新鲜薄荷叶的吃法禁忌

新鲜薄荷叶的吃法禁忌

新鲜的薄荷叶有很多种吃法，其可以作为配料搭配食用，也是可以做成菜、粥、甜点等食物一起食用。

新鲜薄荷叶在吃法上其实没有什么明显的禁忌，一般来说只有在食用新鲜薄荷叶的时候需要注意的几点：

1、处理干净：薄荷叶是一种比较低矮的植株，新鲜薄荷叶在烹饪食用之前，一定要将其清洗干净之后再食用。

2、不宜用量过度：其次就是新鲜的薄荷叶用量不宜过多，无论是哪种食用方式都是不可以的。

3、晚上不宜多食：因为薄荷叶是具有一定的提神醒脑的功效，在晚上的时候不要多吃，容易影响睡眠。

薄荷怎么吃

薄荷的吃法有很多种，其味道清新，外观碧绿，还是一种具有药用价值的蔬菜，所以其本身吃法也是多种的，可以根据自己的需求来选择吃法。

新鲜的薄荷叶是可以生吃的，直接将薄荷叶清洗干净，然后就可以直接食用，生吃的薄荷其清凉味道是非常重的，可以起到非常好的提神醒脑的作用，并且也可以起到清热解毒的作用，既方便又有效。

其次就是薄荷泡水吃，这种无论是干薄荷还是新鲜薄荷都是可以采用泡水的吃法，其泡水的话也是可以起到不错的药效作用，并且薄荷泡水的味道更加清甜，也可以根据自己的口味自行添加调味料。

薄荷也可以作为菜品的辅料来食用，因为薄荷的清新味道十分的强烈，所以其本身可以掩盖腥味并且做到提香的作用，也可以搭配荤类食物一起食用，口感和味道会更好。

薄荷泡水是用干的还是湿的

都可以。

薄荷是一种药食同源的材料，闻起来气味清香，具有极佳的药用价值，中医认为：薄荷性寒凉，能疏散风热、利咽透疹、疏肝行气，上火期间适当的饮服一些薄荷泡的水，可以起到清热的作用，有利于健康，薄荷泡水的时候，可以用干的，也可以用湿的，新鲜的薄荷叶，只是，干的薄荷叶更好携带，因此日常生活中干的薄荷叶使用较多，若家中有新鲜薄荷叶的话，也可以用新鲜薄荷叶来泡水饮用。

新鲜薄荷叶泡水的禁忌 不宜过量喝

新鲜薄荷叶泡水的营养比较高，具有很好的清热解毒作用，但薄荷性凉，过量喝容易加重人体肠胃负担；其次薄荷具有一定药性，过量喝可能会导致人体亏损，因此为了自身的健康，是不建议过量喝新鲜薄荷叶泡水的。

吃新鲜薄荷的禁忌 新鲜薄荷叶吃了有什么作用

宣散风热、提神醒脑。

薄荷叶食用后最大的功效宣散风热、提神醒脑，从中医的角度上来看，薄荷叶其性味辛，凉，归经归肺、肝经，具有宣散风热、提神醒脑的作用。

从药理成分上来看，薄荷叶中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮，薄荷油具有挥发性，能够疏散风热，薄荷醇、薄荷酮具有作用于中枢神经的作用，可以刺激神经末梢感觉冷，所以能够起到宣散风热、提神醒脑的作用。

薄荷叶怎么泡脚

材料：新鲜薄荷叶100-150克（干品50克）、适量清水。

泡法：

1、若是干薄荷叶可以不洗，直接放入水中泡脚。

2、如果熟新鲜薄荷叶，需要洗净之后切碎，用纱布包好。

3、放入锅中，加入适量清水，将其煮开。

4、煮开之后，再兑入冷水，调到合适的温度后（40-50度），即可进行泡脚。

薄荷叶可以吃吗 薄荷叶的吃法禁忌

薄荷叶属于辛凉食物，本身就不宜多吃，容易加重体内的寒凉之气，影响自身的体质状况，变得怕冷，容易着凉。另外，一些肠胃较弱的人群过多食用之后可能会出现肠胃不适等情况。

由于处于经期的女性，体寒会比较重，容易出现手脚冰凉、痛经的情况，不建议食用性味寒凉的薄荷叶，以免出现或者加重痛经的情况。

因为脾胃虚寒人群脾胃相对比较虚弱，因此日常生活中尽量避免食用过多薄荷等寒凉性食物，以免加重脾胃的寒凉程度，刺激肠胃，导致肠胃不适的情况。

因为薄荷的气味很是刺激，属于寒凉食物，有些体质比较敏感的人群食用薄荷之后可能出现过敏情况，因此建议易过敏体质者慎吃薄荷。

薄荷的纤维素含量很高，即使是鲜薄荷的纤维素含量也在5%，而干薄荷的纤维素含量更是高达31.1%，因此不建议和其他富含纤维素的食物一起大量食用，因为纤维素不好消化，大量食用会堆积在肠道中吸水膨胀，进而出现腹胀、腹泻等肠胃不适的情况、

