霜降吃什么好 归参山药猪腰

霜降吃什么好 归参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：滋补肾阴，补血益气。

气血不足如何调理 归参山药猪腰

当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

肝肾阴虚吃什么食物 归参山药炖猪腰

材料：猪腰500克，归、党参、山药各l0克，酱油、醋、美丝、蒜末、香油等适量。

猪腰500克切开，剔掉筋膜臊腺，洗干净后，放在铝锅内，加入当归、党参、山药各l0克，加适量水煮一个小时，直至猪腰熟透将其捞出，待冷后改刀切成薄片，放在平盘上，放入酱油、醋、美丝、蒜末、香油等调料即可食用。

功效：有养血益气补肾功效，经常食用，可治疗关哨炎晚期贫血、心悸、腰酸病、以F等。

补肾菜的做法

一、蜜豆山药

主料：山药200克、红豆30克、蜂蜜一勺。

做法：红豆用水泡一夜至豆完全涨开;放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透;山药去皮，然后切成小丁，然后泡水里防氧化变黑;山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出;熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可。

二、归参腰花汤

主料：猪腰、当归、党参、山药各适量。

做法：将猪腰片开后，切去猪腰白膜、腺，再切成连刀腰片洗净，用盐、酒浸腌后，开水略烫一下捞出;将在药店里买来的当归片、党参片、山药片用沙布包扎成药包。(一般一次各药材选放5～10克左右);将药材包先放入锅里熬煮出汁，然后把姜丝、猪腰片、菜心、枸杞加入煮开后放入少量料酒、盐调味即可。

三、板栗烧鸡翅

主料：鸡翅500g、板栗250g、蒜15g、葱10g、花椒4g、大料2g、番茄酱10g、盐4g、生抽2g、老抽2g、冰糖2g。

做法：将鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用;姜切片，蒜一切为二，板栗剥皮，用手掰两半，不能切，切了容易碎;鸡翅放锅里煎两面微黄，然后锅里留少许油，放入花椒和八角炒香;放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐，大火收汁;放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。

治气血不足的偏方

归参山药炖猪腰

原料：猪腰500克、左右中间切开剥去白色筋膜与人参5克(或党参30克)、当归10克、淮山16克同放锅内。

制法：加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸气短腰酸痛失眠自汗等症。

羊肉鹌鹑汤

原料：鹌鹑1只去毛及肠杂，羊肉250克，小麦50克。

制法：同煮汤，用少量食盐调味食用。有补气补血，滋阴壮阳作用。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

牛肉粥

原料：鲜牛肉100-150克。

制法：剁成肉末，与大米(或小麦)100克同煮粥，粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃，补中益气，强筋健骨，祛寒消肿作用。适用于病后脾胃虚弱，气血两亏，食欲不振，大便溏泄，体虚浮肿，营养不良，下肢湿疹等症。

骨质增生患者适合服用哪些药膳

1、虾米羊肉粥

枸杞叶500克，虾米30克，羊肉、粳米各250克，葱白、盐、姜各适量。将葱白洗净切成细节，羊肉洗净切片，枸杞叶洗净，用纱布包好，粳米淘净，虾米水浸;一同放入沙锅内，加水适量熟粥，待肉熟粥成时，加人调味品，稍煮即成。每天1-2次，温服。

2、粟豆粥

黄豆、栗子粉各30克，粳米100克。先将黄豆以水泡，然后与栗子粉、粳米煮熟成粥。供早晚餐食。

3、狗肉粥

狗肉150克，粳米60克，生姜适量。将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜一起放入沙锅中，加水适量，熬成粥服用。

4、归参山药猪腰片

猪腰子500克，当归10克，党参10克，山药10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油各适量。将猪腰剖成2片，剔去筋膜臊腺，洗净待用。当归、党参、山药装入纱布袋内装盆，再将盆放人锅内用武火隔水炖，至猪腰熟透，取出纱布药袋，捞出猪腰，冷却后切成薄片装盘，最后再将酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油与猪腰片拌匀即成。

怎样补肾补气效果好

一、归参山药猪腰。配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

二、清蒸人参鸡。配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

治疗气血亏虚推荐补气血的食谱

清蒸人参鸡

原 料

人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。

制 作

1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅 里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇， 葱、生姜均切片;

2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、 玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添 入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺 里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成

归参山药猪腰

原 料

当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

制 作

1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝 锅内;

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口 ，放入铝锅内;

3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

4.将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。

虾仁鱼皮

原 料

水发鱼皮300克，鲜海虾仁100克，熟火腿丝10 克，鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水 淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。

