番茄和黄瓜能一起吃

番茄和黄瓜能一起吃

番茄和黄瓜能一起吃?严格来说是不能的，因为这样会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。黄瓜虽然好吃又营养，但却含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。如果将西红柿与黄瓜一起食用，我们从西红柿中摄取的丰富维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，就是一道将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃的菜肴。其实，蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。

单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

但是，“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C;另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。

​经期能吃人参果吗

经期能吃人参果吗

可以的。人参果是一种蔬菜类的水果，如果你生吃的话最好就不要吃了，女性月经期尽量不要吃生冷的食物，煮汤喝是不错的选择。

“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。

是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;

特别是微量元素硒高达15微克。分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。

番茄不能和什么一起吃 番茄不和黄瓜同吃

番茄不能和黄瓜同吃。番茄和黄瓜同吃很容易影响番茄中富含的维生素C发挥作用，因为黄瓜中含有维生素C分解酶。

孕妇可以吃小番茄的注意事项

我们知道小番茄非常的好吃，在生活中有很多人都喜欢吃，但女性在怀孕的时候非常注意饮食方面，不知道可否吃这么可口的小番茄。小番茄也称圣女果，味清甜，无核，口感好，深受各位女性朋友青睐。那孕妇能吃小番茄吗?答案是可以的。

小番茄是营养价值较高的水果之一，果实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖分等营养物质，还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容养颜等功效，孕妇吃是可以的。只要孕妇食用不过量，食用期间注意卫生等即可。

蛋黄小番茄

材料：熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量。

做法

1、将熟蛋黄碾碎，调入蛋黄酱搅打均匀，再挤在饼干上。

2、小番茄切圆片，酸黄瓜切小片，分别放在蛋黄酱上装饰即可。

番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克)，番茄酱1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精盐1/3小勺，淀粉适量。

做法

1、土豆洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

南瓜番茄排毒汤

材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺。

做法

1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。

3、沸腾后，转文火煲10分钟。

4、加入苹果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

孕妇吃小番茄的注意事项

虽然小番茄营养丰富，但孕妇在食用过程中还是要注意，太青涩未熟的小番茄最好不要食用，因为太寒对孕妇不利，在者空腹也不要食用小番茄。具体孕妇吃小番茄的注意事项我们来看看吧。

1、不生吃未熟青果：青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至产生多种疾病。

2、吃前一定注意要净泡15分钟，洗干净，然后食用，小番茄一般是温室培育，农药很多。

3、不宜空腹吃食：因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能对胎儿产生不利。

4、小番茄性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

生菜吃多了会怎样

喜欢生吃蔬菜的朋友们也应该多注意一些,因为生菜吃的太多了很容易引发食物中毒。比如说土豆,豆浆,四季豆,杏仁,苹果仁等东西如果生吃多的话都会引发食物中毒,所以平时一定要多注意一些,一定要煮透了才能吃。

另外像是番茄,黄瓜,生菜等可以生吃的蔬菜平时吃的时候也应该清洗干净,不清洗干净的话蔬菜上会带有残留的农药,虽然说吃一次两次没有什么问题,但是如果长时间的累积也有可能会引发食物中毒的现象。

春季减肥食谱 玫瑰花饮

材料:番茄300克,蜂蜜适量,黄瓜300克、柠檬汁适量,玫瑰花40克。

做法:将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。将黄瓜,番茄与玫瑰花捣烂,加入温水调匀。将上述材料用滤网过滤,取出汁。加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。

皮肤暗黄粗糙怎么调理 利用饮食来调理

材料：红豆、黑豆、薏米、红枣、油盐各适量。

做法：前天晚上，将红豆、黑豆、薏米洗好泡好，第二天早晨入锅加水和红枣，大火煮沸改用小火熬煮，至全部熟透后即可。

功效：红豆黑豆薏米，益脾胃，利水消肿，使皮肤变得湿润，红枣补血，调理人体气血，能使脸部气色更好，适用于皮肤暗黄粗糙人群。

材料：番茄、黄瓜、玫瑰花、柠檬、蜂蜜各适量

做法：将番茄、黄瓜、柠檬、玫瑰花洗净混合放入榨汁机中，不时调入蜂蜜，即可，每天作为饮料来喝。

功效：番茄、黄瓜、柠檬、玫瑰花以及蜂蜜含有丰富的维生素a，b族维生素，维生素e等，这些对于当体内的代谢紊乱造成的皮肤暗黄粗糙有很好的调节作用。

夏日番茄黄瓜多食有益

番茄防癌

夏季，蔬菜市场琳琅满目，番茄鲜红艳丽，形状尤佳。番茄又名西红柿，甜酸适中，烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄，基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。

黄瓜美容

黄瓜含纤维素丰富，经常食用不仅能促进肠蠕动，通利大便和排泄肠内毒素等，还可以起到降低血脂的作用。而且，鲜黄瓜中的丙醇二酸还可以减肥。别看黄瓜貌不惊人，其美容作用却令人惊异。鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，达到润肤美容之功效。夏天气温高，血管扩张，坚持使用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，能收到很好的美容效果。