十大垃圾食物影响儿童健康

十大垃圾食物影响儿童健康

一、油炸类食品

1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。

2.含致癌物质。

3.破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品

1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。

2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。

3.易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

2.严重破坏维生素。

3.热量过多，营养成份低。

五、汽水可乐类食品

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

2.只有热量没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

1.破坏维生素，使蛋白质变性。

2.热量过多，营养成份低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。

2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

九、烧烤类食品

1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。

2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。

3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1.含大量奶油，极易引起肥胖。

2.含糖量过高影响正餐。

区分垃圾食品和健康食品

垃圾食品和健康食品到底有有哪些，在这给大家归个类。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

对照一下我们每天吃的食物，有多少属于垃圾食品呢?不可否认，上面列举的垃圾食品，我们每天都难免会接触到，绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的!

其实，可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括1.最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。2.最佳蔬菜红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。3.最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。4.最佳汤类鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适用于冬春季饮用。5.最佳食用油玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳，植物油与动物油1：0.5为宜。6.最佳护脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

简言之，只要是新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品。

吃烧烤的危害 与吸烟危害等同

近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。

减肥控制不住食欲怎么办 吃了太多的垃圾食品

解决方法：吃水果

油炸类、腌制类、加工肉类(肉松、香肠等)、饼干类(不包括低温烘烤和全麦饼干)、方便类(方便面、膨化食品等)、罐头类、话梅蜜饯果脯类、冷冻甜品类、烧烤类食品和汽水可乐类饮料被称为十大垃圾食品。

它的诱惑让很多人难以抗拒。口感佳，能对人的味觉产生刺激，但是对减肥过程以及身体健康害处是非常大。进食垃圾食品后可以吃一点水果，可以有效补偿维生素和矿物质的不足。苹果，草莓，橙子和猕猴桃都是很好的选择。

三手烟影响儿童健康

许多人知道“二手烟”的危害，但通常以为只要在吸烟结束后开窗换气或打开风扇吹得“烟消云散”，就可避免非吸烟者被动吸烟。

然而美国研究人员发现，吸烟者会令自身头发、服饰乃至周遭环境沾染香烟里的重金属、致癌物质和放射性物质等，令儿童等非吸烟者遭受“三手烟”侵袭。

危害于无形

这项研究刊登在本月出版的美国医学杂志《儿科》上。

研究人员发现，吸烟者一番“吞云吐雾”后，不但自身头发和衣服上残留香烟气味及有害物质微粒，就连周围环境的地毯、靠垫等物品都会沾染“烟毒”。

这些有害物质包括氰化氢、丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳、放射性物质钋—210以及多种致癌物质。以钋—210为例，俄罗斯前特工亚历山大·利特维年科2006年11月正是因这种重金属中毒而死于英国首都伦敦。

当儿童在有人吸过烟的环境里“摸爬滚打”、玩得高兴时，他们的手上、身上便会沾染上述有害物质，甚至有可能“吃下”一些。

位于马萨诸塞州首府波士顿的麻省儿童综合医院研究人员称这类烟害为“三手烟”。人们或许看不见“三手烟”，但却可以闻到那股异味。

“你的鼻子可没撒谎。这玩意毒性剧烈，以至于你的大脑发出警告："快离开!"”参与研究的哈佛大学医学院教授乔纳森·P·维尼考夫说。

认识存偏差

研究人员2005年9月至11月期间随机选取电话号码，打电话对全美各地1500户人家展开访谈，以调查一般人对“二手烟”和“三手烟”的了解程度。

调查结果表明，大多数受访者知道“二手烟”不利儿童健康。其中，约95%非吸烟者和84%的吸烟者认同“父母吸烟所产生的烟雾会危害婴幼儿健康”。

相比之下，受访者对“三手烟”的危害缺乏足够了解。针对“如果有人昨天在一间屋子里吸烟，那么婴幼儿今天在同一间屋子里呼吸会给自身健康带来危害”这一说法，只有约65%非吸烟者和约43%的吸烟者表示认同。

“大家都知道二手烟有害健康，但他们不清楚这一点("三手烟"的危害)。他们的孩子可能在室外"吸烟"，也有可能在汽车内"吸烟"，”维尼考夫说，“当人们把子女安置于汽车后座、自己打开车窗吸上两口时，他们还以为孩子并未接触"二手烟"、一切都好得很呢。”

