吃红薯为什么会烧心
吃红薯为什么会烧心
红薯中含有丰富的纤维素和淀粉物质，食用不易消化，，但是又能促进胃酸的大量分泌。因此一旦食用不当，出现消化不良的情况，胃中胃酸反流，进入食管，就容易有烧心的感觉。
红薯与虾能在一起吃吗 吃红薯可以减肥吗
红薯吃了是可以减肥的。
很多女孩担心吃红薯会发胖，实际上吃红薯不仅不会发胖，相反能够起到减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等作用。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，低脂肪、低热，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。
提醒：红薯一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。
为什么吃红薯会烧心 吃红薯的注意事项
1、红薯不宜多吃。红薯吃多了也容易出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。
2、红薯和柿子不宜同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，否则红薯中的糖分和柿子中的鞣质、果胶发生沉淀反应，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯不能和什么同吃
吃红薯的时候不建议食用高蛋白的食物。
1、红薯中含有大量的淀粉物质和纤维素，食用不易消化，而高蛋白的食物也不容易消化，因此吃红薯的时候再食用大量的蛋白质，会加重消化不良的情况。
2、并且红薯中含有一些氧化酶，食用红薯会在人体中产气，因此吃红薯的时候不要食用高蛋白质的食物。
常见的高蛋白的食物有：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、大豆、黑豆、鱼类、虾等。
吃红薯的时候不建议食用富含鞣酸的食物。
红薯中含有大量的淀粉，食用会刺激肠胃分泌胃酸，而富含鞣酸的食物在大量胃酸中会发生反应生成不易消化的沉淀物，容易导致肠胃出现不适的情况，严重会出现肠胃出血和肠胃溃疡。
常见的富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄、山楂、竹笋、李子等。
吃红薯的时候不建议食用富含糖分的食物。
红薯本身含糖量较高，食用容易刺激胃酸的分泌，当胃酸分泌过多的时候，容易出现胃粘膜受到刺激，引起泛酸的情况，严重会出现“烧心”的感觉，因此吃红薯的时候再和其他富含糖分的甜食一起食用，会出现反酸，胃食道反流的情况。
常见的富含糖分的食物：糖果、巧克力、绿豆糕、棉花糖、汽水等。
红薯的禁忌
红薯不能生吃
不少地方吃红薯时喜欢生吃，红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味。
红薯不能单吃
单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。
红薯不能过量吃
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。红薯过量吃还会刺激胃酸产生，使人感到烧心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
有黑斑的红薯不能吃
长有黑斑的红薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，如食用容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，严重的甚至可能导致死亡。
吃红薯会发胖吗
吃红薯并不会发胖
吃红薯会发胖吗?对于这个问题，有的人认为红薯是高糖分、高淀粉食物，吃了会发胖;又有人认为红薯有通便作用， 吃了不会发胖。
吃红薯能减肥
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
吃红薯的禁忌 空腹吃红薯烧心
因为红薯的含糖量非常高，因此在空腹的时候千万不能吃，因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸，让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。
胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
鸡蛋和红薯能一起吃吗 红薯有什么食用禁忌
不少地方吃红薯时喜欢生吃，红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味。
单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。红薯过量吃还会刺激胃酸产生，使人感到烧心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
红薯食用宜忌
1、红薯不宜多想吃。有些人吃完红薯后有时会出现烧心、反酸、肚胀排气等现象，所以只要一次别吃太多，且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤，就可以避免上述不舒服的症状。
2、老年人晚上不宜吃红薯。肠胃不好的老年人晚上吃红薯会吐酸水，影响睡眠。
3、红薯蛋白质含量偏低，长期单独食用过多，会发生低蛋白型水肿型营养不良，尤其不利于儿童生长发育。
4、烂红薯(带有黑斑的)和发芽的红薯可使人中毒，不能食用。另外，吃红薯时最好去掉皮，因为皮中含有较多的碱性物质，吃多了会引发便秘。红薯一定要熟吃。因为生薯中的淀粉人体无法消化吸收，此外，薯类中含有一种特殊的氧化酶，这种氧化酶是活性的，吃生薯的话这种氧化酶没有被破坏掉，就可能会发生腹胀、腹泻、呕吐等症状。
5、腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
6、红薯最好蒸煮或熬汤，还可以在蒸米饭时加入红薯，达到粗细搭配的效果。切忌油炸或拔丝的做法。