡

材料：北芪、党参(中药店有售)各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片。

做法：中药材洗净，稍浸泡;猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状;光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗量)，隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：有补气、健脾、养胃之功。汤中党参补中益气，益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。

2、番茄炖牛肉

材料：番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒。

做法：将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫;锅中放入适量清水烧开;将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。

功效：吃牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年人养生食用。

3、牛奶大枣粥

材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。

做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食。

功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

4、山药炒牛肉

材料：牛肉、胡萝卜、山药、豌豆、葱、姜、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、色拉油、味精、盐。

做法：把牛肉、胡萝卜、山药切成丁。葱姜切碎。在牛肉中加入淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、色拉油，搅拌均匀腌制15分钟。锅中倒入油加热，倒入腌制好的牛肉粒进行翻炒，待牛肉变色后放入葱姜炒匀。放入胡萝卜、山药、豌豆继续翻炒，待食材熟透，调入味精和盐即可。

功效：山药有健脾益胃、助消化的功效，山药里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。牛肉有补中益气，滋养脾胃的功效。

5、猪肚炖胡椒

材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。

做法：将猪肚洗净，白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚健胃养胃，散寒止呕的功效，脾胃虚寒者尤宜。

6、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉500克，当归30克，生姜50克。

做法：所有食材放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤。

功效：本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质的人食用。

冬季养胃食谱还有很多，如山药大枣粥、白萝卜炖羊肉、生姜红糖水等，朋友们平时一定要多吃以上的养生菜，呵护胃部健康不生病!

冬季如何养胃

1、多吃温性食物。

冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

2、三餐定时定量。

冬天昼短夜长，很多人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

冬季怎么养胃

中医认为,思可伤脾。意指思虑过度,易伤脾胃。脾胃功能失衡,会引起消化、吸收和运化的障碍,因而食不甘味,甚至沓不思食。久之气血生化不足,使神疲乏力,心悸气短,健忘失眠,形体消瘦,导致神经衰弱、胃肠神经官能症、溃疡病等。食欲,增加消化液的分泌和消化道的蠕动,有利于消化吸收。反之,抑郁、忧愁、恼怒、悲伤等不良情绪可引起食欲减退和消化障碍,是发生脾胃病的重要诱因。

要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式和运动量。常言道:“百炼走为先。散步是一种和缓自然的体育活动,信步闲庭,可快可慢,使精神得到休息,肌肉放松,气血调顺,整个身心在一种的协调中得到平衡和保养。持之以恒可流动气血,畅达气机,活动关节,帮助脾胃运化,藉以祛病防衰。

素食主要包括食植物蛋白、植物油及维生素的食物,如面粉、大米、五谷;杂粮、豆类及其制品、蔬菜、瓜果等;应少吃油腻,多吃蔬菜。日常饮食应以淡食为主,以便清理肠胃。进食温凉适当,不要过热也不可过凉,日为热伤粘膜,寒伤脾胃,运化失调。少食质硬、质粘、煎炸、辛辣性食品,避免难消化,助湿热。

冬季养胃粥

1、蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭 1/2碗，菠菜1棵，肉汤 1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个，盐适量。 做法：准备牛肉精肉并磨碎 ;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、鸡蛋粥原料：鸡蛋 1个，胡萝卜 1/5个，菠菜 1棵，米饭1/2碗，肉汤 1/2杯，盐少许。 做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 ;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3、胡桃粥原料：糯米 1/3杯，胡桃 5个，红枣 1个，盐少许。 做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎 ;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。

4、芋头粥原料：芋头 1/2个，肉汤 1大匙，酱油少许。 做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。

5、干酪面包粥原料：主食面包 1片，牛奶2/3杯，干酪粉 1/2匙。 做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

冬季养胃吃什么好 冬季养胃的原则

秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

冬季如何养胃

养胃的关键就是切记不要暴饮暴食。简单点的来说，只有胃变得通畅了，食物才能顺利的进入到肠道。如果吃得过饱，食物在胃中就会停滞，通道便会因此被堵塞，更无法发挥消化和传输作用了。

而饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。

因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。

建议大家要尽量的少吃辛辣刺激和油腻的食物，因为这些食物会加重胃部的负担，建议大家要适当的“清肠”，可以再早晚的时候多喝粥，利于消化，可以尽量的减少肠胃的负担。

在冬天，很多人们都特别的爱吃热气腾腾的火锅，但是火锅吃多了是不会被轻易察觉的，这样就很容易造成我们的暴饮暴食，然后胃病就会随之而来，一旦发作，不宜治愈。

因此，每餐量均衡十分重要，不要过饱或饿着，七分饱刚刚好。此外，蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡。

冬季吃什么养胃 冬天吃什么蔬菜养胃

菌菇类食品向来具有益气补虚，健脾胃等多种功效，冬天多吃香菇能够有效促进消化，起到养胃的作用，而且还可以防治便秘。

辣椒的辣味刺激舌头和嘴巴的神经末梢，会令心跳加速，唾液和汗液分泌增加，刺激肠胃蠕动，辣椒中的辣椒素与味觉感觉细胞接触后，味觉细胞会更敏感，所以冬天适量吃辣椒能有效促进食欲，帮助消化。

山药切开后会拉出一条条黏黏的西斯，这是山药中特有的黏蛋白，这种黏蛋白具有保护胃壁的功效，能帮助改善消化功能，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适，食欲不振的人群食用。

南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌止痛，南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡，冬天可用南瓜煮粥或汤食用滋养肠胃。

胡萝卜性味甘平，具有下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏之功效，其中所含的丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，护胃保胃，胡萝卜素属脂溶性，冬天用胡萝卜和肉一起炖食，味道也好，还有滋润肠胃的作用。