保健新观念

维尼考夫说，普及“三手烟”相关知识有助于人们转变保健观念、更好地保护孩子免受“烟毒”侵袭。“这传递了一个重要的保健新信息。”

他举例说，过去人们常说自己“打开风扇、吹走烟雾”，以为这样就能防止儿童被动吸烟，无需担心。

位于纽约的西奈山医学院儿童环境健康中心儿科医生菲利普·兰德里根说，“三手烟”这个新观念可能会改变人们的行为方式。

“首要信息是说，吸烟时仅仅是关上厨房门没法保护儿童免受香烟危害，”兰德里根说，“"三手烟"包含致癌物质，任何年龄段的任何人只要接触到这些物质就有患上癌症的风险。”

吃雪糕上火吗

根据世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1、含奶油极易引起肥胖

2、含糖量过高影响正餐

所以雪糕不会上火

让人“上火”的食物有：

油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。

大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。

荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。

肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。

中药补品几乎所有补药都容易引起火气大

汉堡包的好处与坏处

好处：汉堡包由面包、肉、生菜、酱料、组成。面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。坏处：世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯德基之类洋快餐的主打食品 位居十大垃圾食品之首， 由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”。

孕妇能吃汉堡包吗

孕妇在生活中可以适当的吃汉堡包，但是不可以多吃。汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”。针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量严重超标。

汉堡包的品种不同，里面添加的成分不同，对于身体也是不一样的，孕妇在生活中可以自己制作汉堡包，按照中国的制作方式，更好的保证身体的健康。

话梅吃多了

话梅之类的东西防腐剂比较多，反正对身体没什么好处。(话梅是经过处理过的，不要吃太多，对身体不好)。

而且，话梅1颗的热量为4千卡，热量我觉得不是太高了，不过它却是排在前几名的的垃圾食物，总的来说少吃一点好。

日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性;2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担

吃话梅不好，糖份太大，防腐剂太多，容易导致肥胖!

经常吃香肠好吗

建议您少吃香肠：◆ 十大垃圾食物 世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物： 一、油炸类食品 - 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) - 含致癌物质 - 破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 - 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统(对肠胃有害) - 易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用) - 含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) - 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) - 严重破坏维生素 - 热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 - 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 - 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) - 盐分过高，含防腐剂、香精(损肝) - 只有热量，没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) - 破坏维生素，使蛋白质变性 - 热量过多，营养成分低八、话梅蜜饯类食品(果脯) - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用) - 盐分过高，含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) - 含奶油极易引起肥胖 - 含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品 - 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) - 1只烤鸡腿=60支烟毒性 - 导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

引发食道癌的元凶是什么

长期食用垃圾食品可致癌中国近年来呼吸道感染、消化道疾病、尿路感染、恶性淋巴瘤等等疾病患者大幅增加，很多青少年出现心理承受力普遍较弱，情绪易激动，自制力偏弱，接受能力下降，身体抵抗能力较低，注意力不够集中等现象，都与从较小的年龄就开始长期食用这种洋快餐有很大的关系。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品中，有五类食品可能导致癌症。

方便类食品：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。

油炸类食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

腌制类食品：在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。

加工类肉食品：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

长期吃垃圾食癌，更是大大提高了引发食道癌、贲门癌、胃癌等消化系统恶性肿瘤的危险系数!而食道作为垃圾食品的第一个通过腔道，自然是首当其冲的受害者。有研究已经发现少吃垃圾食品可减少食道癌、胃癌的发生。少吃高脂肪、高热量的食物，基本不吃垃圾食品，就会大大降低食道癌的发病率。

在不知道以上情况的时候，我也是一个爱吃路边摊的人，因为吃的时候只顾着享受美味了，并没有考虑到它们的危害，自从知道以上的这些，我再也不会吃会导致疾病发生的这些食物了，尽管它们味道鲜美，我也要经起诱惑。

儿童食用垃圾食物有什么不良影响

由于垃圾食物大多是高糖分、高热量、高脂肪，所以如果妳的孩子时常吃垃圾食品，那么他也比较容易会有肥胖的问题。经常食用垃圾食物的孩子，通常也有比较高的机率会导致慢性疾病的发生，像是高血压、糖尿病和中风等疾病。

苏打饼干是高热量食物吗

比较高。

每100克苏打饼干的热量大约为408大卡，与此看来苏打饼干还是一种热量很高的食物，因此正在减肥的朋友最好不要吃，另外苏打饼干平时也不宜多吃，苏打饼干可是十大垃圾食品之一。