肝硬化患者该注意哪些饮食

肝硬化患者该注意哪些饮食

1、绝对禁酒和刺激性食物;胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。

2、忌过量食糖;肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。

3、忌食盐过量;盐也是肝硬化饮食禁忌，肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

4、忌食辛辣食物;肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。

5、忌吃过硬食物;由于肝硬化时门静脉高压引起食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，千万不可大意。

肝硬化患者饮食禁忌

(1)食谱应多样化。讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。

(2)要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500~2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35~40千卡。

(3)要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

(4)适量的蛋白质。一般每日供给100~120克。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3克。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。

(5)摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。

(6)糖类供应要充足。每日以300~500克为宜。充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原，对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。但是过多地进食糖类，不仅影响食欲，而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。

肝硬化饮食需当心 哪些蔬菜适合肝硬化患者

对肝硬化患者来说，一定要注意合理的饮食，合理的饮食习惯不仅仅能够对肝硬化疾病进行有效的预防，还能对肝硬化疾病起到有效的治疗作用，反之，不合理的因素就会对肝硬化患者的病情起到副作用，也可能引发肝硬化疾病，所以，肝硬化患者了解清楚合理的饮食问题就特别的重要。

肝硬化患者吃什么蔬菜对病情有好处，这个问题可能也是很多的肝硬化患者所关心的问题，了解清楚肝硬化可以食用的蔬菜，在生活中就不会有太多的顾虑。蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质，而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是非常有益的，那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢?我们一起来了解一下。

肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质，所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择，通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，此外冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低，所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。

还有更多的蔬菜都是能够对肝硬化起到一定作用的，像丝瓜，胡萝卜，菠菜等蔬菜都是富含蛋白质等物质的食物，对肝硬化的病情的好转能够起到一定的作用，上述这些都是能够对肝硬化疾病有好处的蔬菜，大家要对上述的知识有一个比较清楚的了解，了解清楚肝硬化疾病的合理因素，通过饮食来缓解肝硬化病情

多喝酸奶可以缓解肝硬化病情

酸奶是比牛奶营养价值还高的食品，味道也不错，是很多人钟爱的食品。肝硬化患者可以喝酸奶吗?

肝硬化患者喝酸奶是有好处的，酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分，可以补充肝硬化患者所需要的营养，酸奶同时还含有大量的酵母菌和乳糖酶，其乳酸杆菌进入人体肠道内，可繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，同时乳酸杆菌的大量繁殖生长，使肠道内呈酸性环境，减少氨的吸收。

因此肝硬化患者能喝酸奶，但是每天需要适量的饮用，不宜过多食用，而且也要保障每天的饮食能够帮助身体有充足的营养补充，可以有效的帮助肝细胞的再生，以及身体的营养补充，这是肝硬化患者在饮食方面需要做到的，肝硬化患者是需要遵循自己的饮食原则，来帮助身体保养的。

肝硬化患者的饮食

对肝硬化患者的饮食要强调因人而异，也就是通常所说的个体化。对于代偿期肝硬化患者，即病情相对比较稳定，没有腹水、肝性脑病、消化道出血等并发症，正常进食即可，只是要适当控制脂肪含量较高的食物，避免辛辣刺激食物，不要饮酒;但是对于失代偿期肝硬化患者，有的合并出血、腹水、脾功能亢进、甚至是肝性脑病等并发症，饮食一定要严格控制，如要避免食用带刺、带骨以及芹菜、韭菜、豆芽等含粗纤维的食物，更不能进食硬或脆的干果类食品(瓜子、核桃、花生等)，还要注意不要吃年糕、元宵等虽软但不易磨碎的食物。

为了保证患者的营养饮食应提倡多样化，即要讲究色、香、味，还要注意软烂可口易消化，要保证足够的热量。对肝硬化患者来说充足的热量可减少对体内蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量按体重计算，每日每公斤体重约需热量35-40千卡，按这一标准目前因消化道出血住院患者的热卡供应一般是不够的，常常听到患者或家属说“XX告诉我这不能吃、那也不能吃”，患者住院越久体重下降越明显，追究原因，两个字“饿的”。

是这样的，对于活动性出血患者暂时需要禁食，但是只要出血停止就要尽早恢复饮食，最初是流质(米汁、面湖、鸡汤、牛奶、藕粉等)，逐渐过渡到半流质和软食(稀饭、面条、蒸包、花卷等等)，饮食中即要有丰富的维生素、碳水化合物，还要有适量的蛋白质，对血浆白蛋白低者还需静脉大量补充人血白蛋白。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义，而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。

