螺旋藻（干）介绍

螺旋藻（干）介绍

螺旋藻是古老的微生物之一，其微化石已经存在30多亿年了。用显微镜观察螺旋藻外形为不分支的丝状，宛如一根盘曲的弹簧，呈青绿色。联合国粮农组织把螺旋藻认定为“2l世纪最理想的食品”，世界卫生组织将其称为“21世纪最安全的保健食品”。螺旋藻对生长条件的要求十分苛刻：水温不能超出30～35℃;常年光照要强且要长;水体需呈较强的碱性;水质清洁无污染。目前世界上仅在非洲、墨西哥和中国云南发现3处野生螺旋藻的产地。

螺旋藻的简介

螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华[1] 。

螺旋藻片的功效与作用

螺旋藻对人体有很好的效果，但是在这里提醒大家，并非所有人都适合食用，特别是对于孕妇、老人、小朋友来说，避免服用螺旋藻。另外，对于心脏病患者来说也不宜服用。下面详细给大家介绍一下螺旋藻片的功效与作用。

螺旋藻(Spirulina)，是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。

螺旋藻主要作用：抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。

1、超碱性食品，丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;

2、有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘;

3、防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍;

4、含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病;

5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害;

6、减轻汞及药物对肾的毒性，使人体免受重金属的毒害;

7、减肥，美容，去暗疮、黄褐斑，抗衰老。

在了解螺旋藻片的功效与作用后，相信螺旋藻对大家来说并不陌生了，特别是对于女性来说螺旋藻不仅有美容嫩肤的效果，而且还有减肥的功效。但是在这里提醒大家，服用螺旋藻是有一定的适应人群，不是所有朋友都适合，为此大家要重视起来。

螺旋藻简介

螺旋藻是地球上最早的植物之一，它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。螺旋藻有很多的功效和作用，螺旋藻的营养价值极高。螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E、B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。螺旋藻还可以治疗癌症。

长期服用螺旋藻有哪些危害呢

螺旋藻是蓝藻的一种，是营养价值极高的保健食品，常用于运动员、体弱者的辅加保健品。20世纪90年代，一些国际组织曾认为螺旋藻是“21世纪最理想的保 健品”、“最安全的保健食品”。但近年来发现，螺旋藻产品中含有同属蓝藻的微囊藻毒素，给螺旋藻营养保健品的安全性带来了影响。

蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻，能在水中裂解后产生微囊藻毒素(MC)，其同种异构体有60多种。动物实验证明能通过胎盘屏障影响小鼠胎儿发育，造成胎 鼠肝炎和贤受损;目前已被证明是肝癌的促癌剂，而且可能影响儿童肝功能;MC与肝炎病毒和黄曲霉毒素协同作用则可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心 126名病人用了MC污染的湖水透析，发生中毒性肝炎，死亡55人。目前各地的螺旋藻产品的生产方式都无法做到完全分离螺旋藻和微囊藻毒素。

螺旋藻属于高碘类保健食品，对于大多数不缺碘的消费者来说，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量，尤其是患有甲状腺疾病的人，更应该谨慎食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，服用螺旋藻可以能够保证人体的正常的健康，但是长期服用螺旋藻容易导致出现危险的情况发生，因此一旦出现了症状的人要及时地来保证身体的健康，避免出现危险，如果有问题可以咨询我来进行了解。

螺旋藻的食用方法介绍

螺旋藻经过严格的程序，被加工成为粉、片和胶囊产品。

螺旋藻粉的食用方法为：每日2-3次，在杯中加入225毫升的温开水，取一勺约2.5克螺旋藻粉放入其中搅拌均匀，可根据个人口味加入蜂蜜、豆浆或牛奶等，也可加入稀饭、面食、羹汤中以增加营养价值。

螺旋藻片剂、胶囊的食用方法：每日2-3次，每次2-4粒，用量适意调整，以饭前或睡觉前半小时至一小时温水吞服为佳。片剂也可咀嚼。空腹服用，因为螺旋藻颗粒微小，粘附在肠粘膜上，吸收率超过75%，同时对受伤的肠胃有修复作用。而饭后服用，则吸收率将下降。睡觉前服用还有改善睡眠的作用。喝酒前服用，因螺旋藻为高蛋白食品，将有利于分解乙醇，有解酒的功能。

螺旋藻的优劣识别

螺旋藻是一种微小的藻类植物，肉眼不能看到它的形态，因此难以识别它的真假和优劣。现在市面上出售的螺旋藻(用的商品名各不相同)都自称100%、纯天然，甚至号称从国外进口等等，那么对一般消费者来说如何去识别真伪好坏呢?

