甘蔗如何吃 羊肉甘蔗鲫鱼汤
甘蔗如何吃 羊肉甘蔗鲫鱼汤
做法:
1、羊肉清洗干净。
2、鲫鱼宰杀后清洗干净。
3、萝卜切块。
4、甘蔗切成长条。
5、清水烧开,在里面放入生姜和当归。
6、将羊肉下到水里焯,等血水都煮出来后捞起来。
7、羊肉用清水洗去浮沫,沥干备用。
8、将鲫鱼下锅炸至金黄。
9、倒入清水清水,烧开后放入萝卜一起煮。
10、等鲫鱼汤熬白了、萝卜煮软了盛出。
11、热锅烧油,将羊肉煸炒控干。
12、放入大蒜和生姜一起翻炒。
13、炒好后倒在高压锅里面。
14、用过滤网将鲫鱼汤倒在高压锅中。
15、加入甘蔗和陈皮。
16、高压锅设置时间为5分钟。
17、开锅后放入食盐调味。
18、最后加入萝卜。
吃甘蔗有什么好处 甘蔗可以怎么吃
1、火锅配甘蔗
咱们知道,火锅不仅吃多了会上火,还很油腻。
将甘蔗与火锅一起搭配煮,火锅中的油会被甘蔗吸收,如果是麻辣的,还会增加一丝甜味。
甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道,吃起来更加的爽口。
2、甘蔗煮粥
听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥,还真没听过甘蔗粥。
将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮,可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。
3、甘蔗马蹄汤
将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤,具有清热、解毒、清肺热的作用。
青皮马蹄味甘性凉,紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开,小火熬煮30分钟,即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。
但注意,脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群,则不建议食用。
4、甘蔗羊肉汤
用甘蔗跟羊肉一起煮汤,能够帮助人体起到温补御寒的作用。
甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用,让羊肉汤更加的鲜美。
甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分,吃的再多也不怕会摄入过多的热量,是非常适合冬季进补的一种汤品。
羊肉甘蔗汤的做法 食材
主要食材:甘蔗3节。
其他食材:羊肉500克,食盐、生姜、胡椒粉适量。
炖羊肉为什么放甘蔗
炖羊肉放甘蔗主要起到以下作用:
1、甘蔗原本是制糖的食物,其含糖量高,在炖羊肉的时候放入可以增加汤汁的甜味,提高羊肉的鲜度。
2、甘蔗性寒,有清热下火的作用,而羊肉性温,吃多了容易上火,放些甘蔗一起煮可以中和性味,降低食用羊肉的燥热性。
3、清炖羊肉吃多了较为油腻,放一些甘蔗可以降低油腻感,同时甘蔗的清甜香味,还能掩盖羊肉的腥膻味道。
白血病吃什么比较好
1、精选高热量高蛋白食物,瘦肉、禽蛋、鱼类动物内脏和豆类及其制品。
2、高维生素食物,新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡。如钠、钾、氯、钙的无机盐供应;含水多津,清淡甘凉的汁、乳、粥、羹、汤类饮食,如西瓜汤、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。
3、化疗时的饮食以高蛋白、多维生素为主,如牛奶、鸡蛋,鹅血、蘑菇、猴头、红枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘、饴糖等。因化疗而致恶心呕吐、腹泻、食少的患者,可用竹笋,芦笋、甘蔗汁、秋梨、苡米、山药等食物,其具有和胃止呕,健脾止泻的作用。
4、放疗时的饮食以滋润适口,营养丰富为好,如山药粉、杏仁霜、鲫鱼、鳝鱼、莲藕、黑芝麻、桑甚子、香蕉、白梨等。
5、晚期患者宜于开胃进食,益气健运为主。如肉汤、羹粥、牛奶、参汤等流质易消化食品,尚可加用香菇、甲鱼、海参、胎盘、穿山甲、蛤士蟆油、桂圆、红枣、石榴等。
6、多吃些补血、生血、活血的食物药膳,如龟胶、阿胶、乌龟汤、骨头汤、鱼鳞胶、山药粥。
冬天吃什么萝卜好 白萝卜营养食谱推荐
食材:白萝卜300克、生姜3片。
做法:白萝卜切片,与生姜片共同煮水,煮好后放少许冰糖饮用。
功效:清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。
食材:白萝卜500克,甘蔗500克。
做法:将萝卜和甘蔗洗净,切(劈)成小块,放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖,可代茶饮。
