生鲜怎么清洗最干净 猪肉怎么清洗
生鲜怎么清洗最干净 猪肉怎么清洗
猪肉买回家之后,人们会嫌弃猪肉的腥膻味,以及觉得猪肉表面存在大量的污垢,因此买回家总是会立刻放入水龙头里面冲洗,但是猪肉含有大量的油脂,如果直接用水清洗,就容易导致油脂浮在水面,再将水倒掉之后容易弄脏容器。因此正确的猪肉清洗的方法就是留下淘米水,直接将猪肉放入淘米水里面浸泡几分钟,之后再用水冲洗,这样才可以轻松去除脏东西。
生鲜怎么清洗最干净 鱼怎么清洗
就算是特别新鲜的鱼也会有难闻的腥味,而用水冲洗只可以将表面的脏血清洗干净,而不能去除鱼腥味,因此建议大家将鱼放入清水里面,再倒入醋,等待60分钟之后捞出鱼,去除鱼鳞后冲洗干净,也可以直接用淘米水擦洗也可以将鱼清洗干净的同时,还能去除鱼腥味。
海带怎么吃对身体最有好处
材料:海带,黑豆,瘦猪肉,姜,葱,盐。
做法
1.将黑豆清洗干净后用清水浸泡,将瘦猪肉清洗干净,切成小块备用,将海带泡发后清洗干净,切成细丝备用。
2.准备一个汤锅,将处理好的猪肉块、黑豆以及海带一起放入锅中,加入适量的清水、生姜、大葱、料酒,先用大火煮开,用勺子将表面的杂质以及浮沫舀出来。
3.然后转成小火慢炖至猪肉以及黑豆熟烂之后,加入少许的食盐进行调味就可以了。
材料:虾仁、海带、洋葱、香油、高汤
做法:
1、海带用水发好,洗净后切成1厘米大小。
2、虾仁和洋葱洗净后再剁碎。
3、在平底锅中放入少许香油,入海带、虾仁、洋葱先炒一下,再加入高汤煮沸。
粉条蒸包子粉条用焯水吗 猪肉粉条馅怎么调好吃
用料:粉条适量、猪肉500克、韭菜适量、盐、鸡精、生抽、淀粉、耗油适量。
做法:
1、将猪肉清洗干净,多成肉沫,放入淀粉、生抽、盐适量,腌制15-20分钟。
2、将粉条用温开水泡发,捞出过冷水备用。
3、接着将韭菜清洗干净,切成段状备用。
4、在锅中倒入适量的油,放入猪肉翻炒变色后,加入韭菜、粉条翻炒均匀。
5、最后将炒好的猪肉粉条馅,放入碗中搅拌均匀即可用来包包子。
西芹炒猪肉怎么弄好吃又简单
准备花椒,鸡精,料酒,盐,油,大蒜,生抽,干辣椒,淀粉,猪肉以及西芹,先把西芹清洗干净,大蒜生姜切一下,然后猪肉清洗干净切成细条,放到容器当中,加入适量的淀粉搅拌均匀,然后再加香油稍微腌制一下,锅中加入适量的油烧热,把干辣椒以及大蒜生姜放进去翻炒出香味,再加入西芹翻炒一下,把猪肉放进去不断翻炒,一直到颜色改变,加入适量的盐,生抽,鸡精炒均匀以后就可以盛出来吃了。
做包子面稀了如何补救 包子馅怎么拌放什么材料
市面上包子馅种类居多,常见的有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉粉条馅等,而不同的馅料制作的方式也有一定的区别,以下是常见的白菜猪肉馅的具体制作方法。
白菜猪肉馅
原料:小白菜、猪肉、葱、姜、花生油、耗油、料酒、酱油、盐、十三香适量。
做法:
1、将小白菜清洗干净,去掉老叶,在锅中焯水一分钟后捞出过凉水。
2、猪肉清洗干净,切成碎末,放入花生油、盐、料酒、耗油、酱油、十三香适量,搅拌均匀。
3、接着将葱、姜清洗干净,切成末备用。
4、将白菜切成碎,和葱、姜一同加入猪肉馅料中,搅拌均匀即可用来包包子。
生蚝肉怎么清洗才干净
