小龙虾的营养价值有哪些

小龙虾的营养价值有哪些

小龙虾营养丰富，和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。其中小龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

钙、磷、钠及铁的含重都比一般畜禽肉高，也比对虾高。

镁

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾青素

小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

钾

小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。

具有降血压作用。

磷

小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

钠

小龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

孕妇能吃小龙虾吗？吃了有什么好处吗

孕妇可以适量的吃点小龙虾，小龙虾肉质松软，能促进消化。再者小龙虾营养丰富，肉质鲜美，适合虚弱的孕期妇女食用。

小龙虾和柠檬能一起吃吗.小龙虾柠檬水一起吃了怎么办 小龙虾不能和什么一起吃

小龙虾本身性温，属于一种热性食物，食用过量可能会导致上火；这时候再与热性食物一起吃，那么会增加体内的火气，从而可能会导致人体出现上火的症状，尤其是对于易上火人群来说，是比较不利的。

小龙虾中含有大量的钙元素物质，加上其蛋白质含量比较高，和鞣酸含量高的食物一起吃，那么很容易产生反应，生成难以消化的钙质沉淀，降低小龙虾营养价值。

小龙虾中含有大量的钙质，与草酸会在胃肠内反应，会生成难以溶解消化的草酸钙，降低食物的阴阳家价值；加上草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分，有引起尿路结石的风险。

小龙虾和橙汁能一起吃吗

不建议和鲜榨橙汁一起喝，但是瓶装橙汁类产品适量喝问题不大。

小龙虾中富含蛋白质和钙质，是优质的蛋白质来源，营养价值较高；而鲜榨 橙汁中含有一定量的果酸和鞣酸，一起吃的话，橙汁中的鞣酸和果酸容易与小龙虾中丰富的蛋白质和钙质体内发生相互反应，产生不易被人体消化的沉淀物，这样的 吃法不仅会降低小龙虾营养的吸收，还可能会引起肠胃不适。

而瓶装橙汁类产品中鲜果汁成分是比较少的，和小龙虾一起吃影响不大。

辟谣：

也有人说虾蟹海鲜等食物和富含VC的水果、果汁一起吃会生成砒霜，在这里提醒一下大家，在2018年央视的315晚会上，已经对这个说法进行的辟谣。

小龙虾和柚子能同吃吗

不建议一起吃。

小龙虾中富含蛋白质和钙质，是优质的蛋白质来源，营养价值加高；而柚子这类水果中在没有成熟的时候吃起来会酸涩发苦，这是疑问其中含有较多的果酸和鞣酸。

如果将两种食物一起吃，柚子中的鞣酸和果酸容易与小龙虾中丰富的蛋白质和钙质体内发生相互反应，产生不易被人体消化的沉淀物，这样的吃法不仅会降低小龙虾营养的吸收，还可能会引起肠胃不适，建议还是间隔一段时间食用比较合适。

也有人说两种食物一起吃会生成砒霜，在这里提醒一下大家，在2018年央视的315晚会上，已经对这个说法进行的辟谣。

吃完小龙虾可以喝牛奶吗 吃小龙虾可以吃西瓜吗

最好不一起吃。

从食物食性上来说，小龙虾是一种寒性的食物；西瓜也是一种凉性的水果，两种食物一起食用过多的话，容易刺激到肠胃，从而引起肠胃不适。

其次小龙虾是高蛋白的食物，吃完之后吃过多西瓜，不利于人体对小龙虾营养的吸收，所以吃完小龙虾先不要着急吃西瓜比较好，因此为了自身的建议，吃小龙虾的时候最好是不要吃西瓜比较好。

怀孕能不能吃小龙虾

孕妇能吃小龙虾。

孕妇吃小龙虾的好处：虾营养价值丰富，小龙虾含有的营养成分非常丰富，是补充蛋白质、氨基酸以及各种矿物质的很好的选择，不仅可以补充孕期营养，还有通乳的作用。

孕妇吃小龙虾需注意：虽然小龙虾味道鲜美，营养丰富，吃的时候还要注意，必须保证小龙虾熟透了，因为小龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对虾类过敏的特殊体质，就应避免吃小龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。 孕妇吃小龙虾需适量，多吃易引起过敏。 吃小龙虾时注意不要与葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食，不然易引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

怀孕4个月能吃小龙虾吗

怀孕4个月能少量食用小龙虾。

怀孕4个月的时候一般孕吐已经结束了，此时可以食用一些自己喜欢的食物，但是因为小龙虾性温，不适合体质阴虚的孕妇食用过多，因此仅可以少量食用小龙虾，小龙虾营养丰富，孕妇食用有一定的好处。