冰箱冻梨要冻多久 冻梨在冰箱里冻一年了还能吃吗
冰箱冻梨要冻多久 冻梨在冰箱里冻一年了还能吃吗
视情况而定。
在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能够受到有效的抑制，食物的保质期也能得到大大的延长，如果冻梨没有出现变质的情况，那么是可以继续吃的。
但是因为冷冻室中也同样存在“耐寒型”的细菌，这种细菌在低温条件下也能够正常地生长繁殖，所以冻梨保存时间过长的话也同样会出现变质的情况，如果感觉冻梨吃起来有异常味道时，就最好不要再吃了。
冻梨怎么做
1.准备一个花盖梨，洗净花盖梨后，放入冰箱冷冻。
2.冷冻48小时后，取出冻梨，将冻梨放入水中，在水中稍微放置片刻以后，取出削皮。
3.切片制作成冰沙即可，这样的冻梨吃起来清甜爽口，一份美味的冻梨就做好了。
1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。
3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。
4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。
5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。
任何梨都可以做冻梨吗 在冰箱冻梨为什么不黑
一提到东北冻梨，就是黑黑的硬硬的，而自己在冰箱中冻梨却不是黑色的，是因为东北有早上和晚上，温度不一样，容易梨子出现融化再冻住的情况，而冰箱的温度一直处于恒温，所以不会对冻梨的颜色有所影响，如果你想要黑黑的冻梨，可以将冰箱里的梨子拿出来放在常温下融化后，再进行冷冻即可。
自己怎么做冻梨
如果是在室外环境温度较低的北方地区的话，那么可以将梨子洗干净之后放在纸箱或塑料框中，然后直接置于室外进行冷冻，因为晚上和白天具有一定的温度差，所以冻梨很快就能被冻成黑色。
如果是在室外环境温度较高的南方地区的话，那么就需要用冰箱来制作冻梨，首先需要将梨子洗干净，然后将洗干净的梨子放在冰箱的冷冻室中，放4天后拿出来解冻8小时，再接着放在冰箱中冷冻4天就可以了。
在冰箱冻梨为什么不黑
冻梨之所以会变黑的原因是因为冰冻破坏了细胞结构，使梨子中所含的多酚类物质在低温条件下被多酚氧化酶氧化成深色的酮类物质，从而出现变黑的情况。
而在冰箱中冻梨为什么不黑的原因很可能是因为冰箱的温度不够或者冻的时间不够长所导致的，建议延长冰冻的时间，或者将冻梨取出来解冻，再放进冰箱中冷冻，这样就能较快地变黑了。
东北黑冻梨是如何制成的
方法一
1、将浅黄色成熟的梨一枚，洗干净、擦干果皮上的水。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时（4整天）。
3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。
4、然后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时（4整天）。
5、再将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后即可食用。
方法二
1、东北地区的话，可以把新鲜梨子采摘下来，确保没有破皮的梨即可。
2、装入麻袋里或者纸箱中，之后，捆紧紧封箱，放在家里的厢房内。
3、在厢房里放3到4个月，待到12月开始，天冷到不像话的时候，就可以拿出来解冻开吃。其味道，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来的味道，一口下去，冰爽甘甜，十分解馋。
冻梨不放冰箱会坏吗
时间长了会变坏。
冻梨在被冷冻后，水分都会凝成冰晶，而冰晶的分子较大，会破坏梨的纤维组织，所以冻梨不放冰箱后，反而比新鲜梨更容易滋生细菌微生物，引起变味变质现象，因此冻梨不放冰箱的话，最好在解冻后尽快食用，如果不吃的话，则最好放冰箱内冷冻保存。
任何梨都可以做冻梨吗
可以，只是专用做冻梨的梨口感更好一些，具体用冰箱做冻梨的方法如下：
1取成熟的苹果梨三枚，洗净，拭干表皮水份。
2直接放冰急冻室(急冻温度调三四档)，冻四整天后取出。
3置常温八小时，再放冰箱急冻四天，取出。
4常温解冻即可食用。就这样深棕色的冻梨制作完成了。
冻梨放冰箱可以保存多久
视情况而定。
冻梨如果只是放冰箱冷藏的话，一般只可以放7-15天左右，因为冰箱冷藏的温度较低，细菌微生物繁殖的速度相对较快，所以能保存的时间较短一些。
但如果将冻梨一直放在冰箱冷冻保存的话，短则可以放2-个月左右，长则可以放1年，因为在零下十多度的低温环境下，冻梨很难出现变质，因此保存时间很长。
冻梨冰箱冻三年能吃吗
不建议吃了。
冰冻的温度虽然很低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，但并不具备杀菌灭毒功效，随着保存时间的延长，同样会导致冻梨变质，而且冰箱在这三年中，如果有出现断电现象的话，冻梨基本上就会直接变质了。
而人体食用变质的食物，不仅没有什么营养保健功效和食用口感，还会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒现象，因此为自身健康安全着想，冻了三年的冻梨不建议再吃。
在冰箱冻梨为什么不黑 东北黑冻梨是如何制成的
1、将浅黄色成熟的梨一枚，洗干净、擦干果皮上的水。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时（4整天）。
3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。
4、然后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时（4整天）。
5、再将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后即可食用。
1、东北地区的话，可以把新鲜梨子采摘下来，确保没有破皮的梨即可。
2、装入麻袋里或者纸箱中，之后，捆紧紧封箱，放在家里的厢房内。
3、在厢房里放3到4个月，待到12月开始，天冷到不像话的时候，就可以拿出来解冻开吃。其味道，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来的味道，一口下去，冰爽甘甜，十分解馋。
在冰箱冻梨为什么不黑 冰箱冻梨要保鲜膜吗
可以包也可以不包。
因为冰箱中的环境比较复杂，储存的东西比较多，因此很容易影响到冻梨的味道，建议可以将梨子用保鲜膜包好后再放进冰箱中冷冻。
如果冰箱中东西不是很多，冻梨专门用一层冷冻室来冷冻的话，那么也可以不需要用保鲜膜包裹，直接放进去冷冻就可以了，但是因为冻梨是直接解冻后食用，因此在冷冻前一定要将梨子和冷冻抽屉都清洗干净。