如果买的是新鲜的生蚝肉,里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油(花生油),就比较容易清洗干净了。另外,有些朋友比较喜欢食用生蚝干,生蚝干也是需要进行适当的清洗工作的,只有做好清洗工作,才能够吃到美味的生蚝干。先把生蚝干放在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅容易洗干净,而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用清水漂洗一下就可以了
猪肉可以和竹笋一起吃吗
可以。
猪肉和竹笋一起是一道非常常见的菜肴,具体做法如下:
1、准备竹笋500g、猪肉300g,油、生抽和盐等调味品适量。
2、将竹笋清洗干净,沥干水分,切好备用。
3、猪肉清洗干净,用刀将瘦肉和肥肉分开,切成小块。
4、将锅烧热小火放入肥肉部分,炒出油。
5、肥肉煎出油以后下竹笋翻炒,将竹笋的水分炒出,然后下入瘦肉翻炒。
6、加入适量的生抽和食盐继续翻炒,翻炒至成熟后,出锅前加一点芝麻油混合均匀即可。
雪里红怎么做包子馅才好吃
准备一些猪肉,猪肉清洗干净切成丁,生姜,葱切碎放到肉馅里面,加入适量的油,盐,料酒,鸡精,五香粉以及酱油,肉馅提前拌好后让它入味,再把雪里红黄的叶子摘掉,清洗干净后切碎,然后加入适量的盐,用手揉搓,把水分挤出来,水分沥干以后放进肉馅当中,搅拌均匀以后就可以使用了。
生鲜怎么清洗最干净 螃蟹怎么清洗
很多海鲜都不容易清洗,尤其是螃蟹、贝壳等海鲜,千万别认为将螃蟹、贝壳等海鲜直接放入水中浸泡之后清洗就可以干净,但其实这样处理之后的海鲜依然特别脏,那究竟螃蟹怎么清洗最干净?建议大家用盐水刷洗,之后放入淡盐水里面浸泡,这样可以让螃蟹、贝壳里面的脏东西清除干净,浸泡的时候一定要反复换水,而且贝壳浸泡在水里面时候要放入一些铁质器,比如菜刀,一半两三个小时就可以让它们将泥沙吐出。
竹笋冷冻保存要焯水吗 新鲜竹笋怎么做好吃
竹笋炒肉
材料:竹笋、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒酱、生粉、食用盐、生抽、鸡精、耗油适量。
做法:
1、将竹笋清洗干净,然后去掉外皮,切成块状备用。
2、猪肉清洗干净血水后,切成丝,放入生粉、生抽、食用盐抓匀腌制15分钟。
3、接着将蒜、姜、葱清洗干净,切末备用。
4、在锅中倒入适量的油,油温7-8成热后,倒入蒜、姜爆香,紧接着倒入猪肉、竹笋、辣椒酱翻炒均匀。
5、最后加入盐、鸡精、耗油调味即可盛出食用。
新鲜桑葚怎么清洗更干净 洗米水清洗
每天大家都需要煮饭,可以把洗米水留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。
吃空心菜有什么好处 空心菜炒肉丝
食材:空心菜500克,猪肉350克,料酒少许,大蒜适量,生抽以及盐适量。
做法:空心菜清洗干净,弄成小段状。猪肉清洗干净,切成猪肉丝,然后和少量料酒以及生粉搅拌下。热锅,放入大蒜炒香,然后加入肉丝再快速翻炒。最后加入空心菜炒熟,加入适量的食盐以及味精即可。
怀孕四个月吃什么好
下面介绍几款营养菜式的做法:
牡蛎糯米粥
1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
特点:
牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
菠菜煎豆腐
制作方法:
锅烧热加油,豆腐3块切片放入油锅两面煎黄,加上配料酱油、糖、味精、盐各适量,烧1~2分钟,再加菠菜500克即可。
特点:色味鲜美,含大量维生素。