1、看标记：正规厂家保健食品应有卫生部批号，保健食品的标志：小草帽形状。

2、看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈蓝绿色，或墨绿色，带黄，绿色的藻粉不是劣质的就是假冒的或者掺杂了其它绿色物质的产品，赐百年牌螺旋藻产品就是这种蓝绿色或墨绿色的。有时买到的螺旋藻是上述正宗的蓝绿色，但由于螺旋藻很干燥、易于吸潮，吸嘲后的螺旋藻将逐惭变成绿色，而容易腐败变质，吃了这种变质的螺旋藻不仅无益而且有害。因此，螺旋藻产品需要细心保藏，放在干燥、阴凉的地方。

3、嗅气味：螺旋藻有一种特殊藻腥味或海腥味，有人不习惯以为难闻，有人习惯认为是海鲜味，不论人们习惯或不习惯，这种气味是螺旋藻特有的，服用多了，自然会习惯。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是，带腐败腥味的很可能是劣质产品，用闻气味的方法是识别真假优劣螺旋藻的重要方法之一。

4、口尝：螺旋藻粉尝起来有鲜味，像味精的感觉。通常还略带点碱味，如果碱味较重或很重，表明这种螺旋藻产品的加工技术上还有问题，是不合标准的。

5、水溶观测法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃环中，进行溶解，观察水色变化。若为优质螺旋藻，水色应为绿色，半小时后逐渐变蓝;若为过期螺旋藻或掺有过期螺旋藻粉以及日光晒干的劣质螺旋藻，则其水色立即变蓝色，水色愈蓝质量愈差。

6、显微镜下观察：准备一台显微镜，取藻粉一点，放到显微镜的玻璃载片上，再滴一滴清水在藻晶上，过几分钟让藻粉在水中胀开溶解，然后在显微镜下观察放大后的藻体。在高倍的显微镜下，是不是正宗的螺旋藻、有没有杂质就会看得一清二楚。藻粉是用鲜活螺旋藻直接加工而来的，所以在显微镜下还可以看到它长长的螺旋状的藻体。

大家都知道了螺旋藻被分成了片，粉和胶囊等形状，它可以美容养颜，也可以治疗一些疾病，我们对这种保健药品一定要遵照医生的建议来进行服用。尤其是保健药品，不能因为它功效好就一味的服用，要有选择性的进行服用。

螺旋藻的吃法与做法

一般说来，人们食用螺旋藻主要有以下几种作用：日常保健、治疗糖尿病、高血压等疾病、减肥、增强体质、营养不良。下面，我们逐一为你介绍!

(1)日常保健 以日常保健为目的食用螺旋藻时，可每日2-3次，每次2-4克，饭前半小时服用，儿童减半，7-15岁青少年服用成人量的三分之二。

(2)治疗糖尿病、高血压等疾病 以服用螺旋藻来辅助治疗糖尿病、高血压等疾病时，可每日3次，每次4-6克，饭前半小时服用，儿童、青少年服用量减少同上。

(3)增强体质 体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

(4)减肥、护肤、美容 螺旋藻含有丰富的营养素，饭前1小时服用螺旋藻，螺旋藻中的苯丙氨酸还能抑制食欲，免除节食减肥给人带来的饥饿、营养不良之苦，使人们在减肥的同时，仍可保持旺盛的生命力。

(5)防癌、抗癌 服用螺旋藻，可提高人体免疫力，减少患感冒和各种感染的几率。藻蓝蛋白、螺旋藻多糖已被公认可以提高免疫力，抑制或杀伤肿瘤细胞，并减轻放化疗的副作用。

(6)胃肠炎、溃疡病及便秘 螺旋藻是碱性营养食品，既可以中和胃酸、又可以补充营养，其中的叶绿素、β-胡萝卜素对消化道上皮细胞具有修复、再生和促进其正常分泌的功能。螺旋藻可增强肠道的蠕动，有效缓解或消除习惯性便秘。

(7)风湿性关节炎 螺旋藻通过提高人体的免疫力，尤其是所含的γ-亚麻酸(GLA)对风湿性关节患者很有很好的辅助治疗效果。

螺旋藻片减肥的办法有用吗

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

对轻度肥胖者：每日饭前1小时吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持适量的有氧运动。一般一个月可减轻体重5-10斤左右。

中度肥胖者：每日饭前半小时吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持较长时间的有氧运动。一般两个月左右可减轻体重20-30斤，恢复到正常体重的范围内。

重度肥胖者：增大每日服用螺旋藻的数量和次数，同时在医生或教练员的建议下进行节食和有氧运动，3个月以内可恢复正常体重。

注意事项

螺旋藻只是起到补充身体每日必需营养，控制食欲，维持身体健康的作用，它还需要结合运动将已经堆积在体内的过剩脂肪和水分排出体外。

在以上的文章中，和大家详细的介绍了关于螺旋藻减肥吃法，相信很多减肥的朋友对这个减肥方式还是比较感兴趣的。螺旋藻一般来说在沿海地区附近都会比较容易购买，利用这个藻类来帮助身体调理也是有很好的效果。