另外，还要注意摄入适量的矿物质，近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜，豌豆和乳制品等，但是要注意这些食物的量不宜太多，还要注意合理搭配，多餐均衡提供。提倡夜间加餐(可以是酸奶或其他易消化的食物)。合并糖尿病的患者，要注意少食甜食;对于严重的腹水患者，要限盐、限水，患者饮水要注意均衡，不要一次喝太多，全天摄入量应在1000毫升以内。

总之，肝硬化病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配，既保证营养全面，又不因过量而增加肝脏负担。

肝硬化会出现肝昏迷吗

肝硬化患者在出现肝腹水(肝硬化腹水)之后应当加强护理，日常生活中严密观察，保持患者的呼吸道和大便通畅，饮食方面要留意禁食高蛋白含量、温燥类的食品，还要留意忌食刺激、辛辣、粗糙的食品等等，以防止肝昏迷患者因出血、感染等并发症而危及生命。

肝硬化患者出现肝昏迷的原因主要是在肝腹水(肝硬化腹水)之后，又过量补充了蛋白质，加上患者排便不畅，导致患者体内的氨元素堆积过多所导致的，很多肝硬化患者的饮食中喜欢补充大量蛋白质，这些蛋白质无法完全分解，就可能导致肝性脑病的出现。

肝硬化患者出现肝昏迷后往往

肝硬化患者吃海鲜好不好

肝硬化患者吃海鲜好不好呢?很多人对海鲜都有过敏反应，过敏是不能吃海鲜的，肝硬化患者能吃海鲜吗?海鲜是不能多吃的，下面小编就介绍下肝硬化患者吃海鲜好不好。

肝硬化患者吃海鲜好不好

肝硬化患者不能吃太多海鲜，在海产品的食用上，肝硬化患者不要仅看到其属于高蛋白食品且易消化吸收就大补，这样反而会加重肝脏的代谢负担、不利于肝细胞的修复，反倒适得其反，因此肝硬化患者即使在病情稳定时，食用海鲜等高蛋白食品也要注意量的把握。

肝硬化患者吃海鲜好不好?在此需要提醒的是：关于海产品中，对于一些在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸及含有长链的多不饱和脂肪酸体 内代谢产生的前列环素PG3的物质，肝硬化患者应慎食，引起可不同程度降低血小板凝集，延长血液凝固的时间，因此对于出血倾向或凝血功能障碍的肝硬化患者 来说要尤为慎用，以避免危险情况的发生。

肝病专家对此指出:肝硬化患者能否吃海鲜应根据患者的病情及是否有过敏体质而定，一般来说是可以适量食用的，肝硬化患者吃海鲜好不好，可以说在病情稳定的情况下，肝硬化患者饮食是没有太多忌讳的，过多限制反倒不利于营养的均衡化，但要把握好量与质亦是很重要的。

以上就是肝硬化患者吃海鲜好不好的相关内容，肝硬化患者是不能吃多海鲜的，如果是过敏体质的患者，更是不能吃海鲜的，对患者的病情很不利。

肝硬化患者该如何选择药物

1.消臌软坚丸具有活血化瘀、行气利水的功效，更适用于肝硬化晚期出现腹水的患者，主要用于治疗肝硬化腹水，可辅助治疗肝硬化、脾肿大、降低门脉高压、利尿，临床效果肯定。

2.常用的治疗肝硬化的中成药物有泽兰、赤芍、莪术、鳖甲、炙黄芪，它们对于治疗肝硬化和脾肿大，还是有比较好的效果;

3.通络软坚胶囊适用于多数肝硬化患者，该药具有益气健脾，疏肝通络，活血化瘀的功效。对于治疗肝硬化、门脉高压、脾肿大可以起到软坚与通络兼具的效果，是临床最常用的效果肯定的中成药之一。

4.健脾养胃胶囊具有益气健脾、和胃化积、理气除满的功效。主要用以治疗肝病伴有食欲差、消化不良、脾肿大等症状者，可配合胃舒胶囊治疗慢性胃炎、胃溃疡。

5.双甲软坚胶囊也是临床治疗的常用中成药，以泽兰、赤芍、莪术、鳖甲、炙黄芪等为主要成分，具有养血健脾、软坚散结、疏肝通络的功效。此中成药更偏重于治疗肝硬化和脾肿大，兼治门静脉高压，预防上消化道大出血。

6.胃舒胶囊主要用以治疗畏寒、吐酸、烧心、腹胀、消化不良、胃脘胀痛等症状，也适用于治疗浅表性胃炎、胃溃疡。