富含纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、豆叶干、干豆角、干玉米、糙米、苦荞麦、筱麦等。

薄荷中含有较多的胡萝卜素，和醋一起正常食用问题不大，但是再加热的条件下，醋和胡萝卜素会发生反应，导致胡萝卜素受到破坏，营养价值降低。

薄荷茶的做法

新鲜的薄荷叶可以用来泡茶喝，是一款极具保健功效的茶饮。薄荷茶的冲泡方法极为简单，和用普通茶叶泡茶一样。

但是，薄荷茶的做法也是非常多的，可以单独冲泡，也可以和其它东西搭配冲泡，其功效也各不相同。现将薄荷茶的常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。

蜂蜜薄荷茶：取鲜薄荷5克，洗干净，用沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。

金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。有清热解毒的功效，尤其适合夏季长痱子的人饮用。

白糖薄荷茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后即可饮用。有清凉解暑之功效，饮后通体舒坦，精力倍增。

绿茶薄荷茶：取适量绿茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

红茶薄荷茶：取适量红茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

冰糖薄荷茶：取鲜薄荷叶5～10片，洗净后放到茶杯中，冲入热水，加入冰糖，加盖15～20分钟直到香味散出即可。

玫瑰薄荷茶：玫瑰花干花蕾4～5颗，鲜薄荷叶10片。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10～15分钟，待茶凉后饮用。有活血化淤、舒缓情绪、驱除疲劳、提醒的功效。能强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经并能促进血液循环，尤其适合脑力劳动者饮用。

请问薄荷怎么吃

薄荷的吃法有很多种，其味道清新，外观碧绿，还是一种具有药用价值的蔬菜，所以其本身吃法也是多种的，可以根据自己的需求来选择吃法。

生吃

新鲜的薄荷叶是可以生吃的，直接将薄荷叶清洗干净，然后就可以直接食用，生吃的薄荷其清凉味道是非常重的，可以起到非常好的提神醒脑的作用，并且也可以起到清热解毒的作用，既方便又有效。

泡水

其次就是薄荷泡水吃，这种无论是干薄荷还是新鲜薄荷都是可以采用泡水的吃法，其泡水的话也是可以起到不错的药效作用，并且薄荷泡水的味道更加清甜，也可以根据自己的口味自行添加调味料。

辅料

薄荷也可以作为菜品的辅料来食用，因为薄荷的清新味道十分的强烈，所以其本身可以掩盖腥味并且做到提香的作用，也可以搭配荤类食物一起食用，口感和味道会更好。

新鲜薄荷叶怎么吃

1、用料：薄荷叶两百克，鸡蛋四个，食用盐和油适量。

2、把新鲜的薄荷叶子用清水洗净，再用刀切成细丝装入碗中备用，把鸡蛋磕开到放人薄荷叶丝的碗中。

3、用筷子把鸡蛋和薄荷叶丝一起搅动，制成蛋液，在搅动的过程中加入少量的食用盐进行调味。

4、在煎锅中放油，加热后倒入适量的蛋液，用中火煎制成薄荷叶鸡蛋饼，等两面都是金黄色时出锅就可以了。

新鲜薄荷叶柠檬茶

1、用料：热红茶一杯，冰糖十克，柠檬半个，新鲜薄荷叶五十克，冰块少许。

2、把新鲜薄荷叶清冼一下，去掉水分，把柠檬切成片状备用。

3、把准备好的薄荷叶和柠檬片一起放入到红茶中，泡制十分钟左右取出，这里红茶就有了薄荷和柠檬的香气。

4、加入冰糖和准备好的冰块，然后直接饮用就可以了。

新鲜薄荷叶泡水的禁忌

对于阴虚体热的患者来说是不宜饮用新鲜薄荷叶泡水的，因为薄荷的性味辛凉，其最主要的功效是宣散风热，而阴虚体热的人，其身体本身就比较虚，加上还会出现身体发热、发汗的情况，薄荷叶泡水容易加重这种情况，所以该类人群最好是不要服用。

薄荷叶其实在生活中是比较常见的植物，也很容易购买到，很多人都乐意选择薄荷叶泡水喝，其味道十分的芳香，但是薄荷也算是一种药物，对于机体还是有一定的影响的，不建议随意饮用，尤其是孕妇、儿童、哺乳期女性这类敏感人群。

新鲜的薄荷叶泡水，并不建议长期泡水饮用，其是一味性凉的植物，长期服用的话容易加重体内的寒气，可能会刺激肠胃而引起腹泻，严重的话，可能会出现手脚冰冷等症状。

薄荷叶泡水能泡几次 薄荷叶泡水新鲜的好还是干的好

各有各的好。

新鲜薄荷和干薄荷最大的区别就是水分的多少，干薄荷是鲜薄荷叶经过脱水、晒干后制成的，在加工过程中可能存在少许的活性成分流失蒸发的情况，而鲜薄荷没有经过加工，因此其成分保留会更完整一些。

但是新鲜薄荷含有较多的水分，采摘后不能长时间存放，而且在保存的过程中容易感染细菌发生变质，所以从便捷的角度来，干薄荷会更好一些，不过不论是新鲜的还是干的薄荷叶，泡水后对人体都是可以带来一定效果的。