龙骨汤的功效与做法

龙骨汤的功效与做法

1、龙骨汤的功效

龙骨汤的功效有很多，它含有的多种微量元素，磷与钙的含量都很高，同它还有含有我猪蹄维生素和一些蛋白质与脂肪，人们食用以后能滋补肾阴，也能补骨益髓，还能缓解人类的肾虚与腰腿无力，更能治疗男性的遗精与阳痿。

2、龙骨扁豆汤的做法

龙骨可以与扁豆一起做汤，制作时可以把白扁豆和莲子适量用清水洗妆，浸泡半小时，把红枣也洗净，再把龙骨洗净切段，用沸水焯一下，焯好以后与其他食材一起入砂锅加清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，锅中的龙骨扁豆汤就能煲好。

3、龙骨萝卜汤的做法

龙骨萝卜汤也很好喝，制作时要把龙骨洗净，切块，把白萝卜也洗好以后切成大块，锅中放水烧开以后把龙骨入锅焯一下，取出，重新起锅，加入少量花椒，放入龙骨，加清水一起为炖制，等龙骨的肉开始软烂时，再加入萝卜一起炖，好以后加食用盐和香油调味，调匀以后就能取出食用。

玉米萝卜排骨汤功效

在炎热的酷暑喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴、暖胃润肠的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有排除胀气、消食化滞、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素C和粗纤维，配上排骨来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

干燥的寒冬，润肠清热的萝卜是最当令的健康美味，正适合化痰止咳、生津止渴，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，在寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，肯定会受到全家老少的一致欢迎。

白萝卜排骨汤能够理气化痰、消食健胃，也可以用于治疗小儿厌食症。白萝卜宽中下气，味甘性凉，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

龙骨汤的做法

龙骨汤的做法：

田园蔬菜龙骨汤

材料：猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许

做法：

1.猪龙骨斩小块，洗净

2.入锅绰水后，捞出洗净

3.龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时

4.一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时

5.半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时

6.玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可

玉米冬瓜木耳龙骨汤

材料：冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把

做法：

1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。

2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。

3.骨头焯水，加水后点醋，如果不焯，那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫)，先下玉米和木耳。

4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜，再煲40分钟就差不多落盐关火。

通过以上介绍，对龙骨汤的做法也是有着一些了解，选择以上方法进行制作，能够轻松的进行，不过对这样佳肴喝的时候，也是要适量选择，这样对身体营养吸收，才会有很好帮助，而且喝的时候，对人体健康不会有危害。

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节瓜粉葛鲫鱼汤

材料

节瓜，粉葛，鲫鱼，瘦肉，姜。

做法

1.鲫鱼洗净，煎至两成金黄，瘦肉淖水，姜切块，粉葛去皮切块。

2.首先我们要把节瓜去皮切段，然后把所有材料一次性放入汤煲，大火煲1小时至汤呈奶白色，加盐调味。

粉葛煲龙骨汤

材料

粉葛，油，老姜，蜜枣1颗，龙骨，盐。

做法

1.龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用。

2.砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜(去皮拍扁)、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时。

3.饮用前放盐调味即可。小诀窍备注：关于粉葛的功效我就不介绍了，大家在网上也能搜到。

猪龙骨汤的功效与作用 猪龙骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、猪龙骨汤营养丰富，一般人群皆可食用。

2、猪龙骨汤特别适合需要促进骨骼健康，身体虚弱的人群食用。在《纲目》上表示：服之补骨髓，益虚劳。

3、猪龙骨汤适合需要补肾益精的人群食用，《随息居饮食谱》上表示：补髓养阴，治骨蒸劳热，带浊遗精，宜为衰老之馔。

1、猪龙骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食。

2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的猪龙骨汤会加重不适，因此不建议食用。

无花果板栗排骨汤功效

1.板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

2.无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

3.胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

4.排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利咽的功效。

猪龙骨汤的功效与作用 补肾益精

猪龙骨汤主要材料是水分、龙骨入肾经，并且山药味甘，有滋补的作用，一起食用可以补肾。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成；含有的蛋白质可以促进精子的生成，因此喝猪龙骨汤有补肾益精的作用。

生地龙骨汤

1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。

2.水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。

3.生地切块

4.将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。

5.冬瓜切块。

6.把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。

7.可以吃咯。

熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。

龙骨汤的做法

龙骨是一种药材，它有镇惊安神，止血生肌等功效，因此对于有失眠、健忘、盗汗等人群适宜服用。而且龙骨还可以做成龙骨汤，让患者们进行食疗。龙骨汤怎样做?

主料：龙骨500克

辅料：莲藕200克,赤小豆200克

莲藕龙骨汤的做法： 1. 龙骨洗净，放入冷水里煮沸，然后取出龙骨备用;

2. 莲藕洗净切成大块;

3. 红豆洗净备用;

4. 取出龙骨，放入砂锅，加入冷水大火煮沸;

5. 煮沸后加入适量的醋，再放入备用的莲藕块和赤豆，再一起煮沸;

6. 煮开后改用小火慢熬;

7. 熬煮2个小时左右，加入适量盐调味，汤即好。

莲藕龙骨汤的制作要诀：提醒，中间应该每隔半小时翻动一次汤料，以免莲藕粘锅底。食物相克龙骨：龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

龙骨汤的做法有很多种，大家可以根据自己的喜好做出适合自己口味的龙骨汤。但是，龙骨汤也并不是所有的人都可以喝的，像有湿热或实邪者忌服。

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一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

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阿胶糯米粥功效：养血上血，滋阴补虚做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。玫瑰猪蹄功效：理气通经，活血化淤做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。归地烧羊肉功效：益气补血，和血做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。当归乌骨鸡功效：滋补肝肾，养血调经材料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。阿胶白肉汤功效：补血活血，滋阴润肺做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。四物木耳汤功效：补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。二黄鸡块功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳做法：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食生地龙骨汤功效：补气补血，养肾，防辐射做法：生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜枣2颗，龙骨适量。先将龙骨洗净后飞水，再将全部材料放入瓦煲中，加足量的水，中大火煮2个小时就可以了。

莲藕排骨汤功效

营养功效

莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了，下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧，1莲藕两到3节、2排骨，最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的，3当然要放一些中药去一起熬会更好了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量。

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食

缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜

产妇不宜过早食用

猪龙骨汤的适宜人群和禁忌人群 健脾胃

猪龙骨汤中的猪龙骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时猪龙骨的所含的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。

吃黄花菜排骨汤的功效和好处

黄花菜排骨汤功效

1、黄花菜排骨汤能缓解失眠

黄花菜排骨汤中有一些天然的皂角苷存在，这种物质进入体以后可以放松神经，让人们很快进入睡眠，对提高人类睡眠质量有很大好处，另外黄花菜排骨汤中的卵磷脂，也是一种可以直接作用于大脑的物质，能让紧张的脑神经放松下来，对缓解失眠也有一定的好处。

2、黄花菜排骨汤能补钙

黄花菜排骨汤具有不错的补钙功效，因为排骨中有大量钙质与骨胶原，这些物质进入人体以后能很快被人体吸收，能拉加骨密度，减少缺钙症状的出现，经常食用能预防一些骨关节疾病和骨质疏松的发生。

3、黄花菜排骨汤能催乳

黄花菜排滑汤是一种营养丰富的汤品，特别适合女性在产后食用，而且汤中的黄花菜有一定的催乳功效，能让那些产后乳汁不足的女性，乳汁量明显增加，起到不错的催乳功效，另外黄花菜排骨汤还能促进子宫收缩，对女性生产以后身体的恢复有一定的好处。