在饮食中学会养好自己的胃
在饮食中学会养好自己的胃
1、在饮食中可以尝试着去喝固体,吃液体。
食物在消化过程中,如果食物分子越小,我们的胃就越容易将食物消化,养分也愈容易吸收;咀嚼的时间愈长,口腔所分泌的酵素和唾液就愈多,可减少胃部负担。最后,咀嚼时间愈长,会让我们愈有饱足感,因为它会激活脑部神经,让人觉得吃饱了,因而嚼愈多体重就减愈多!固体用来喝,是说把固体充分咀嚼后,不是说把固体直接喝下去,变为液体一样的食物,才把它咽下去;而喝橙汁要似吃固体食物一样,在口中给它一点时间,让唾液和果汁混合后才咽下去。
2、喝完酒之后最好不要马上躺下。
从古到今,人们一直都认为,在吃饭后最好稍微走动一下,不要马上坐下或躺下。然而有胃灼热感的胃食管逆流的人,容易使胃酸逆流到食管,使症状加剧。特别人们喝醉后习惯倒头就睡,酒精会刺激加重食道返流。
3、对有消化道溃疡的患者来说应当少喝稀饭。
稀饭煮久会将米粒分解成双醣或单醣,碳水化合物最易刺激胃酸分泌,所以有胃溃疡的病人最好喝稀饭多吃些面食。而相反,对慢性萎缩性胃炎而言,稀饭反倒是养胃的。
4、吃饭前喝汤是错误的说法,因为喝汤冲淡胃酸。
倘若你在日常生活中,喜欢饭前喝汤这时不可取的,因为喝汤会冲淡胃酸,影响消化功能和营养吸收。然而对于胃酸分泌过多的人而言,适当喝一点汤可以“中和”一下,还是一种减肥的方法。
5、胃肠道不好的人最好少吃甜食。
在生活中只要是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对肠胃而言都会有一定的负担。醋是酸性食物,可以使得胃酸过多,胃食管逆流(胃、胸口灼热感)的症状更严重。
倘若在生活中做到以上介绍的这些,我想我们的为就会很轻易的被我们养好,同时在生活中也要尽量避免哪些容易诱发胃癌的因素,这样不仅能养胃,还能预防胃癌。
怎样才能保养好胃 饮食不卫生
不饮生水,不吃生食,这也是远离胃病的基础常识。不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源,带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
六款食疗养好胃
1.金沙胡萝卜
食材:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。
做法:蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸,加盐要适量。
2.白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
3.田园排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
小贴士:煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
4.莲子猪肚汤
食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。
做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
5.荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米。
做法:把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水,然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
6.养心暖胃南瓜粥
食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻(大米和小米的比例约为2:1)。
做法:将南瓜去皮、去瓤切片。锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
五种食物养好胃
1.南瓜,其中的果胶具有一定的保护胃黏膜作用,同口感细腻易消化,适合胃炎、胃溃疡患者食用量。
2.山药,属于健胃消食片中的一味药,其中含有糖化酶,可促进消化。适合腹胀、胃胀、消化不良人群食用。
3.粳米粥,口感细腻,含极少的膳食纤维。胃炎、胃溃疡发作期间,腹胀不适时,都可以食用。
4.卷心菜,有天然胃药之称,其中维生素U可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合。
