百香果能放多久 百香果果皮皱了还能吃吗

百香果能放多久 百香果果皮皱了还能吃吗

如果是果皮皱了，但是没有破损的情况，里面的果肉风味是没有受影响的，所以还能食用，而且口味更佳。但出于对身体健康的考虑，果实最好还是趁新鲜的时候吃。

百香果的皮有什么作用 百香果皮皱了还能吃吗

百香果皮皱并不代表果实就坏掉了，只要果皮没有破损，百香果皮皱了也是可以食用的，而且口感会更加酸甜可口。

百香果皮怎么做果脯 煮汤喝

材料：百香果皮。

1、将百香果果皮清洗干净。

2、切成丝。

3、在煮汤的时候（油腻食物更好）加入一些百香果皮丝。

百香果连壳一起泡白酒好不好

可以。

百香果味道香甜，营养价值也比较高，在新鲜百香果中，含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果酱等，百香果果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中，使酒水的营养功效更佳。

百香果皮坏了还能吃吗

可以，不过要分情况。

百香果皮皱并不代表果实就坏掉了，只要果皮没有破损，百香果皮皱了也是可以食用的，而且口感会更加酸甜可口。

百香果很酸正常吗 百香果放久了能变甜吗

会稍微变甜一点点，但整体还是酸的。

百香果成熟后刚摘下来就吃的话会觉得特别酸，但我们可以将百香果稍微放一段时间，百香果放置一段时间后其果皮会因为风干的原因稍微变皱一点。而这种表皮稍稍皱一点的百香果果酸含量相比之前会有所降低，其味道更加浓郁，吃起来也会更香甜一点。

所以平常在购买的时候可以尽量选择表皮皱一点的百香果。

百香果的皮能吃吗

能吃。

百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。

1、百香果皮糖

材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适量。

做法

1.将百香果洗净晾干水分备用。

2.将百香果外面的硬皮削掉，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。

3.烧水煮果皮，果皮完全变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。

4.将百香果皮捞出，和冰糖一起放入锅中熬制，不用加水，小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火，盛出晾凉。

5.最后将椰蓉放入盘中，把百香果皮糖裹一层椰蓉即可。

2、百香果皮茶

材料：百香果果皮，冰糖，凉白开。

做法

1.将百香果果皮清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。

2.加入少许冰糖和适量凉白开，盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时即可。

百香果（西番莲）怎么吃

百香果集合十几种水果的香气，有荔枝菠萝等等，所以作为夏日水果再好不过。只不过百香果在我们这并不常见，所以怎么吃百香果是个问题。

食材食谱热量：48.5(大卡)主料百香果1个

方法/步骤

挑选百香果

百香果和一般水果不同，它的皮越皱里面越好吃，外表光滑色泽亮丽的果果一般都很酸，所以不要嫌弃外表丑陋的百香果哦，那是它成熟的标志哦。好的百香果是果汁口感的保证呢。

切百香果

成熟的百香果皮皱且软就像软塌塌的柚子皮一样，所以不能直接一刀。如图所示，先用刀尖切一个小口，然后再普通地切，原理就是压强原理啦。

转移

将百香果切开后，用小勺子掏出里面的果肉。因为百香果比较小，所以小编都是用四个。杯子要选择有过滤功能的，因为百香果有籽，小编用的柠檬杯。

调糖水

这是最重要的一步哦。小编习惯用小容量的塑料杯调糖水，也可以用蜂蜜，更美容养颜，但是我感觉没有用糖水口感好。

小编六百毫升果汁用了七勺糖，勺子是很小的勺子，用热水融化成 糖水，用勺子搅拌，再加到果汁里会让果汁酸甜更均匀。酸甜程度根据个人喜好呀，可以边尝，边加入糖水。

最后放到自己喜欢的杯子里，无论是炎热的夏日还是萧瑟的秋日，来一杯酸酸甜甜的百香果果汁，都是那么幸福四溢。

黄皮百香果和红皮百香果区别

这一点一看就知道，黄皮百香果果皮黄色，而红皮百香果果皮红色，其果皮颜色受品种和生长环境因素影响决定；同时黄色的百香果其实果皮比红色的要厚实很多，甚至都有两倍的厚度。

黄皮百香果由于果皮厚，买到手果皮不易皱缩，保存时间更长，而且果肉还非常的饱满，里面有很多果实，紧紧的挨在一起，水分也不少，总体可食用的分量并不比红皮的少。

黄皮百香果相比红皮百香果来说味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味。

市面上的黄皮百香果价格在10-15一斤左右，而红皮百香果只需5-8元一斤，其售价是红皮百香果的两倍。