无花果怎么选 无花果什么时候成熟

无花果怎么选 无花果什么时候成熟

无花果成熟南方为7月上旬，北方为11月初，无花果栽种区域不同，成熟的时间也不一样，主要以南北方栽种无花果来看的话。南方无花果成熟时间比北方早。

无花果软了是烂了吗 看大小

成熟的无花果通常体积比较大，而还未成熟的无花果通常体积要小很多，而且，大的无花果中，果肉含量会更丰富，吃起来更过瘾一些，挑选无花果尽量挑选个头大一些的，口感会更好。

无花果怎么判断成熟 闻气味

挑选无花果的时候可以闻一闻它的气味，闻起来有清甜的水果味，则说明该无花果的品质较好，反之如果有一股臭味或者生味，则说明该无花果是还未彻底成熟或者成熟度不是很高。

无花果怎么样才算熟 无花果怎么样才算成熟

表皮有裂纹底部裂开比较大的无花果基本是熟了的，成熟的无花果才会膨胀开裂，未成熟的无花果表皮非常的光滑，底部闭合的也很紧，这样的无花果说明成熟度还不够。

成熟度比较好的无花果摸上去是软软的，而且比较有弹性，没有成熟的无花果摸上去是硬邦邦的且比较粗糙，捏起来比较偏硬，所以在挑选的时候用手去轻轻捏一下，软的可以捏的动的，基本上是成熟的，但是捏的时候力气不要太大，以免损坏果实。

成熟的无花果带着有淡淡的果香，没有果香味的无花果可能还不太熟，如果出现比较奇怪的酸味可能代表无花果开始坏了，建议不要食用了。

一般未成熟的无花果体积较小，且颜色也会偏青，个头较大且颜色偏紫的无花果成熟的可能性稍微会大一些，所以挑的时候可以挑大果。

越成熟的无花果颜色会越偏紫，刚长出的无花果表皮是青绿色的，将近成熟时表皮会变成青黄色，成熟的无花果表皮会变成淡紫色，非常成熟的无花果表皮是深紫色的，所以在挑选无花果的时候可以挑深紫色表面的无花果。

无花果怎么吃

生吃：

等无花果成熟后，洗净剥皮后食用，除皮之外全部都可以食用，制成果干、蜜饯食用。

煮着吃：无花果雪梨糖水

准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块

做法：将水倒入锅中烧开，放入去核切块后的雪梨进行熬煮，待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞，盖上锅盖，小火熬煮40分钟后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出锅。

无花果本身具有清热解毒的功效，有利于咽喉肿痛、咳嗽多痰等多种症状，跟雪梨一起炖出来的冰糖水对润肺止咳的效果更甚，是感冒消炎、夏日消暑的必备饮品，在夏日来一碗冰后的无花果雪梨糖水，更是甘甜可口、回味无穷。

炖着吃：无花果炖猪肺

准备材料：猪肺150g、无花果干5个、陈皮2g、冰糖8g、盐少许、生姜适量、米酒适量

做法：先将无花果干用水浸泡10至20分钟备用，并将猪肺彻底洗净后切块备用，再在锅中加入清水、生姜片，待水烧开后滴入少许米酒并放入切好的猪肺为其去腥，等猪肺变色后捞上来用水冲洗干净后用冷水浸泡十分钟，捞起虑净水后和之前准备号好的陈皮、冰糖、无花果放入炖盅中并倒入浸泡无花果干的水，最后将炖盅放入有水的锅中盖盖炖制一至两个小时，揭盖撒上少许食盐即可趁热食用。

无花果有清热生津、健脾开、解毒消肿的功效，猪肺有补虚、止咳、止血的功效，而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，三者合一的功效无疑对润肺止咳、清痰去火的功效更甚，是清肺润喉止咳的首选。无花果炖猪肺本身为一道药膳，以甜和鲜为主，所以在炖制过程中不要放油，以免太过油腻影响口感。

无花果每次吃几个 如何挑选无花果

成熟的无花果颜色多为紫色，而未成熟的无花果多呈青色，所以我们在挑选无花果的时候要选择那种紫色的，这种会比较甜。

我们在挑选无花果的时候可以多用手去捏一下，如果是特别硬则说明无花果还未成熟。我们要选择那种偏软有弹性一点的，但又不软烂的那种。

品质较好的无花果一般散发出来的会是一股甜味，而坏了的无花果所散发出来的味道是酸的。

无花果开花吗 无花果是没有开花就结果吗

不是，上文有提到无花果的花是在果的里面，一般是被隐藏起来的，把无花果掰开里面就是无花果的花，所以无花果成熟的时候其实是开花了的，花的颜色会从绿色转为淡红色，所以无花果并不是没有开花就结果，只是其开花的时候不易被发现。

无花果怎么才算成熟 摸硬度

一般成熟的无花果，其中的蛋白质、维生素、糖分等物质都会开始变软，也就是说无花果成熟够弄起来会比较软；而没有成熟的无花果表皮是很硬的。

新鲜无花果怎么选

想要挑选到最好的无花果，那么首先要选择个头比较大的果实，因为这种类型的果实果肉会更加的饱满，所含有的水分也会比较多，滋味更好。其次就是需要挑选颜色比较深的无花果，因为颜色的深浅代表了无花果的成熟度。颜色越深的无花果越成熟，口感也会更加的香甜。第三，在挑选无花果的时候我们可以轻轻的捏一下无花果的表面，挑选更加柔软的才是好的。最后，在购买无花果的时候需要看看它的尾部开口大小，如果是开口比较大的，那么不要选择，因为这种更加容易吸附空气中的细菌以及灰尘，不健康。

无花果干泡水喝的功效 怎样挑选无花果干

1、好的无花果干相对来说是比较完整的，具有比较饱满丰富的果肉；而劣质的无花果干果肉不完整，肉质干棉，味道不好。

2、挑选好的无花果干，还可以通过颜色就那些鉴别，一般好的无花果干表皮呈现深黄色的；而差的无花果干表皮暗淡无光。

3、挑选无花果干，主要需要观察无花果的表皮，好的无花果干没有虫眼，而差的无花果干糖分比较多，表皮上形成一层白色颗粒物或者絮状物。

4、挑选无花果干，还可以通过触感进行辨别，好的无花果干往往比较干燥，而差的无花果干会有点发潮的感觉。