功效:清热生津,解毒利咽,对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。
原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
做法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用。锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉。重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟即可食用。
功效:抵御寒冷、增强免疫力、温中补气。
原料:鲫鱼1条、白萝卜半个。
做法
(1)新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,萝卜切丝备用。
(2)洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
(3)鱼煎好后,改大火在锅里加入开水没过鱼(一定要热油开水,才能煮出非常奶白的鱼汤,否则达不到油的乳化效果),加入葱和姜和萝卜丝。
(4)盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。
功效:催奶、美容瘦身、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒、益气健脾。
甘蔗煮水的功效与作用 方法三
甘蔗羊肉汤
食材:甘蔗、羊肉。
做法:
1、将羊肉切成块状。
2、甘蔗去皮后切成小块。
3、清水烧开,将羊肉放进去焯水。
4、将焯过水的羊肉和甘蔗一起放入炖盅里面炖4个小时。
5、四个小时后在里面加入一些食盐调味。
6、然后端出食用。
甘蔗的吃法 甘蔗羊肉汤—滋补暖身
甘蔗羊肉汤温补御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,吃多了也不怕长胖。
做法:将甘蔗切块状,先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时。再将羊后腿洗净切块,沥干水分,放入锅中再慢火煮两小时即可。
小儿流鼻血的食疗方法
食疗在中医血证的治疗中有着不可忽视的作用。不仅要重视辨证施食,还要重视综合病位、病势、病程等诸方面的情况,针对性地选择不同的食疗方法,同时还要注重食疗方的烹制方法,严格饮食禁忌,方能使食疗取得较好的疗效。
根据病机的不同,血热出血食疗宜选择清热凉血止血法。选用性偏寒凉之食物,如藕节、苦瓜、菠菜、银耳、蕃茄、芹菜、荠菜、甘蔗、兔肉、鸭肉等。
另外,阴虚火旺的出血则应选择食物以甘寒、甘凉为多。如百合、阿胶、鳖肉、龟肉、龟板胶、鱼鳃胶、乌贼鱼、甘蔗汁、芦根、猪肤、动物肝脏等。
气虚不能摄血,常用的食物以甘温益气为主,如山药、白扁豆、大枣、紫河车、核桃、花生、桂圆、牛肉、鸡肉等。
食疗禁忌方面,除少食辛辣外,主要是忌发物。例如:白酒、虾、羊肉、狗肉、韭菜、生的葱姜蒜、猪头肉、老鹅、小公鸡、老母鸡、带鱼、鲤鱼、鲫鱼等。
女人嗓子干疼吃什么水果
女人嗓子干疼吃什么水果好:雪梨
梨中含有丰富的水分和维生素,具有生津止渴的功效。
1、冰糖雪梨
1只雪梨,1袋冰糖,凉水。
用电饭煲炖,梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。
2、雪梨糯米
3个雪梨,3颗红枣、枸杞,糯米。
雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。用小刀或勺,将梨心掏干净。糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子,插上一颗枣子,加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上,上蒸锅蒸40分钟。
女人嗓子干疼吃什么水果好:甘蔗
甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。
1、甘蔗红萝卜猪骨汤
猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。
陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。
甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉,即可。
2、甘蔗羊肉
甘蔗一小根,切小段。羊肉半斤。青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。
事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。大火烧开,改中火炖20-30分钟。