人参当归乌鸡汤的功效与作用 补气养血
人参当归乌鸡汤的功效与作用 补气养血
人参性平，味甘、微苦，有大补元气的功效，可用于体虚乏力、久病虚羸等症状，当归性温，味甘、辛，有补血活血的作用，常用于血虚萎黄、眩晕心悸等，而乌鸡性平、味甘，有补肝肾、益气血的功效，三者同食，能补肾、补气、补血，有较强的滋补功效，适合气血不足、月经不调者食用。
当归乌鸡汤的功效与作用 补气养血
当归是常见的一种中药材，中医认为：当归性温，味甘、辛，食用当归有补血活血的作用，因此，当归常用于血虚萎黄、眩晕心悸等，乌鸡性平、味甘，有补肝肾、益气血的功效，食用当归乌鸡汤，能补肾、补气、补血，有较强的滋补功效，适合气血不足、月经不调者食用。
食疗缓解妇科病 乌鸡汤是首选
双菇乌鸡汤
【功效】补中益气，养心健体，特别适合在早上喝。
当归春笋乌鸡汤
【功效】这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。
松茸乌鸡汤
【功效】“松茸”是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉，被称谓“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香，更具有防辐射，健胃、理气化痰，增强人体免疫力的功能，对糖尿病有独特疗效，是中老年的保健食品;同时，它又能润泽肌肤，容颜悦色，壮体补脑，提神美容的滋补功效。人们多用乌鸡补养产妇，滋补久病虚弱或失血过多的病人。由于乌鸡可治多种妇科疾病，因此，乌鸡被视为“妇科圣药”。冬季是值得滋补的好时节，别错失良机，赶紧动手尝试做起来!
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党参当归乌鸡汤
原料：党参、当归、白莲子、黄芪、百合、薏苡仁、红枣、枸杞子。乌鸡一只。
做法：将乌鸡整只或剁小块飞水待用。将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用。把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
功效：适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，对女性有补气调血，调经止带的功效。
黄芪党参猪骨汤
原料：黄芪、党参、枸杞。排骨500克。
做法：所有汤料清洗干净备用。排骨洗干净，加入开水泡几分钟左右，飞水沥干，砍小块备用。将所有材料放进煲中，一次性加足水量，大火烧开后，捞掉浮沫，转小火煲2.5小时，用盐调味即可。
功效：有滋阴润燥，益气生津，健脾养肺等功效。
冬季炖肉加点黄芪
黄芪是百姓经常食用的纯天然药食同源中药材，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪味甘，微甜，有豆香味，特别适合炖排骨、炖肉。
1、当归乌鸡汤 (功效：气血双补)
做法步骤
1、乌鸡斩大块，飞水，洗净
2、焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片
3、大火煮开后，改小火炖3个小时
4、中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味
注意事项
1、第一次作药膳的乌鸡汤，特意查了查资料，当归炖汤的时候最多放9克。
2、炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的最佳比例是1：5，达到补气补血的最佳。
3、炖汤的时候，千万不要加很多调料，影响了汤的味道和功效。
4、我只放了3片当归，因为怕一次放多了汤的药味太重了，3片确实没什么药味，下次再增加一些试试，但总量不能超过9克哦。
5、当归和黄芪普通药店都有卖的，当归我买了10克花了2块钱，黄芪10克花了7毛钱，10克我觉得都很多的。
2、当归红枣茶 (适合容易感冒的人)
