养生健康

肾阴虚不应该吃什么呢

肾阴虚不应该吃什么呢

肾虚分为肾阳虚和肾阴虚,不加区别地盲目食补可能伤身。

肾阴虚是肾脏阴液不足表现的证候。多由久病伤肾,或禀赋不足房事过度,或过服温燥劫阴之品所致。主要表现为:腰膝酸软,五心烦热,眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳强易举,遗精早泄。

肾阳虚是肾脏阳气衰竭表现的证候。多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的。主要表现为:腰膝酸软,畏寒肢冷,尤以下肢为甚,头目眩晕,精神萎靡,面色白,舌淡胖苔白,脉沉弱。或男子阳痿,或大便久泄不止,或浮肿,腰以下为甚,按之凹陷不起,甚则腹部胀痛,心悸咳喘。

肾阴虚不能吃什么食物?

肾虚最忌讳的就是补反。比如说明明是肾阴虚的病例,吃了壮阳的药物,会让肾阴虚的症状表现得更强烈。阴虚的人若胡乱补食人参、鹿茸等,会令阳火过旺,身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态,耗费体内津液,加重口干喉痛、手足心热、心烦失眠等症状。

肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物。所以忌吃辛辣刺激性食品,忌吃温热香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性热上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。不适宜吃韭菜、辣椒、葱、蒜,不适宜吃的肉类有羊肉、狗肉等。

肾阴虚者宜食甘凉滋润、生津养阴的食品,可以适量多食用枣皮粳米粥、百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等。也可以吃些黑木耳、黑芝麻、小核桃等性平味甘的食物进行调养。

肾阴虚不宜吃鞭壮阳

肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳。同样是肾虚,有的人吃动物鞭可以很快见效,有的人吃了之后却会感觉上火、流鼻血。

健康人偶尔吃几次动物鞭并无妨,不过肾虚患者需要格外注意,因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚,不加区别地盲目食补可能伤身。肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物,不少患者边吃动物鞭边流鼻血,就是上火最常见的明证。

如果过度滥吃动物鞭,不仅不能助性,甚至还会危害健康。所以专家强调,补肾壮阳,切记一“鞭”了之,一定要分清自己的肾虚情况,采用科学的方式合理进补。

晚上减少令神经兴奋的活动,如高谈阔论、收听收看紧张刺激的节目、不做剧烈运动。另外可以在饮食中多摄入鸭肉、甲鱼、藕、莲子、百合、枸杞子、木耳、葡萄、桑葚等食物。

肾阴虚吃什么好

1.黄芪菟丝粥 功效、健脾养胃、清心安神。做法:与黄芪、菟丝子入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

2.菟丝子薏苡仁粥 功效、祛湿、解暑。 做法:白米洗净,菟丝子入净布包起,与浸泡好的莲子一起入锅煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。

3.温阳湿消暑汤 功效、温阳、利湿。做法:巴戟天入净布包起,与其他材料一起加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加适量瘦肉煲亦宜,食时用盐调味。

4.阴虚体质的人大部分消瘦,容易上火,皮肤干燥等。皮肤干燥厉害的人,可以经常去游泳,肺开窍于皮毛,所以游泳对阴虚体质偏于肺阴虚的人比较适合。

肝肾阴虚吃什么粥

1、桑葚粥

材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。

做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

功效:桑葚粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、枸杞子山药粥

材料:枸杞子20克,山药30克,糯米50克,白糖少量。

做法:将枸杞子、山药和糯米同放锅中,加适量清水,用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂,放温服用。

功效:枸杞子养阴益肾柔肝,山药健脾益肾,糯米养胃,共为养阴柔肝,益肾健脾,适用肝肾阴虚型肝炎。

肺肾阴虚吃什么

如果总是潮热盗汗、咽干、眩晕耳鸣、腰膝酸软,这可能是肾肺阴虚带来的后果。

中医认为,在五行关系上,肺属金,肾属水,金可生水,故肺肾为母子关系,二脏病理相互影响。因此白领人士往往因为天气原因诱发的肺虚会“连累”肾,同时,如果肾虚,也会诱发或加重肺虚症状。

肺肾阴虚吃什么?宜多食芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、豆腐、鱼类等清淡又能滋阴的食物,并着意食用沙参粥、百合粥、枸杞粥、桑椹粥、山药粥。经济条件较好者,可食用燕窝、银耳、海参、淡莱等。