制 作

1.将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块，放入沸 水锅中焊一下，去掉腥味捞出;

2.将鲜虾仁洗净放入碗中，加精盐、鸡蛋清适 量，用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时，放入味 精和少量水淀粉搅匀，放置2～3小时使之涨透;

3.炒锅加热，下熟猪油，烧至四成热时把虾仁 倒入锅内，用筷子划开，倒入漏勺沥去油，盛入碗 中待用;

4.锅中留油下葱段煽至有香味，放入酒、姜汁 、鸡汤。汤拂后，将葱段捞出，把鱼皮倒入锅内， 加入盐拌匀，待汤沸后，加入味精，起锅装碗，撒 上虾仁，淋上鸡油，撒上火腿丝即成。

花生米大枣烧猪蹄

原 料

猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚 ，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许， 盐适量。

制 作

1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;

2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌 匀;

3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄 色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的 花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

女人气血不足了解症状早调养

女性气血不足的常见症状

头晕耳鸣

气血的充足与否直接决定了生理机能的强弱，而大脑的状况也是重要的表现。大脑的功能需依赖气血的充养，且精血、精气之间可以互生互化。若气血不足，不能上充头目，或致肾精亏虚，可见头晕耳鸣。

脸色黯淡

气血不足不仅仅影响人的整体状态，对于女性最在意的外貌也有很大的影响。皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

眼白混浊

眼睛是心灵的窗户，一双明眸离不开气血的荣养。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足。反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。

头发干枯分叉

头发的营养靠的是头皮的营养供应，很多气血较弱的女性朋友都可以从头发状态上窥得一二。头发黝黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足的表现。

手心偏热或冰凉

如果你对自己身体健康状态没有直观的认识，摸摸自己的手心就会有所感受。气血充足的人手应该一年四季都是温暖干燥的，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，则都是气血不足。

牙齿不好

齿为骨之余，而骨头的健康与肾息息相关。如成人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题，多为肾气亏乏。牙龈萎缩也是气血不足的表现，当你发现牙齿的缝隙变大了，越来越容易塞牙，就要留意身体的状况。

月经量少

女人的月经是气血是否充盈的直接表现，能为我们的身体健康提醒。女性的月经和气血关系十分密切，如果女性月经量突然减少，甚至停经，那么很可能就是气血不足所致。

睡眠质量差

气血的盈亏也会影响人体阴阳的平衡，表现之一就是睡眠质量。成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足。而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。

值得推荐的食疗偏方

归参山药猪腰

材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

黑米养颜补血粥

材料：黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法：黑米入锅加适量清水煮沸，转小火煮至八成熟，加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥，加入红糖调味即可。

气血不足是女性的常见问题，只要做到及早发现并治疗，往往能取得不错的效果。但大家如过情况较为严重，就要及时去医院接受治疗，避免贻误病情。

男性用什么方法补肾好

1、枸杞蒸鸡

将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入炖盅内。鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。

2、杜仲炖羊肉

杜仲洗净，加适量水浸泡20分钟后煎成汤汁备用;羊肉洗净、去筋膜，入沸水中焯去血污，切成小块沥干;锅内水煮沸，放入羊肉块煮开后，撇清浮沫，入葱、姜大火煮沸，转小文炖3小时左右;将煎好的杜仲汁倒入羊肉汤，加盐调味后即可食用。

3、归参山药猪腰

将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

肾是我们身体内脏重要的器官之一，它主要是对我们的身体进行排毒代谢的。对于它，我们需要好好的对待和保护。除了上面提到三种方法，在生活中我们也要时刻注意保护我们的肾，少吃刺激性的食物，注意睡眠时间和质量。

腰肌劳损患者吃什么好

【饮食护理要点】饮食清淡易消化，忌油腻、辛辣、厚味之品。

1，寒湿腰痛宜食韭菜、羊肉、狗肉、姜等温阳散寒之品，忌生冷、寒凉之品。食疗方：姜桂枝粥。

2，湿热腰痛

宜食白菜、芹菜、马齿苋、丝瓜、茄子等清热利湿之品。食疗方：土茯苓薏苡仁粥。

3，瘀血腰痛可食丝瓜、茄子、韭菜等，忌滋腻食物。食疗方：酒水韭菜汤(韭菜、黄酒、清水)。

4，肾虚腰痛肾阴虚者宜食枸杞子、莲子、大枣、木耳等，尿少者可食冬瓜、西瓜、丝瓜等。食疗方：芝麻粥、虫草乌鸡;肾阳虚宜食龙眼肉，核桃、胡桃、狗肉等。食疗方：牛膝杜仲煨猪腰;归参山药炖猪腰(当归、党参、山药、猪腰)。

