缺哪些元素会贫血 叶酸
缺哪些元素会贫血 叶酸
缺乏叶酸会使红细胞的发育成熟受阻，处于幼稚状态，红细胞的体积却代偿性地增大，形成巨幼红细胞贫血。缺乏叶酸的常见表现为头昏、四肢无力、下肢麻木无力、步态不稳、情感障碍、记忆力减退等。叶酸的主要食物来源有新鲜的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、油菜、香菜、橘子。动物的内脏、肉类、鸡蛋中也含有丰富的叶酸。
孕产妇贫血怎么办
1.贫血的类型
一般来说贫血有两种类型，一种是缺铁性的贫血，一种是缺叶酸导致的贫血，这两种贫血虽说症状一样，但在调养上却是不一样的。
·缺铁性贫血
缺铁性贫血是一般孕期常见的贫血类型，这是由于母亲体内铁含量不足所导致，一般在怀孕5-6个月的时候容易出现这种情况。如果母亲没有摄入足够的铁元素，那么会导致造血干细胞造血功能下降，胎儿在母亲体内正处于快速发育时期，他们也会不断汲取母亲体内的铁元素，从而导致母亲贫血症状更加严重。
·叶酸性贫血
叶酸性贫血是怀孕后孕妇没有摄入足够的叶酸从而间接导致贫血，事实上，孕妇叶酸补充不到位后果更为严重，甚至会导致胎儿畸形。建议妈妈们从受孕前至少3个月就规律服用叶酸片，怀孕后最好能保证最少3个月内继续服用。
2.多吃动物肝脏及肉制品
在怀孕期间，母亲们要经常摄入肉制品和动物肝脏，这是帮助母亲摄入铁元素和叶酸的绝佳食物。动物肝脏中含有大量的铁元素，有助于母亲补铁补血，而肉制品等食物中会含有动物蛋白和叶酸，能够促使身体吸收叶酸，帮助妈妈补充营养。这两种元素多多摄入可以帮助母亲的身体变得更加健康，远离贫血症状。不过需要注意的是，动物肝脏往往富集毒素，所以孕期也不是多多益善的，需要注意适量摄入。
3.多吃新鲜蔬果
在怀孕期间，多吃新鲜的蔬果是非常重要的，水果蔬菜中含有很多的微量元素，例如菠菜中含有铁元素，花椰菜中含有叶酸，而樱桃可以补血，猕猴桃中含有丰富的维生素，基本可以满足人们一天的营养需求，这些都会促进母亲的身体吸收铁和叶酸，帮助妈妈避免贫血，促进身体健康，也促进胎儿的发育。
叶酸缺乏所致贫血
大多植物和动物组织含有叶酸(蝶酰谷氨酸叶酸)，以还原甲基和甲酰多聚谷氨酸盐形式存在。四氢叶酸盐在转运一碳单位(如在嘌呤和嘧啶核苷酸生物合成中)氨基酸转换(如组氨酸通过亚氨甲基谷氨酸而转变成谷氨酸)以及甲酸盐的产生和利用方面起辅酶作用。各种原因引起的叶酸利用障碍可导致贫血，称为叶酸缺乏所致贫血。
病因
叶酸在诸如绿叶蔬菜、酵母、肝、食用菌之类的食物中含量丰富，但长时间的烹煮会使其受到破坏。在无叶酸摄入的情况下，肝脏的贮存仅能供2~4个月之需。通过饮食摄入的叶酸量常不充足。酒精可干扰叶酸的中间代谢，肠道的吸收和肝内贮备。因此进食很少的人(如只进茶与面包或长期嗜酒)易因叶酸缺乏而发生大细胞性贫血，有如在慢性肝脏病患者所见的一样。由于胎儿从母体获取叶酸，孕妇易发生巨幼细胞性贫血。
肠道吸收不良是叶酸缺乏的另一常见原因。在热带口炎性腹泻时，吸收不良是继发于因叶酸缺乏而产生的肠粘膜萎缩，即使给予小剂量的叶酸常可消除贫血和脂肪痢。长期使用抗惊厥药或口服避孕药的病人，由于吸收减少可出现叶酸缺乏现象。而长期使用抗代谢药物(甲氨蝶呤)和抗微生物制剂(例如甲氧苄氨嘧啶/磺胺甲基异噁唑)者，则因叶酸代谢受干扰而缺乏叶酸。最后，在妊娠、哺乳、慢性病、特别是遗传性溶血性贫血或银屑病，以及长期透析，由于需要增加，也会出现叶酸缺乏现象。
孕妇为什么会贫血
(1)孕妈咪体内叶酸不足
众所周知，叶酸是不能够在人体内合成的，必须从食物中摄取，而孕妈咪体内叶酸及维生素B12缺乏时，DNA合成会出现障碍，造血组织会受到影响，骨髓内会出现异常的巨幼红细胞，而异常的巨幼红细胞寿命较短，易被破坏，造成贫血。如果孕期吃含有叶酸及维生素B12的蔬菜、水果过少，就容易出现孕期贫血。
(2)孕妈咪体内铁元素不足