1、枸杞

枸杞有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

2、二冬膏

天冬、麦冬各250克,水熬去渣,加川贝母粉60克,炼蜜收膏,每服10毫升,每天3次。对肺肾阴虚之虚劳、咳嗽、咯血、潮热者尤宜。

3、炖雪梨川贝

雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3~5天。用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。

4、核桃

核桃仁味甘、性温,能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便,可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。

5、山药

山药性味甘、平,能健脾胃、益肺肾、补虚嬴,除此之外,山药还有增强免疫力、益心安神、滋养皮肤的功效。秋冬食补,山药是很多人的必选食材之一。需要注意的是,山药有收敛的作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

6、天门冬粥

天门冬15~20克、粳米100克、冰糖适量。将天门冬水煎,去渣取汁。将粳米加入天门冬汁煮粥,候熟,入冰糖少许。稍煮即可。养阴清热,润肺滋肾。治肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚发热、咽喉肿痛、消渴便秘等症。

7、冬虫夏草

冬虫夏草,入肺肾二经,补肺益肾,止血化痰,用于久咳虚喘,劳嗽咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,是一种平补阴阳的名贵中药。可见,虫草能调节呼吸系统,用于肺虚、肾虚或肺肾两虚的慢性呼吸系统不适。

8、芝麻

白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。白芝麻5克,黑芝麻5克,大米50克,蜂蜜适量。先将白芝麻、黑芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入白芝麻和黑芝麻,调入蜂蜜,即可食用。

肺肾阴亏的人要忌吃或少吃柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒等食物,戒烟限酒。

肾阴虚吃什么药

1、六味地黄丸

成分:泽泻、熟地黄、牡丹皮、山药、山茱萸(制)、茯苓。辅料:黄酒。

功能:滋阴补肾。用于头晕耳鸣,腰膝酸软,遗精盗汗。用于各种肾阴虚的疾病。

禁忌:畏寒怕冷、痰多湿重之人不宜服用。

2、杞菊地黄丸

成分:熟地黄、枸杞子、菊花、山茱萸(制)、山药、茯苓、牡丹皮、泽泻。

功能:滋肾养肝。用于肝肾阴亏的眩晕、耳鸣、目涩畏光、视物昏花。

禁忌:脾胃虚寒,大便稀溏者慎用。

3、五子衍宗丸

成份:枸杞子、菟丝子(炒)、覆盆子、五味子(蒸)、车前子(盐炒)。辅料为赋形剂蜂蜜。

功能:补肾益精。用于肾虚精亏所致的阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿后余沥。

禁忌:感冒发热病人不宜服用。

女人阴阳虚食疗方

山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

枸杞子:性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

肾阴虚吃什么最好?肾阴虚,是肾脏阴液不足表现的证候,多由久病伤肾,或禀赋不足房事过度,或过服温燥劫阴之品所致。关于肾阴虚吃什么是大家都比较关心的!下面就让小编来给大家介绍下肾阴虚吃什么吧!

肾虚食疗方

1.海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱,腰膝酸软,失眠盗汗等。

2.枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴补肾阳,固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛,腰膝酸软,腿足痿弱,头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗方中比较经典的一方。

