杏仁有什么营养与功效

杏仁有什么营养与功效

杏仁的功效与作用

杏仁，味苦，性微温;归肺、大肠经。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

1.润肺

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2.降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3.促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

4.抗肿瘤

杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

5.减肥

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

杏仁有什么营养和功效 杏仁可以做什么甜品

做法：准备杏仁100克，冰糖50克，水适量，首先将杏仁洗净泡发，泡好后去皮，用搅拌机里打碎，加入700克的水即可，要打磨两次，要一点渣没有才行，打好后放入碗中，加入适量冰糖，搅拌均匀，至冰糖融化，即可食用。

功效：有止咳、祛痰、平喘、美白等功效，适合早上饮用，经常食用，效果显著。

做法：准备银耳适量，杏仁300克，牛奶一盒，糖适量，首先将银耳用清水泡发，减掉根部、撕成小朵备用，将杏仁洗净，在锅中倒入适量清水，放入杏仁煮10分钟，已消除毒性，再锅中放入银耳、杏仁，撒上白糖，倒入适量牛奶，边煮边搅拌，以免粘锅，15分钟后，即可食用。

功效：有补充蛋白质、降血脂、血压、润肺止咳、美容养颜的功效，适合爱美女的性经常食用，效果显著。

杏仁的营养价值 杏仁的营养成分

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将它称为抗癌之果。

萝卜具有营养功效

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2、帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

适用人群

1、一般人都可食用。

2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

杏仁有什么营养

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果，人们都喜欢吃。据调查，该国未曾出现死于癌症者，而且居民的寿命都很长，素有“长寿国”之称。据科学分析，经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

壳杏仁有什么作用和功效

壳杏仁有促进排便的作用

壳杏仁同其他坚果一样，有丰富的油脂，油脂可以增加肠胃壁的润滑作用，还能增强肠胃内食物的滋润度，从而达到促进排便的功效，便秘人群可以适量食用壳杏仁，缓解便秘的烦恼。

壳杏仁有美容养颜的作用

壳杏仁含有大量的维生素C和维生素E，维生素是人类保持皮肤光滑、水润、弹性等强有力的营养，维生素C和E有抗氧化剂之称，能延缓皮肤衰老，维生素E能够促进皮肤微血管循环，保持皮肤红润光泽，适量食用壳杏仁，可达到美容养颜的功效。

壳杏仁有保护心血管的作用

壳杏仁含有大量的各种黄酮类化合物，黄酮类化合物能够有效地清除血管内的自由基，扫除血液中的垃圾、多余的脂肪、糖类等等，起到降低血脂和胆固醇水平的功效，从而保护心血管，防止多种心血管疾病，特别适合中老年人食用。

儿童吃杏仁多了会怎么样

杏仁吃多了会怎么样:

1.吃杏仁有助于人体健康，但杏仁吃多了可致人中毒。

2.杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果，不仅可养颜美容，还可预防心血管疾病，控制饮食，更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值，但却不可食用过量，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。

3.吃杏仁要注意营养搭配，和相宜的食物搭配起来更有利于我们补充杏仁里的营养。

杏仁虽然营养丰富，保健作用强，能通便、止咳、平喘。儿童常吃是有好吃的，但是要掌握正确的吃饭才行，不然很容易出现问题。杏仁制成熟食才能食用，气味芬芳，风味独特，很受大家的欢迎，但凡是不能过量，适当食用才能保健身体。

杏仁有什么营养 杏仁吃了有什么功效

1、杏仁中的多种维生素及矿物质对改善脑部营养很有益处，是人们补脑、益智的佳品,对高脂血症患者的血脂和脂蛋白水平有良好的调节作用。

2、杏仁中的维生素E能够通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量减少心脏病发作。

3、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能降低人体内胆固醇,还能显著降低心脏病和慢性病的发病几率。

4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

过量服用苦杏仁可发生中毒,故不可过量。

杏仁生吃好还是熟吃好的原因

很多的人们知道杏仁有营养却不知道怎样吃才会更加的吸收，这样就需要很多的实验来证明杏仁生吃好还是熟吃好 ，以下就是关于杏仁生吃或者熟吃的原因，营养才会是非常的有关重要的，这样就好好的把营养全部都吸收了吧，健康的身体才是自己的。

甜杏仁主要用于虚劳咳嗽、气喘，胸腹逆闷，肠燥热结便秘的治疗。

可以使用的方法有生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤等，但是实际中以炒熟吃较好。

杏仁具有一定的毒性，所以吃之前最好炒一下也就是说熟吧,就是为了减低毒性，所以最好熟吃，即使生吃数量也不可以超过30克，会出现头晕,流涎,恶心,腹泻,烦燥,瞳孔散大等中毒反应。

杏仁营养价值:杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，最好减少其他油脂类摄取。

中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。

适合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。

杏仁含有强效抗癌的植物生化素B17。它所含维生素E，是坚果类食物中的翘楚。所含脂肪几乎都是不饱和脂肪酸，能预防动脉硬化。

那杏仁应该是吃生的还是熟的呢?应该是吃生的。

多数烘烤后的杏仁，都已破坏了内含的油酸和卵磷脂后，才会发出香味。但是此香味是多环芳香烃，是致癌剧毒物质，多吃恐有罹癌危机。 若是每周一次，只是极少量的，身体会自然代谢，就没有多大关系。

杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。

根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说：“杏仁内服具轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说，服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也”。其中，“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外，不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。

促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。

无论杏仁生吃还是熟吃，都是要少吃，这样才会保证自己的身体健康，杏仁吃多了是非常的有毒的，杏仁的营养是非常的丰富的，可是吃多了就会拉肚子，就会非常的不舒服，这样还不如少吃一点点，才会保障自己的身体健康的，健康的身体的。

巴旦木跟杏仁哪个热量高 巴旦木与杏仁哪个更有营养

二者差不多。

巴旦木仁有极高的营养价值和药用价值，食用后具有滋阴补肾、补脑安神、润肠通便、增强免疫力及平衡血脂的功效，在本土巴旦木产地常将巴旦木与其它药材配伍用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、消化不良等疾病的治疗。

而杏仁的营养成分也是十分丰富，特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，食用后有很高的营养价值，此外，杏仁还有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便的功效，在中药中将杏仁看作是一种缓泻药材，同时也是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。

由此可知巴旦木与杏仁都是有营养的坚果食物，用来入药则二者在不同方面能发挥不同的功效，按照适合自己的或是按饮食习惯食用就可以了。

杏仁有哪些营养

1、 杏仁中含有不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，可以调节血脂;能清理血栓;可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力;维护视网膜提高视力;补脑健脑;改善关节炎症状减轻疼痛。

2、 杏仁中含有蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，对人体的新陈代谢十分重要。

3、 杏仁中含有脂肪。脂肪能提供人们热量，保证人的日常活动。

4、 杏仁中含有钙、铁、磷等微量元素。这些微量元素虽然份量少，但是对人体起着重要的作用，钙是骨骼的重要组成部分，铁能预防缺铁性贫血。

5、 杏仁中含有胡萝卜素。有大量的研究证实，胡萝卜素可以预防肿瘤、心血管疾病及白内障等疾病，是人体不可缺少的营养素。

6、 杏仁中杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

7、 杏仁中含有苦杏仁甙。苦杏仁甙具有抗肿瘤的作用，它可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。