雪莲果煲汤怎么做

雪莲果煲汤怎么做

1、雪莲果蔬菜肉汤

材料：雪莲果2个、玉米2根、胡萝卜3根、生姜、瘦肉半斤

做法：

1.先准备好食材，把玉米切成段，胡萝卜切大块，雪莲果切厚段，瘦肉用盐腌制一下，生姜切片。

2.开火，等水沸腾后把蔬菜类放进锅里煮，煮开一小时后把肉倒入。

3.等肉煮熟后，加入适量的调味品，就可以了。

功效：雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，蔬菜类和肉可以提供丰富的蛋白质和维生素。

雪莲果怎么食用方法

生食凉拌

雪莲果是可以作为水果直接吃的，洗干净削皮后就可以吃了，或者将雪莲果切丝和黄瓜、番茄一起凉拌吃也是开胃的凉拌美食。

煲汤

若是想让排骨汤、鸡汤等菜不油腻的话，可以在煲汤时加些雪莲果到汤锅里，雪莲果不仅能减轻汤的油腻，还能去除一定的肉腥味，其甘甜的味道还能增加汤的鲜甜口感。

雪莲果能不能生吃

雪莲果可以生吃。

雪莲果的营养价值很高。雪莲果不仅可用来炒菜或煲汤，洗净后去皮就能直接食用。雪莲果食用方便，适当吃无特别副作用，可以当做饭后水果吃。如果采摘后放置几天雪莲果的甜度增大，味道会更好。

雪莲果煲汤怎么做 雪莲果煲汤什么人不能喝

雪莲果纤维素丰富，会促进肠胃蠕动，如果肠胃不好的人吃了，会加重肠胃负担，可能还会有腹痛、腹泻的症状，所以建议还是不要吃。

雪莲果是寒性的食物，体质虚弱的人抵抗力比较低，而且也需要身体恢复，如果吃了雪莲果，可能不利于身体恢复，反而加重身体的虚弱程度，导致身体恢复的能力下降，体质会更弱。

雪莲果的过敏概率比较大，如果过敏了，一般会出现吃了之后皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况，所以建议要谨慎食用，吃的时候还是要先少量食用，然后再确定有无过敏，过敏则要停止食用。

雪莲果生吃好不好 煲粥吃

雪莲果煲粥也是一道美味佳肴，可以加入糯米、红豆、黑豆、薏米，风味不同营养价值都是很高的。

雪莲果的营养食谱

1、就将它剥皮之后吃，这样就是将其当做水果哦一样吃。水分充足，甘甜可口。

2、将其做成雪莲果糖浆，这个糖浆被称作是最健康的“糖”。主要的操作就是将雪莲果的果桨经过低温蒸发。

3、滋润的雪莲果汤

(1) 需要的材料：一个雪莲果、一根红萝卜、牛腱半斤、鸡爪两队、水一升半。

(2) 操作步骤：将牛腱和鸡爪先加水煮，然后当水开了之后撇掉肉沫，用慢火熬制一到一个半小时的时间，然后加入雪莲果和红萝卜再熬制半个小时就可以了。

雪莲果这样做，不但味道鲜美、汤很清澈，而且对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒。防暗疮、降脂调压和润肠的作用。

4、雪莲果肉骨汤

(1) 材料：雪莲果、肉骨、姜、无花果、盐。

(2) 操作步骤：下降肉骨洗干净，然后放在锅中加入清水、姜、无花果用猛火熬制半个小时的时间。然后再加入雪莲果煲一个小时，下盐调味。

5、雪莲果鸡汤

(1) 材料：雪莲果500克、母鸡一只、姜、适量盐。

(2) 操作步骤：

①先将母鸡洗干净，斩成大块，放在沸水当中焯一下，捞起来沥干水。

②将雪莲果切成小块，姜切成片。

③将鸡块和姜片用大火煮沸之后改成小火煲一个小时。

④加入雪莲果，再用大火煮沸，然后改成小火煲半个小时加入盐调味就好了。

6、除了将雪莲果用来熬汤之外还可以用它来炒肉，做法和平常我们炒其他的菜一样。

雪莲果煲汤滋阴补肾

雪莲果煲汤一

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

雪莲果煲汤二

配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;

功效：调经补血、滋阴补肾。

雪莲果煲汤三

配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。

雪莲果的常见吃法

直接食用雪莲果

雪莲果是一种独特的根茎类水果，人们在把它从地下挖出之就，就可以拿到清洗，然后用刀去掉它的表皮，直接像吃其它水果一样啃食就可以了。

放置后食用雪莲果

把雪莲果在地下挖出来以后，可以把它放置于阴晾的地方，存放三到五天是最好的食用期，这时食用雪莲果时，它的甜味会比新挖出的时增加许多。

雪莲果的系列食品

雪莲果走进人们的生活之后，也被人们加工成了多种多样的美味食品，像名的雪莲果茶以雪莲果冻等，都是人们品尝雪莲果美味的最好方式。

雪莲果炒肉丝

雪莲果这种水果还是一种很好的配菜，它与肉丝一起炒制，就能制作出诱人的雪莲炒肉丝，这道菜品在保值雪莲果甜味的同时，也为肉丝注入了雪莲果的独特香气。

雪莲果煲汤

雪莲果是煲汤的上好食材，它可以与多种食材一起制成保健靓汤。其中雪莲果排骨汤就是这些汤品中最出色的一个。这种汤不仅味道鲜美，更具良好的保健作用，能起到开胃健脾的功效。

雪莲果儿童吃好吗 儿童雪莲果的正确吃法

1、如果宝宝较小，还不具备咀嚼功能的话，则不宜添加辅食，包括食用雪莲果，以免呛到孩子或者加重孩子胃肠道的负担，发生肠胃功能紊乱。

2、如果宝宝具备咀嚼功能，在6-10个月左右，推荐用雪莲果煲汤或煮粥食用，这样更容易消化。

3、如果宝宝在12个月以上，则可以像吃苹果一样，洗干净雪莲果削皮生吃。