肾阴虚吃什么食物

肝肾阴虚的食疗方法

狗肉

性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。

羊骨

性温,味甘,能补肾强筋骨。对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。

猪肾

性平,味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。

冬虫夏草

性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉等共炖,成为补益食品,更为有益。

芝麻

甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。

粟米

又称谷子、稞子。能补益肾气。

豇豆

又称饭豆、长豆。性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用,对肾虚小便频数者亦宜。

牛骨髓

有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。

海参

性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。故凡肾虚之人,皆宜食之。

淡菜

有补肝肾、益精血的功效。凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛之人,食之最宜。

干贝

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。

胡桃

性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。

山药

性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。

枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。

雪梨炖川贝

雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3天。

功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。

桑菊薄荷饮

洁净的桑叶、菊花各5克,苦竹叶、白茅根各30克,薄荷3克。上五味一并放入茶壶内,用沸水温浸10分钟,频饮,也可放凉后饮用。

丝瓜花蜜饮

洁净丝瓜花10克。以沸水冲泡,温浸10分钟,加入蜂蜜适量,温服,每日3次。

鲜藕姜汁:去节鲜藕500克,生姜50克。将藕与姜洗净,切碎,以洁净纱布绞取汁。一日内分数次服完。

白鳝鱼沙参汤

活白鳝鱼250克,沙参15克,玉竹15克,百合24克,百部10克。将鳝鱼去肠杂,洗净切碎与余药共加水适量炖熟,入少许盐调味,吃肉喝汤,每日1剂,连服数日。

生活中注意的事项

保持良好的作息习惯。

少吃辛辣或者刺激性食物。

积极参加户外运动。

不要给自己太大的压力。

青少年肾虚腰疼怎么办

1肾虚分肾阴虚和肾阴虚,肾阴虚主要表现为口干咽燥、手脚心发热、腰膝酸软、潮热盗汗等,腰部疼痛是那种绵绵不绝的隐痛;肾阳虚主要表现为脸色苍白、四肢冰凉、大便溏泄等,腰部不仅疼痛而且发凉,总觉得有风钻进去。

2治疗肾虚,吃中成药效果比较好,很多人都会选择六味地黄丸,有人吃了效果很好,有人吃了无济于事,这是因为六味地黄丸是滋补肾阴的,肾阳虚的人吃了不但治不了病,有时还会适得其反,所以,一定要分辨清楚自己的症状,才能对症下药。

3有肾阴虚症状的可以吃六味地黄丸,还要注意的是,肾阴虚的人容易导致内热,会出现心烦易怒、口苦咽干、大便干结等,这时候不仅要滋阴、还得降火,吃知柏地黄丸比较对症;如果是肾阳虚 ,可以选择附桂地黄丸,这是温补肾阳的。不管是阴虚还是阳虚,吃药一定要坚持吃一段时间,吃个三天五日的根本看不到效果,中药虽然见效比较慢,都是疗效持久。

4穴位按摩对缓解肾虚腰疼效果也很好,在前胸最下面肋骨的末端,有一个穴位叫京门穴,用手在肋骨末端敲打,会有明显的酸痛感,这就是京门穴,对于肾虚引起的腰部酸痛,效果显著。按摩时手要用力,把痛点揉开了,消失了,腰疼也就缓解了。

​肾阴虚吃啥好

1、山药

山药性平、味甘、有健脾、养肺、固肾、益精之功,不管是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者,均可常食。中药认为山药与其他补肾固精食物一起同食,如芡实、莲子,效果更佳。

2、干贝

干贝又称江珧柱,性平味甘咸,肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾,故肾阴虚者宜常食之。多食对女性养生很好,可以熬干贝粥食用。

3、黑米

黑米在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。经常食用黑米粥,可以滋阴润肺、养肾益气。

4、枸杞

枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

5、黑豆

黑豆李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。

相关推荐

肾阴虚西洋参有效吗

有一定的效果。 西洋参归心、肺、肾经,有补气养阴、清热生津的功效,主要用来治疗气虚阴亏、口干舌燥、四肢冰凉等症状,如果是肾阴虚的话,西洋参,其治疗效果是比较不错的,而且西洋参还具有抗疲劳、抗氧化的功效,对熬夜、美容养肤有一定的帮助,如果需要系统治疗的话,应咨询专业医生,在医生指导下配伍其他药物使用效果会更好。

肾阴虚什么食物

肾阴虚。是肝肾两脏阴液缺乏所造成的的病证,很多情况下是因为这个病时间长了及肾,情志内伤,精血缺乏,损伤肝肾之阴等引起的。肝肾阴虚者,在饮食上既不能太油腻,也需求富含养分。能够恰当多羊骨、动物肝肾、芝麻、豇豆、淡菜、干贝、山药、枸杞子等。补益肝肾,还要多饮水、少喝酒,尽量坚持五味不偏,少辛辣食品。 1、山药 有肝肾阴虚导致的症状,可以通过日常山药和大枣来调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 2、香菇 相传朱元璋在宫中经常食用香菇,而且还称它