经期量少该吃什么调理

月经量少要先弄清原因，是体质、疾病还是营养不良引起的。
体质引起的女人经期量少主要分为四种类型：

1、血虚型治疗原则：养血和营调经
症状：月经量少、色淡，人会出现心悸头晕，面色蜡黄，下腹部空坠，舌质淡、脉细的症状。
（1）偏方：黄芪当归水
配方：黄芪30g，当归12g。
做法：加水水煎服
作用：养血调经，主治气血两亏型经期量少。
2、肾虚型治疗原则：补肾养血调经

症状：月经量少、色淡，足跟痛、头晕耳鸣、尿频，脉沉细无力。
（1）偏方：归参山药猪腰（摘选至《百一选方》）
配方：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。
做法：剔去猪腰筋膜、肾盂，洗净，将药材装入，扎紧口，加水清炖至猪腰熟透，出锅后切成薄片，拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油食用。
作用：益气养血，补肾。专治气血亏损，肾虚引起的经期量少。

3、痰湿型治疗原则：祛湿通经络
症状：月经量少、色淡红，质黏腻如痰，体态臃肿、胸闷恶心、白带多黏液，舌胖、苔白腻，脉滑。
（1）偏方：红枣薏米粥
配方：红枣10颗，枸杞20克，薏米仁50克，黑米50克，红糖适量
做法：加水熬成粥，出锅前加入适量红糖。
作用：补血、祛湿，主治痰湿型经期量少。

4、血瘀型（宫寒）治疗原则：活血暖宫调经
症状：经少色紫，会有血块，血块排除前会有痛感，排除后痛感减轻，舌紫暗、脉涩。
（1）偏方：鸡蛋益母草
配方：黑骨白毛乌鸡一只，益母草500g,归身120g、续断60g、姜18g归身120g、续断60g、姜18g。
做法：益母草500g（分4份，一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干）。放入鸡堂内，用清汤煮，鸡淡吃，或拌酒吃。鸡骨、药渣焙干，加归身120g、续断60g、姜18g，一同研磨成粉末，炼蜜为丸，每丸9g。
作用：活血养血、暖宫。主治宫寒型经期量少。

猪肾怎么吃营养价值最高

火爆荔枝腰的做法

【特点】 形如荔枝，脆嫩鲜香，味美爽口。

【原料】 猪腰400克。 水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、葱15克、酱油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鲜汤50克、猪化油50克。

【制作过程】 猪腰撕去膜，平片成两片，去尽腰臊洗净，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花纹，然后改成2·5厘米见方的块，入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀。本耳洗净，冬笋切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀块。姜、蒜切片，葱切马耳朵形。盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。炒锅置旺火上，下猪化油烧热(约220℃)，下腰花爆炒推散，将配料一齐放入炒匀，烹入芡汁，推匀起锅装盘即成。 归参山药猪腰 原料： 当归 5克 党参 5克 淮山药 5克 猪腰 200克 菜心 100克 调味料: 精盐 1/3小匙 味精 少量 葱片 适量 姜片 适量 蒜片 适量 淀粉 1小匙 酱油 1小匙 米醋 1小匙 做法： 1.猪腰去腰臊，切成腰花，加精盐、味精等入味抓匀; 2.当归、党参、山药均润透切片，加水煎成药汁待用; 3.锅中倒入油，油热煸香葱、姜、蒜，下腰花、药汁翻炒，调味，炒匀勾芡，装至炒熟的菜心上面即可食用。 营养分析： 本品菜心碧绿爽脆，腰花鲜嫩。本菜以补肾、益气的猪腰，与含有胆碱、叶酸、多种氨基酸、β-谷甾醇，具有补气升阳、益卫固表、利水退肿作用的淮山药，及含有挥发油、亚叶酸、β-谷甾醇等成分，具补血和血、调经止痛的当归同食，具有增强单核-吞噬细胞系统的吞噬功能、提高抗病能力、增强心肌收缩、增加冠肪血流、防止心肌缺血的作用。

中医食疗四款药膳滋阴补肾有疗效

1、五香牛肉

配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法：

1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香;

2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净;

3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，·至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。

2、清蒸人参鸡

配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：

1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;

2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

3、白果萝卜粥

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

4、归参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：

1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;

3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

显然，饮食是我们生活中必须要做的事情，而如何才能保证自己摄入体内的食物既有丰富的营养价值，又具有一定的安全性，就值得大家去多多思考，在滋阴养肾方面，本文所介绍的四款药膳，就有着不错的作用