芹菜和胡萝卜一起吃有什么好处
芹菜和胡萝卜一起吃有什么好处
增强人体免疫力
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。
降低血压
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
促进消化
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
减肥瘦身
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
美容养颜
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。
芹菜胡萝卜汁的功效与作用
具有以下好处：
芹菜胡萝卜汁是由新鲜的芹菜、胡萝卜榨汁而成的，其中芹菜含有利尿有效成分，适量喝消除体内水纳潴留，具有一定利尿消肿的作用。
芹菜胡萝卜汁中含有大量的果胶、纤维素营养成分，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，有利于人体体内毒素以及废物代谢，具有一定预防缓解便秘的作用。
芹菜胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，当胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，适量吃有补肝明目的作用，对于缓解人体夜盲症具有好处。
胡萝卜对肝脏有好处吗 胡萝卜芹菜饭
材料：胡萝卜10克，大米50克，芹菜5克。
调料：猪油，精盐，香油各适量。
做法：
1.先将胡萝卜洗净，切成细丝。
2.芹菜洗净利水，切成末。
3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加水500毫升，放入胡萝卜丝，芹菜末及适量猪油煮熟。
4.加精盐，香油，拌匀即可。
好处：这道胡萝卜芹菜饭适宜于肝炎后期饮食仍少及体质虚弱，大便秘结者食用。
胡萝卜汁可治便秘清肠胃
一、补充胡萝卜素熟吃 润肠通便生吃
对于胡萝卜的营养，不容否认。营养学家都建议，要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素，最好是熟吃，而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃，生吃胡萝卜，脆脆甜甜，好吃。
因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝今天教的鲜榨胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。
二、胡萝卜其实不是萝卜
虽然我们经常把白萝卜、胡萝卜放在一起，但其实胡萝卜并不是萝卜。最近营养学家范志红在微博中指出“胡萝卜属伞形科，和茴香菜、芹菜是亲戚，和萝卜不沾亲不带故。萝卜和白菜、油菜、圆白菜、芥蓝、芥菜、西兰花、白菜花都是十字花科的。”那这么说来，胡萝卜并不是萝卜，这点我们知道就行了，在选择多种营养食物搭配时，注意把不同科目的蔬菜搭配，比如买了芹菜就不买胡萝卜，买了胡萝卜就可以买些芥蓝、西兰花等十字花科的蔬菜来搭配。
萝卜鱼丸汤的做法
2岁宝宝食谱：萝卜鱼丸汤
适用宝宝：2岁起
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：
1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。
2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。
营养经：
青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃。鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。
胡萝卜对肝脏有好处吗
吃胡萝卜有养肝护肝的作用。
胡萝卜中富含维生素A原，即胡萝卜素和挥发油，有助于提高肝病患者的维生素A水平，间接预防病变的发生，其中维生素C和B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常，可以用于各种类型的肝炎患者，但是有黄疸的人群要少吃。
胡萝卜枸杞饮
材料：枸杞子10克，胡萝卜50克，白糖适量。
做法：
1.先将胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
2.枸杞子洗净，泡软。
3.将胡萝卜块，枸杞子一起放入榨汁机中，加适量水搅打成汁。
4.调入白糖后，每日分2-3次饮用。
好处：富含胡萝卜素的胡萝卜是养血益肝，维护视力的蔬菜，搭配枸杞子，可提高肝脏解毒能力，修复肝脏损伤，有良好的养肝保肝作用。
胡萝卜芹菜饭
材料：胡萝卜10克，大米50克，芹菜5克。
调料：猪油，精盐，香油各适量。
做法：
1.先将胡萝卜洗净，切成细丝。
2.芹菜洗净利水，切成末。
3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加水500毫升，放入胡萝卜丝，芹菜末及适量猪油煮熟。
4.加精盐，香油，拌匀即可。
好处：这道胡萝卜芹菜饭适宜于肝炎后期饮食仍少及体质虚弱，大便秘结者食用。
胡萝卜炒猪肝
材料：胡萝卜250克，猪肝100克，姜片适量。
调料：食盐，料酒，植物油，水淀粉各适量。
做法：
1.猪肝洗净，切片，放入大碗中，加入食盐，料酒，姜片，水淀粉搅拌均匀。
2.胡萝卜洗净，去皮，切片。
3.炒锅置旺火上，加入植物油烧热，先放入胡萝卜煸炒片刻。
4.再倒入猪肝翻炒片刻，加适量食盐调味即可。
好处：补肝，养血，益目。适宜于夜盲，目涩，目难远视等症调理。
胡萝卜吃多了脸会变黄吗
胡萝卜吃多了脸会变黄。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，胡萝卜吃多了会使大量的胡萝卜素进入血液，让皮肤变黄。
三高吃什么好 芹菜
芹菜含有丰富的粗纤维，可以清理肠道垃圾，预防肥胖，而且芹菜中含有一种可以加速脂肪消解的物质，经常食用芹菜，可以有效预防三高。
推荐菜谱：凉拌芹菜
材料：西芹，红绿辣椒，胡萝卜，蒜，盐，鸡精，香油
做法：
1：西芹胡萝卜洗净，切长条，芹菜叶不要扔，芹菜叶的膳食纤维比芹菜更丰富，可以用来做汤，也可以凉拌吃；
2：锅中烧水，把芹菜和叶子焯一下和胡萝卜条摆盘；
3：调汁，醋，生抽，鸡精，盐，调一下，浇在芹菜胡萝卜上；
4：蒜切碎放在菜最顶端，油少许，加花椒，油热后将油浇在蒜上，再洒些香油，即可。
要点：凉菜要好吃，可以在调汁的时候加适量的糖，但是正常人吃可以，有三高病症的人就不要加糖了。
薏米吃多久能减肥 薏米南瓜汤
材料：薏米、南瓜各50克，芹菜、胡萝卜各20克，牛奶100克，食盐、白糖各少许。
做法：
1、薏米淘洗干净，用清水泡软。
2、南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉。
3、芹菜、胡萝卜洗净，切段。
4、锅置火上，放人芹菜、萝卜和适量清水烧开后再煮20分钟。
5、挑出芹菜和萝卜，倒入南瓜蓉，用精盐、白糖和牛奶调味。
6、加薏米煮熟即可。
冬天吃哪些蔬菜好 深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤
冬天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭病细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。