缺铁性贫血的饮食禁忌
缺铁性贫血的饮食禁忌
(1)高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(2进食含铁丰富的食物
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
缺铁性贫血饮食应注意哪些方面
缺铁性贫血高危险群包括:停经前女性,因为她每个月固定会流失血液;怀孕或哺乳中的女性,因为她们需要更多的铁质;婴儿、孩童及青春期快速成长的轻少年,以及平时饮食铁质、肉类及蛋类摄取不足的人。
要预防缺铁性贫血,首先要注意饮食,要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,则必须补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。要注意的是,牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
贫血可以吃什么补品
一般常见的为缺铁性贫血,可以服用中西结合,富含有阿胶的铁之缘片来进行补充铁、蛋白质等造血原料,口感好吸收快,快速提高血红蛋白数量改善贫血。饮食要规律,营养要全面,避免挑食。贫血的情况可以用铁之缘片和维生素C片一起结合,多吃含铁的食物,如鱼、肉、肝、禽等。
吃肉有什么好处 缺铁性贫血
预防和纠正缺铁性贫血,饮食调理是根本手段。
蛋白质是血红蛋白合成的必备原料,对纠正缺铁性贫血相当重要,铁是血红蛋白合成的主要原料。
对于缺铁性贫血患者,应适当增加瘦肉特别是红肉类(瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉)的摄入。
缺铁性贫血饮食禁忌
缺铁性贫血是较为常见的一种贫血,由于这种贫血发病率高,且几乎遍及全球,所以,世界各地的人都有可能患上这种贫血。轻微的缺铁性贫血通过食疗就可得到缓解,但是严重的则需要药物来治疗。那么,缺铁性贫血能吃和不能吃什么呢?
(一)、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的:
(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(2)进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(3)膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
黑芝麻糊
(二)、缺铁性贫血不适宜:
(1)忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(2)纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。
(3)适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
贫血要先找到原因,要有针对性的治疗,建议人们多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血,以便补充铁和蛋白质,多吃蔬菜和水果以补充维生素c促进铁的吸收,严重贫血需要输血或是使用药物治疗。
喝茶易导致缺铁性贫血吗
喝茶,本是非常健康的习惯,于是总有人对此说三道四,喝茶导致贫血就是其中典型的一例。其实,不单单是茶叶,凡是对健康有益的食物都有人对此说三道四,比如鸡蛋、豆浆等营养丰富的食物,网上的饮食禁忌最多,不信大家就去查一查,茶叶也不例外,饮食禁忌也非常多。其中以鞣酸来说事的比比皆是,如饭前不能喝茶、饭后不要立即饮茶,吃饭时更不可喝茶了。为什么不能喝茶呢?原来都是因为鞣酸。
导致缺铁性贫血的原因有如下:一是铁的摄入量不足;二是身体的吸收量减少;三是铁的需要量增加;四是铁的利用率低;五是铁的丢失过多等。
贫血的那位女生有喝浓茶的习惯,我想她可能也就晚饭后喝茶,白天上学大概就不喝茶了。如果是这样,白天饮食中的铁就不会受鞣酸的影响了,为什么还会发生贫血呢?那就要看一看她饮食中铁的摄入量了,还要看一看她铁的丢失量。人体内的铁主要丢失途径是失血造成的,女孩月经失血是导致铁丢失的重要原因,如果月经量过大,饮食中铁的摄入量低,就会导致缺铁性贫血。
茶叶中的鞣酸对铁的吸收有一定影响,但还不能影响到出现疾病的程度。影响铁的吸收不单单是鞣酸,植酸、草酸、膦酸、碳酸等都对铁的吸收有影响,蔬菜中有草酸、粮食中有植酸,食物中有膦酸、碳酸,怎么得了,这饭没法吃了!再者说,这鞣酸也不单单跟铁过不去呀,跟蛋白质、钙、镁等多种营养物质都能发生反应,生成不被机体吸收的沉淀物。
贫血的饮食有哪些禁忌要点
1、贫血的饮食免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收。
2、贫血的饮食避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收,这些就是贫血饮食应禁忌的食物。
3、贫血的饮食应补充富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
4、富含维生素C的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
5富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见,这也是在贫血的饮食中应该注意的。
6、富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
莲藕排骨汤养生又美容
莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品,据中医记载藕又称为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品,止泻固精。
2、老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。
3、藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。
适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食,缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
饮食禁忌:妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消瘀。
脑瘫患者的饮食禁忌有什么
脑瘫患者的饮食禁忌一、不宜饮含铝食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。为了保证小儿脑瘫患儿的进一步恢复,家长们引起注意。
脑瘫患者的饮食禁忌二、不宜饮含铅食物
铅是脑细胞的一大杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。所以小儿脑瘫患者绝不能长期食用。
脑瘫患者的饮食禁忌三、不宜饮含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。小儿脑瘫的患儿不宜饮含糖精、味精较多的食物。
脑瘫患者的饮食禁忌四、忌吃刺激性食物和难消化的食物
脑瘫患者不要吃油炸、辣、油腻、等有刺激性食物和难消化的食物,因小儿体质多热,再食油炸等辛热食品易引起热病。不要过多食用姜、葱、胡椒、酒等调味品。不宜滥食温补,因小儿为纯阳之体,只宜滋养清润食物。
脑瘫患者的饮食禁忌五、不宜狂吃肉和蛋
现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上窜,而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。