如何知道女人是不是肾虚了

女人肾虚有什么症状 1、身体冷热 肾阴虚是冷症,而肾阳虚则是热症。其中,肾阴虚主要表现为精神不振、全身浮肿、面部皮肤黝黑或苍白、手脚冰冷等。 而肾阴虚则表现为失眠多梦、脸色潮热、咽喉干燥、女性月经量少、头晕耳鸣、五心烦热等。 2、大小便 通常肾阴虚的人在排便的时候,多会发生便秘的情况,且排出的尿液经常是黄色的。 而排尿过程中,尿液清长的人,或者大便糖稀等,则多为肾阴虚症状。 3、年龄大小 通常情况下,肾阴虚出现在中青年人人群比较多,而肾阳虚则多发生于中老年人当中。 肾阴虚通常因身心负担过重、身体消耗营养增

肾阴虚枸杞子好吗

1.肾阴虚可干嚼.中医理论认为,枸杞子性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过,针对不同病证与体质,枸杞子的法是不同的. 2.肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣,最简单的法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞,用开水冲泡,加盖焖10—20分钟后饮用,泡两三次后再把枸杞子下去。直接嚼枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时,就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒,坚持1—3个月可见效。体质偏

肝肾亏虚什么调理呢

肝肾亏虚什么调理呢 肝藏血,肾藏精。肝肾同源,精血同源。肝阳虚在临床上尚无定论;故肝肾两虚在临床上多指的是肝肾阴虚。肝阴虚和肾阴虚合并成为肝肾阴虚。本证多由多由久病劳伤,或温热病邪耗伤肝阴及肾阴,或先天票赋不足,肾阴亏虚而及肝阴不足,形成肝肾阴虚。肝肾阴虚常表现为目花、目干、易疲劳、肢麻、胁肋隐痛、腰膝酸痛、遗精、耳鸣、不孕等证。 1.食疗 (1)生地30克,粳米30~60克。将生地洗净切片,用清水煎煮2次,共取汁100毫升。把粳米煮粥,待八成熟时入药汁,共煮至熟。食粥,可连服数日。 (2)鸽蛋5个,3

肾阴虚什么补最快

肾阴虚是肾脏阴液不足表现的证候,平常的饮食要注意滋养肾阴。首先肾阴虚容易上火,应该多一些滋阴降火的食物,可适量些清凉食品,如金银花、绿豆、银耳、莲子、鱼汤等等进行滋补。 平常多进行食补,中医常讲,冬养肾,像冬天的话可以多一些富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌的食物,例如,鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。 补阴的同时也要多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,狗肉等食物,来提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御

肾阴虚的表现有哪些

1、肝肾阴虚怎么调理 肝肾阴虚的情况建议采取药物调理,可以选择点中药,有些药物能够有效改善肾脏或者是肝脏阴虚的症状,比如枸杞,黄芪,党参,等多味药材,治疗肾虚问题疗效非常好。当然最好的方式就是进行食疗,平时可以选择点桑葚粥,在里面稍微加入一点糯米,糯米改善身体阴虚问题疗效非常显著,当然在饮食方面,可以选择多点豆制品,早晨起来喝点核桃牛奶,中午可以选择点枸杞肉丝粥,在里面加入一点竹笋食补效果很好。 2、肝肾阴虚什么食物 肝肾阴虚可以选择点地黄,黑芝麻,枸杞子,核桃,牛奶,海参等多类食材,这些食物

女性肾阴虚什么补

肾虚分为两种,肾阴虚和肾阳虚,而女性常常会因为肾阴虚造成各种不适。肾阴虚属于物质的耗损,即是性生活频繁、过度运用脑力等。肾阴虚主要表现为头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数,甚至经少或闭经,所以不容忽视。 女性肾阴虚什么补?下面小编为您介绍8种可以滋阴补肾的食物。 1、桑葚 桑葚有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患

女性肾阴虚什么补

肾虚分为两种,肾阴虚和肾阳虚,而女性常常会因为肾阴虚造成各种不适。肾阴虚属于物质的耗损,即是性生活频繁、过度运用脑力等。肾阴虚主要表现为头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数,甚至经少或闭经,所以不容忽视。 女性肾阴虚什么补? 1、桑葚 桑葚有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。 2、黑枣 黑枣是黑色的,因此

肾阴虚大葱好吗

大葱的好处,不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,进而起到壮阳补阴的作用。因此,可以适量点葱。 发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 防癌 香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 解毒调味 大葱味