这款茶适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。这就不一定只限于冬季来喝，平时也可以喝。如果嫌麻烦，也可以用开水泡茶饮用。这种方法很适合上班族。
党参当归乌鸡汤的功效与作用 健脾养胃
乌鸡本身入脾经，具有健脾的作用，而党参当归乌鸡汤长时间炖煮之后，消化难度很小，胃部负担小，有保护胃部的作用，其丰富的蛋白质也可以增强胃粘膜的强度，有健脾养胃的作用。
人参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：人参当归乌鸡汤营养丰富，具有补气养血、调经止痛、抗衰防老的功效，适合气血亏虚、月经不调、倦怠乏力者食用。
2、禁忌人群：人参当归乌鸡汤有滋补身体的作用，阴虚火旺、湿热内蕴、感冒患者不宜食用，以免导致身体不适。
饮食治疗静脉曲张的偏方
1、八珍汤：川芎、甘草、白芍、当归、熟地黄、人参、茯苓、白术。功用：补益气血。适用于下肢静脉曲张并小腿溃疡，患肢青筋隆起，小腿足靴区溃破，创面色苍白，肉芽不鲜，日久不愈，证属气血不足者。
2、十全大补汤：党参、白术、当归、黄芪、熟地黄、白芍、茯苓、川芎、肉桂、甘草。
十全大补汤功用：补气养血，活血生肌。适用于下肢静脉曲张并小腿溃疡，患肢青筋隆起，小腿足靴区溃破，创面色苍白，少量渗液，日久不愈，证属虚寒证者。
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当归乌鸡汤的做法
准备10克当归，40克党参，12粒枸杞，1只乌鸡，料酒、生姜、食盐都适量。先把乌鸡洗干净，切成块状，水烧开后放入乌鸡肉焯一下，然后捞出乌鸡，用清水洗干净乌鸡上面的浮沫。接下来，把乌鸡放进砂锅里面，然后把枸杞、当归、党参、生姜、料酒全都放进去，用大火煮开后，转成小伙慢慢炖个一小时，之后加入食盐调味就可以。每周吃一次就可以。
功效：适合血虚引起的月经不调，对于治疗一些妇科疾病也有不错的效果。
介绍完了当归乌鸡汤的做法后，当归和乌鸡具体有哪些功效作用，你都知道吗?下面就带你来一起来了解了解。
当归的功效作用
当归是女人补血的良药之一，可以调经止痛和补血活血，对于润肠和通便也有效果。在本草纲目里面有记载道：当归性甘，味辛，温;归肝、心、脾经。当归主要治疗痛经、月经不调、闭经、怕冷、血虚、眩晕、心悸等一些女性疾病。
乌鸡的功效作用
说到乌鸡，相信对每个人来说都很了解。乌鸡在我国就是传统的补品，是女人身体进补的好食材，特别是需要滋补养生的人，乌鸡可以说是绝佳的选择。不仅适合女人食用，男女老少也都合适。
乌鸡是名贵的中药材，不论是乌鸡肉或者是乌鸡骨，都可以入药。乌鸡可以补肝肾，补益气血，具有退虚热的功效。遗精、消渴、长因劳累而体弱、长期的慢性腹泻等，都可以通过乌鸡来进行调养。
无论是用来炖汤或者做一道菜，乌鸡都具有同样的滋补效果，既能补血和补气，还可以滋阴养颜。再加上乌鸡的脂肪含量和热量不高，都很低，还不用担心会一直发胖，很适合女性食用。
黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
黑豆当归乌鸡汤味鲜香，营养丰富，有调经止痛、补血活血、美容养颜、补肾强身等功效，非常适合气血亏虚、贫血、月经不调等人群食用。
但黑豆当归乌鸡汤过于温补，对于本身内热旺盛的人群则不宜食用，另外黑豆当归乌鸡汤有润肠通便作用，大便溏泄者不宜服用，否则易加重便溏症状；同时当归具有活血的功效，孕妇不宜吃，否则容易出现子宫收缩而导致阴道流血，可能引起流产或早产。
党参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补中益气
党参的主要功效是补中益气；乌鸡肉也有补中益气的作用，而且党参当归乌鸡汤是一种需要煲很长时间的汤品，肉质软烂，消化和吸收很容易，可以快速补充营养，有很好的补中益气的作用。
党参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补血养血
当归味甘而重，有补血的作用，是常用的一种补血活血的药材，党参味甘，补气兼能养血，乌鸡有补肝血的作用，因此党参当归乌鸡汤有补血养血的作用，适合气虚血亏、失血过多的人群食用。