孕妈咪怀孕后对铁的需求量比平常更大，因此孕期需要通过食物来补充更多的铁元素，一旦孕妈咪体内铁元素补充不足而消耗过多，就很容易导致孕妈咪体内缺铁，患缺铁性贫血。而孕妈咪贫血，还容易导致宝宝出生后铁元素不足，患缺铁性贫血。
(3)孕妈咪孕前月经过多
孕期贫血与孕前月经过多也有一定关系，如果孕妈咪孕前月经过多，会消耗血气，导致吸收不足而流失过量，调理不足，造成孕期贫血。
(4)孕吐及腹泻造成营养吸收不足
怀孕前三个月的孕妈咪一般妊娠反应比较明显，会出现孕吐或腹泻等症状，而孕吐或腹泻都会导致孕妈咪体内铁元素等营养吸收不足而流失过量，造成孕妈咪贫血。
(5)孕妈咪患肠道疾病
孕妈咪如果患肠道钩虫病等肠道寄生虫病也会导致孕期贫血，肠道钩虫会吸取人体血液，严重时会导致孕妈咪严重贫血，而钩虫病至今在我国南方农村地区仍较为普遍。
甲鱼的营养价值 铁元素和叶酸防贫血
甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。铁还能预防缺铁性贫血。
什么是宝宝贫血
贫血症是婴幼儿易患上的一种病症，如果不能够及时地得到治疗，婴儿的心脏功能会因此受到影响，智力发育也会比较迟缓。患有贫血症的婴儿面色多不好，表现为过分苍白或者枯黄，经常会感到困乏，抵抗力也会大大下降。其中，营养性贫血是引发婴儿贫血的主要因素。从医学角度讲，营养性贫血又主要表现为两个类别，一种是缺铁性贫血，另外一种是营养性巨幼红血球性(维生素B12、叶酸缺乏)贫血。
· 缺铁性贫血
该类贫血症状的出现，通常是由于婴儿体内缺少铁元素，进而对血红素的合成有所影响。婴儿之所以会缺铁，主要受两方面因素的影响。一是婴儿铁元素的摄入量远不及体内对于铁元素的需求量，另一则为对于铁元素的吸收受到胃肠道的溶解度等多重因素的影响。
· 营养性巨幼红血球性贫血
该类贫血症状的出现，通常是由婴幼儿体内缺少维生素B12、叶酸造成的，此病症极易造成婴儿新陈代谢缓慢，对于原始红血球的成熟也会产生不好的影响。该类贫血症状的主要患者群是采取纯母乳或者淀粉喂养长大的婴儿，反复收到感染以及消化功能不稳定的婴儿也极有可能出现此类症状。
孕妇补血吃大枣不如吃瘦肉
从知道妻子怀孕起，赵先生就三天两头往家买大枣，他听说孕妇容易贫血，而大枣正是补血的佳品。然而，前不久，怀孕近6个月的妻子到医院做检查，结果微量元素检查竟显示她有点儿缺铁性贫血。
“天天吃大枣，怎么还会贫血呢?”赵先生和妻子都有点想不明白。
采访中，记者发现很多人都和赵先生夫妇一样，认为大枣是补血佳品，其实，这只是一个美丽的误会。
和营养有关的贫血主要有两种，一种是缺铁性贫血，一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
先说缺铁性贫血。大枣虽然含铁比较丰富，但它同其他含铁丰富的植物性食物一样，所含的铁吸收率极低，并不能被人体很好地利用。所以，靠吃枣补血，很难。
瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。
再说缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中，大枣含叶酸也相对丰富，但是叶酸极不稳定，遇热、遇光等很容易损耗，而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣，其中的叶酸损耗不会少。另外，维生素B12主要存在于动物性食物中，大枣中含量极少。
由此可见，吃再多大枣，也很难预防和治疗贫血，相反，大枣枣皮中富含粗纤维，不易消化，对胃肠道有一定的损伤。所以，孕妇不宜多吃大枣，一日两三颗足矣。
缺哪些元素会贫血 维生素B12
是骨髓造血不可缺少的物质，它的缺乏会阻碍红细胞正常发育，导致贫血。缺乏维生素B12的常见症状有厌食、体重下降、胸背痛、四肢刺痛、行走困难、反应迟钝、表情呆滞、嗜睡、智力减退和健忘等。维生素B12主要来源于肉、鱼、蛋、奶，其中动物内脏、牡蛎中的含量较高，发酵的豆制品如豆腐乳中也含有较多。植物性食物如水果、蔬菜、谷类几乎不含有维生素B12。