5.陈皮,有理气健脾胃的作用,可改善恶心、呕吐、食欲不振以及腹部胀满等。
古人讲:胃,七分养、三分治,想要拯救你的胃,日常饮食要多加注意,同时补充养胃食物。
胃痛怎么调理 改正不良的饮食习惯
胃病患者一般都会有一些不良的饮食习惯,要养好胃,首先得纠正这些不良的饮食习惯。
胃病患者平时需要多吃清淡不刺激的食物,少吃含有酒精及多香料的食物。食物的五味不可过重,不可偏爱重口味食物。有吸烟嗜好的人群需要戒烟。
老人多喝雪梨粥可润肺止咳
天气凉快了,老年人确实应该好好调养下,吃各种补品前,先要养好胃肠道,以便让补品能够充分吸收,在各种主食中,粥养胃的本领最大。雪梨有生津润肺的双重功效,对呼吸系统较弱的老人,是最适合了。
除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鸭梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,价格还便宜,粥做起来也很简单,将粳米放在锅中熬至八分熟,然后把洗净的雪梨连皮一起切成块,放进粥里再熬十分钟左右就可以了。如果有条件,也可以在粥中加入同样能够滋阴润肺的百合,3~5 克就可以了。雪梨粥最好在晚上喝,因为晚上寒湿气较重,容易咳嗽、气喘,而肺的“排泄”在凌晨3 点左右。
平常应该怎么养胃 按时吃饭
现在生活节奏的加快,往往有些人三餐都不准时,要不就是忍饥挨饿,要不就是暴饮暴食,给肠胃增加了很大的负担。因此想要一个好胃,想要养好胃,我们首先要按时吃饭,且三餐要准时,可以少食多餐,每次吃八分饱。
得了胃病怎么饮食养好胃
主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为肠胃病的辅助治疗方法。
可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情,所以少吃。
蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,肠胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
人到多少岁开始老化 肠
健康的肠道可以在“坏”细菌和“好”细菌之间起到良好的平衡作用。肠内“好”细菌的数量在我们进入55岁后开始大幅减少,消化功能下降,肠道疾病风险增加,胃、肝、胰腺、小肠的消化分泌开始下降,便秘发生几率增加。
注意四事项养好胃
一怕酸
胃病患者之中,超过三分之二的胃病是因为胃酸分泌过多而引发的。如慢性胃炎、胃溃疡等,这类胃病需要服用制酸药,常见的制酸药主要是以控制体内胃酸分泌为目的。它包括两类:H2-受体拮抗剂和质子泵阻滞剂。常用的包括雷尼替丁、西米替丁(泰胃美)、奥美拉唑(洛赛克)等。服药前后如果吃了酸性的食物,如醋或水果,会使制酸药物药效打折扣,甚至失效。另外,还有一些中成药,如治疗消化不良的保和丸,也属于“酸性药”,应尽量避免和制酸药一同服用,以免影响疗效。
二怕高蛋白
抗酸药硫糖铝片需要嚼碎后用水冲下,需要注意的是,它不宜与牛奶、豆腐等乳制品和豆制品一起服用,因为其中蛋白质的含量较高,会影响药物效果。
三怕时间不对
慢性胃病常需要联合用药,服药次序不对也会影响疗效。常用胃药的服用方式包括饭前服用、饭后服用和饭中服用。氧化镁、氢氧化镁、三硅酸镁等碱性药物,可起到中和胃酸的作用,宜在饭后l~3小时服用。
胃必治、乐得胃、复方丙谷胺、米索前列醇(喜克溃)、生胃酮等保护胃黏膜的药物,应在两顿饭之间服用。胃复安、吗丁琳、西沙必利等促胃动力药在空腹时服用,可将食管、胃、幽门和十二指肠运动的功能有效地协调起来,增强胃肠道蠕动,促使整个上消化道正常有序地运转,加快胃中食物排空。所以说,只有在饭前半小时服促胃动力药,才能发挥最佳药效。西米替丁、雷尼替丁、法莫替丁、罗沙替丁、尼扎替丁、奥美拉唑等制酸药,严重的可早晚各服用一次,病情缓解后改为每晚临睡前服用,以巩固疗效,防止复发。
四怕混着吃
胃黏膜保护药进入胃肠道后可迅速与黏膜结合,尤其与受损黏膜形成一层薄膜,覆盖在黏膜表面形成隔离保护作用,并能促进黏膜修复。常用药物包括枸橼酸铋钾、硫糖铝、铝碳酸镁、思密达等。而胃动力药是促进胃肠蠕动的一类药物,临床上常用的有胃复安、吗丁啉等。这两类药不宜同时服用,一定要岔开时间吃,否则胃动力要可能还没来得及覆盖到胃黏膜上,就被排出胃部,药效不能得到充分发挥。